Admon Y Cert De Proveedores_evidencia 2

Objetivo:

Demostrar el desarrollo de planes y estrategias que dan como resultado relaciones satisfactorias con los proveedores.

Procedimiento:

• Leer los temas relacionados con el módulo.

• Leer las instrucciones de la evidencia.

• Leer el caso, analizarlo y responder las preguntas solicitadas.

• Redactar rúbrica.

Resultados:

Carnes Finas del Noroeste es una compañía que procesa y distribuye carne de engorda en el noroeste del país. Su principal cliente le solicita que para poder seguir siendo proveedor es necesario certificar sus operaciones mediante el proceso de ISO 9001.

Carnes Finas del Noreste deberá llevar a cabo el proceso necesario para poder obtener la certificación ISO 9001. Con ello le garantizará a quién provee de carne que su sistema de calidad asegura un mejor desempeño, mejor producto y servicio y, lo más importante, que tiene procesos estandarizados.

Para obtener la certificación lo principal que Carnes Finas del Noreste debe hacer es ESTANDARIZAR sus procesos y, a su vez, pedir a sus proveedores que se certifiquen. Esto formará una cadena de clientes – proveedores que cuenten con los estándares necesarios para ofrecer la mejor calidad.

Para que Carnes Finas del Noreste se certifique, deberá llevar a cabo las 5 fases del proceso de ISO 9001. Esto comienza por formar un equipo que lleve a cabo un diagnóstico previo. Posterior a esto se formará el equipo de trabajo y como 3ª etapa el sistema de calidad, donde se conformarán las herramientas que permitan la estandarización. En 4º lugar deberá solicitar la certificación, cumpliendo los requisitos necesarios, teniendo en cuenta que la documentación es muy importante para el proceso. Una vez que la certificadora y el cliente hayan logrado que no haya respuestas “no conformidades” se otorga la certificación. Es importante mantenerla mediante el plan anual de gestión de calidad que se valide con auditorías.

La mayor ventaja que Carnes Finas del Noreste tendrá al obtener la certificación ISO será la imagen que proyecte para nuevos clientes. El tener certificaciones de calidad es una bandera que conlleva procesos de excelencia, medidas de higiene meticulosas que, a su vez, desencadenan un mejor producto. El costo que la certificación tenga no es realmente un gasto sino una inversión, pues se traducirá, en el corto plazo, en incrementos en ventas o, por lo menos, en prospección de clientes.

Existen más ventajas que las certificaciones nos ofrecen, como enfocar la empresa a programas de mejora continua, disminuyendo así costos de producción,

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