Administración de la calidad 5 S

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Lic. en Administración de Empresas

“Administración de la Calidad”

Docente: Jabel Reséndiz González TUQ-2201LISADM-5A

Modalidad Intensiva

Alumno: Cristina Mesa Ramírez

Querétaro, 26 de junio de 2022

Índice

Introducción        3

¿Qué son las 5´s?        3

Conclusiones:        4

Glosario:        4

Bibliografía:        5

Introducción

El método de las 5s es un concepto que aplicado continuamente a la gestión y administración del puesto de trabajo conduce a un proceso de mejora continua, consiguiendo mejorar la productividad, competitividad y calidad en las empresas. El nombre del método 5´s se llama así porque está formado por 5 etapas, cada una de las cuales empieza por S en japonés.

Los principios en los que se basa las 5´s quizás sean los más fáciles de entender dentro del pensamiento de Mejora Continua o Lean Manufacturing, y además posiblemente sea la herramienta menos costosa económicamente.

Hiroyuki Hirano se le puede considerar el padre de esta técnica. Desarrollando sobre los 80 metodologías para mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado.

¿Qué son las 5´s?

Las 5´s es una técnica de gestión original de Japón y que se basa en 5 fases simples, las 5´s de la calidad son:

→ Seiri (clasificar)

→ Seiton (ordenar)

→ Seiso (limpiar)

→ Seiketsu (estandarizar)

→ Shitsuke (disciplina)

Seiri – Clasificar: identificar y separar los materiales necesarios de los innecesarios y en desprenderse de estos últimos con el objetivo de poder realizar las tareas asignadas en el puesto de trabajo.

Seiton – Ordenar: establece un orden u organización para los recursos necesarios del proceso productivo. El objetivo es disminuir el tiempo en encontrar los recursos y definir el sitio específico para cada cosa.

Seiso – Limpieza e inspección: limpiar e inspeccionar el entorno en busca de defectos. Se trata de anticipar el defecto o la falla. La aplicación de esta fase implica la asunción de la limpieza como una de las tareas más a realizar, como algo imprescindible y enfocándolo desde un punto de vista del mantenimiento preventivo de la máquina o recurso.

Seiketsu – Estandarizar: estandarizar lo conseguido en las fases anteriores para que los beneficios se prolonguen en el tiempo. Se trata de estandarizar determinadas acciones o procesos en cada área. La manera óptima de desarrollar esta fase es mediante la elaboración de instrucciones técnicas a modo de esquema, que permitan de manera rápida consultar cómo hacer determinada tarea.

Shitsuke – Disciplina: hacer que las acciones derivadas de las fases anteriores se automatice y se convierta en una acción más del proceso productivo. Es decir que todo se repita día a día como una acción más de nuestro trabajo.

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