Acitivado . administracion
Enviado por dario navarro • 7 de Junio de 2020 • Apuntes • 1.706 Palabras (7 Páginas) • 109 Visitas
INSTITUTO UNIVERSITARIO AERONAUTICO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACION
ASIGNATURA: ADMINISTRACION I
GRUPO Z33
ACTIVIDAD OBLIGATORIA NÚMERO UNO
Parte teórica:
- La administración es ciencia y técnica. Fundamente ésta afirmación. Explique como se vinculan ambas con la administración de las organizaciones.
Como ciencia: Conjunto de conocimientos ordenados y sistematizados, de validez universal fundamentados en una teoría referentes a verdades generales.
Como técnica: Conjuntos de instrumentos, reglas, procedimientos y conocimientos, cuyo objetivo s la aplicación utilitaria.
La administración es conducción racional de actividades, esfuerzos y recursos de una organización, resultándole algo imprescindible para su supervivencia y crecimiento.La teoría de la administración (TGA) es el campo del conocimiento que se ocupa de la administración de las organizaciones.
- Por qué se ha llamado a Frederick Taylor “el padre de la administración científica” y a Henri Fayol “el padre de la teoría moderna de la administración”?
Se llamo a Frederick Taylor “el padre de la administración científica” por haber investigado en forma sistemática el trabajo humano y haber aplicado al estudio de las operaciones fabriles, sobre todo en el área de producción, el método científico. También fue llamado así porque fue el que se percato del principio de universalidad de la administración y elaboro un método para estudiar los tiempos y movimientos en el trabajo.
Como consecuencia de la observación que realizo a los procesos productivos encontró:
1.No existía ningún sistema efectivo de trabajo
2.No habían incentivos económicos para que los obreros mejoraran su trabajo.
3.Las decisiones eran tomadas militar y empíricamente más que por conocimientos científicos.
4.Los trabajadores eran incorporados al trabajo sin tomar en cuenta sus habilidades y aptitudes
Se lo llamo a Henri Farol “el padre de la teoría moderna de la administración ya que nace de la necesidad de encontrar lineamientos para administrar organizaciones complejas, fue el primero en sistematizar el comportamiento gerencial, establece 14 principios de la administración, dividió las operaciones industriales y comerciales en seis grupos que se denominaron funciones básicas de la empresa.
- a) Por qué con frecuencia se dice que la experiencia no es sólo costosa cuando es la única base para la toma de decisiones, sino también riesgosa?
El tomador de desiciones es capaz de estimar la probabilidad de ocurrencia de ciertas alternativas o resultados. Esta capacidad de asignar probabilidades a los resultados puede ser la consecuencia de la experiencia personal o de información secundaria, bajo condiciones de riesgo el gerente cuenta con información histórica que le permite asignar probabilidades a diferentes alternativas.
b) Cómo podría un administrador utilizar mejor la experiencia?
Todo inversionista y administrador el aspecto principal es la decisión que se tome , sea para incrementar las utilidades de una empresa relacionada con periodo y de acuerdo a las circunstancias económicas sociales y políticas de un país.
Para lograr este incremento existen criterios para maximizar las utilidades:
- reducir al máximo los costos
- reducir en la medida de lo posible los gastos
- evaluar los cambios en los activos
Un administrador necesita conocer todas las herramientas de control y del rendimiento de capital a invertir así como actualizar sus conocimientos del grado de colon para poder proyectar sus desiciones
Parte Práctica: Compañía Argentina de Levaduras S.A
Es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos alimenticios que trabaja en el país desde hace muchos años.
CALSA fue creada en 1952 y es, desde entonces, líder en el mercado de la industria de insumos para la panificación, con un amplio catálogo de productos.
La capacidad para innovar a lo largo del tiempo la ha llevado a ser el mayor proveedor de insumos para la industria de la panificación y la pastelería en nuestro país, siendo líderes en cada una de sus líneas: levaduras, margarinas, grasas, aceites, malteados, mejoradores y otros ingredientes para panificación y pastelería.
En CALSA se sostiene firmemente que el verdadero negocio es ayudar a los clientes a desarrollar el suyo. Por ello, se identifican las necesidades de cada segmento del mercado y se preocupan por brindarle a cada uno de los clientes, una atención profesional y especializada, ofreciéndole soluciones integrales.
En su declaración de valores indican:
| ||
En 2002, la marca argentina inauguró una nueva planta de levadura en el Parque Industrial El Manantial, en San Miguel de Tucumán, con la más avanzada tecnología y con el fin de optimizar y concentrar la producción de levadura.
Desde octubre del año 2004, pertenece a la Associated British Foods, compañía británica líder en el negocio de alimentos primarios, productos comestibles, ingredientes y tiendas de ropa. Forma parte de AB Mauri, división dedicada a la elaboración y comercialización de levaduras e ingredientes para panadería a nivel mundial. AB Mauri, en la región Hispanoamérica, es una organización conformada por un grupo de empresas con presencia en 15 países hispanoparlantes, entre las cuales se encuentra Calsa.
...