RESUMEN DE LA PELÍCULA – “UNA BUENA RECETA”

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO

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TEMA: RESUMEN DE LA PELÍCULA – “UNA BUENA RECETA”

CURSO: GESTIÓN DE ALIMENTOS 

DOCENTE: Mg. Marco Carpio Sánchez 

ALUMNA: Ochoa Castillo, Luz Nieves 

CÓDIGO: 017100483F

CICLO: 2020 - I

CUSCO - PERÚ

2020

“UNA BUENA RECETA”

La historia empieza mostrándonos la vida de Adam tres años antes de su éxito. Él trabajó en varios de los restaurantes de primera clase en París, los cuales fueron propiedad de su mentor. Lamentablemente, Adam tuvo consumo de drogas y de alcohol, los cuales consecuentemente desarrollaron, cierto tipo de presión a sí mismo por lograr la perfección, y lastimosamente, le hicieron terminar con su carrera, junto con él también arrastró las carreras de sus amigos.

Después de unos años Adam desaparece, perdiéndose en sus vicios; para luego poder ayudarse a ser una mejor persona de la que ya era. Tras esa experiencia de superación, se condena a sí mismo a limpiar un millón de ostras en un bar de Nueva Orleans. Cuando Adam lograr terminar su castigo regresa a Londres con un plan para recuperar su antigua gloria e ir por su tercera estrella Michelin.

Después de llegar a Londres, Adam comienza a buscar a sus viejos colegas, el ex maître, Tony que ahora maneja el hotel de su padre, pensaba que Adam había muerto, sobre todo porque no se presentó en el funeral, y la muerte de su gran amigo fue algo que Adam desconocía y consecuentemente, siente profundo remordimiento por la forma en que se dañó a su mentor. Al verlo abatido Tony le ofrece un puesto dentro del restaurante, pero sin embargo Adam acepta el puesto, pero también busca hacerse cargo del restaurante del hotel, pero su empleador no confía en él.

 Luego Adam visita a uno de sus amigos en su restaurante. Ahí conoce a Helene , pero ellas no le da importancia y lo asume como un presumido.
Tanta fue la importancia de haber encontrado un gran equipo, que lo animó a abrir su  propio restaurante. Pero por otro lado Adam, en ese momento se sentía profundamente traicionado, y para poder vengarse soltó ratas en la cocina de Michel y llamó a los inspectores de salud, lo que provocó el cierre del restaurante. Gracias a su mal actuar, él se aboca a la preparación para la gran apertura de su propio restaurante Langhams, y junto con esto iniciaría la búsqueda de su tercera estrella Michelin.

El equipo de Adam está listo con la salida de Max de la cárcel. Helene rechaza más ofertas de trabajo de Adam, hasta que Conti la despide con la intención de que se sume al trabajo con Adam. Helene llega a la cocina del hotel, donde llorando increpa a Adam por haber propiciado el despedido. Adam le ofrece un sueldo mucho más alto y ella se compromete a trabajar en su restaurante. Todos estaban emocionados y estresados por la noche de apertura, pero lamentablemente, se convierte en un desastre de tal manera que Adam cierra el restaurante temprano. Se enfurece con todo el mundo, especialmente con Helene, humillándola delante de sus colegas y hasta la toma de su chaqueta, esto genera que se enoje y se vaya.

Luego de tremendo fracaso, Adam toma la decisión de asistir a los programas de televisión para generar interés en el restaurante y ofrecer el menú del restaurante gratis por una semana. Otro crítico de restaurante famoso llega para comer, resulta exitosa la visita ya que la opinión del crítico es favorable y posiciona al restaurante como uno de los lugares de Londres nuevos para ir. Esto desencadena la rivalidad con su excolega.

Luego del despido de Helene, ella empieza a frustrarse y empieza a cocinar la misma receta para su hija, una y otra vez. Tras darse cuenta del error cometido por Adam, Tony toma la decisión de ir en busca de Helene para convencerla de volver al restaurante, el cual le ofrece el doble de su salario y al ver que no accedía este lo triplicó, y también le proporcionó cierta información sobre el comportamiento de Adam, indicándole que él se creció en un hogar infeliz y siempre ha sido impredecible con sus emociones, pero brillante en la cocina, y logró convencerla para que regrese al restaurante. Tras su llegada, Adam la trata con más respeto,  también empiezan a trabajar juntos buscando la perfección de su comida, y que esta misma sea un deleite, el cual también, genere la sensación de que se paró el tiempo cuando las prueben sus comensales.

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