Actividad 5 calidad.
Enviado por Heriberto Silva Macias • 23 de Marzo de 2017 • Ensayos • 300 Palabras (2 Páginas) • 143 Visitas
Nombre: Heriberto Silva Macías | Matrícula: 2742207 |
Nombre del curso: Control de calidad | Nombre del profesor: José Emmanuel Nungaray Vera |
Módulo: 2 | Actividad 5 |
Fecha: 28/01/2016 | |
Bibliografía: |
Preparación para la actividad colaborativa (de forma individual)
- Describe qué es la confiabilidad de los productos.
Es el nivel de vida útil de un producto durante un tiempo especificado
- Indica los aspectos que determinan si un producto es o no confiable.
La imagen, el tiempo de vida o la falla etc.
- Menciona dos productos que consumas regularmente y señala el grado de confiabilidad que poseen de acuerdo a tu criterio. Recuerda mencionar si alguno de estos productos presentó alguna falla antes de caducar o terminar su vida útil.
Yo comparo la leche cello rojo y la leche LaLa la sello rojo tiene un periodo muy corto de vida útil por el contrario de la LaLa hay ocasiones que dura más de lo que viene marcado en el lote de caducidad, y la leche cello rojo a caducado antes de la fecha limite marcada
Durante la actividad colaborativa
- Determinen la metodología que se debe seguir para indicar el grado de confiabilidad de los productos seleccionados, de acuerdo a los aspectos a considerar de cada uno.
En este caso hay que revisar si los tratamientos térmicos que lleva la leche son los adecuados también hay que medir temperaturas, revisar el pasteurizado, y los conservadores deben ser de buena calidad.
- Con base en lo anterior, realicen una propuesta de mejora al producto de menor confiabilidad para cambiar su situación en un período de tres años.
Pues el producto que elegimos no puede durar tres años pero si alargar la vida útil por lo menos tres días más por lo que también se deben agregar restricciones como por ejemplo que venga en el embazado a que temperatura debe ser refrigerada la leche
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