Dieta caso clínico
ROEE79Ensayo19 de Noviembre de 2023
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Desayuno | Colación | Comida | Colación | cena | ||
Día 1 | Té de manzanilla Papaya picada Gelatina | Media manzana cocida | Caldo de verduras, zanahoria, chayote con pechuga desmenuzada en el caldo | Yogurt desnatado con 8 fresas | Ensalada completa lechuga o espinacas con trozos de queso panela y aceite de oliva crudo poco | |
Día 2 | 240 ml por ejemplo de jugo de manzana orgánico ó licuado, molido y colado Gelatina Arroz con leche cocer con leche 240 ml (deslactosa, descremada) un trozo de canela | Media pera cocida | Filete de pescado empapelado Verdura al vapor: Medio chayote al vapor y zanahoria O sopa de verduras con fideos | Ensalada completa con espinas o lechuga con pechuga de pollo cocida y desmenuzada O dos quesadillas de maíz | ||
Día 3 | Avena en agua: Cocer 2 cucharadas de avena en agua con canela Dos huevos(claras) Con espinaca Una tortilla de maíz | Pure | Caldo de pollo (pierna, muslo, o un trozo gr de pechuga desmenuzada sin piel) el caldo se cocerá o se pondrá a hervir con un tomate en trozos un cuarto de cebolla y un ajo Verduras: chayote, zanahoria y calabaza | |||
Día 4 | Omelett de huevo con 2 pzas de claras, champiñón y espinacas O 2 huevos claras con 2 rebanadas de pechuga de pavo y queso panela Te de manzanilla | Una taza de papaya en cuadritos | Caldo de filete de pescado cocer con medio tomate en trocitos, un cuarto de cebolla y ajo una taza de zanahoria en cuadritos cocida con medio chayote | Tostadas de atún | ||
Día 5 | 1 Pan tostado Dos huevos cocidos o tres solo claras comer Te de manzanilla | Lentejas en caldito con un trozo de tomate un trozo de cebolla y ajo para el sabor O lentejas en puré con un filete de pescado blanco al vapor o empapelado Dos quesadillas de maíz | Media pera en trozos con yogurt desnatado y nuez | 2 huevos claras con 2 rebanadas de pechuga de pavo y queso panela |
Evitar durante el primer mes
- Alimentos q estimulen el intestino como (café, menta pimienta o condimentos, salsas acidas o picosas,
- Alimento chatarra ricos en grasa o azúcar (galletas, helados, bollería, Sabritas, dulces o pan dulce)
- Carnes procesadas, como salchicha, chorizo, tocino, jamón.
- Alimentos precocidos o industrializados congelados que necesiten freírse, papas, boneless, alitas, Nuggets, hamburguesas, etc.
- Salsas y aderezos
- Prohibido consumo de bebidas alcohólicas como vinos y cervezas y tabaco
- Evitar comidas abundantes, realizar varias comidas al día
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