Alimentándose sanamente

SEGMENTACIÓN:

MERCADO META:

 Personas que por su estilo de vida o por alguna limitación no pueden comer en cualquier restaurante debido a que no se les ofrece un menú saludable que supla las necesidades nutricionales que ellos requieren.

 Personas que cuidan su salud alimentándose sanamente.

 Personas que buscan comer sano diariamente.

 Personas que quieren bajar de peso

 Deportistas y estudiantes universitarios.

Idea de negocio

Comida saludable

Características:

 Saludables

 Calidad de los insumos

 Deliciosos

 Dietéticos

 Frescura de los insumos

Beneficios:

 Ayudaría a que la persona tengo un estilo de vida más saludable

 Ayudaría a tener un sistema inmune, por lo que estaría evitando gripes, resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda afectar el cuerpo.

 Aumentaría las energías del cuerpo

 Ayudaría a vivir más años

 Ayudaría a bajar de peso o mantener un peso adecuado

OBJETIVO:

Nuestro objetivo en nuestro negocio de restaurante de comida saludable es “Fomentar la alimentación saludable a través de la utilización de productos alimenticios orgánicos de alta calidad, que no serán dañinos para nuestra salud”.

Sociales:

• Brindar a nuestros clientes productos de alta calidad.

• Fomentar en nuestros clientes la alimentación saludable.

• Crear en nuestros clientes hábitos alimenticios más saludables..

• Desarrollar menús balanceados de acuerdo a las características de nuestros clientes.

Ambientales:

• Implementación de procesos amigables con el medio ambiente, para así evitar su contaminación.

• Utilización de insumos orgánicos de alta calidad.

Económicos:

• Ofrecer productos a un precio justo y competitivo.

• Generar puestos de trabajo de calidad.

SEGMENTACIÓN:

MERCADO META:

 Personas que por su estilo de vida o por alguna limitación no pueden comer en cualquier restaurante debido a que no se les ofrece un menú saludable que supla las necesidades nutricionales que ellos requieren.

 Personas que cuidan su salud alimentándose sanamente.

 Personas que buscan comer sano diariamente.

 Personas que quieren bajar de peso

 Deportistas y estudiantes universitarios.

VARIABLES DEL MARKETING

Variable psicografica:porque se divide en grupos basándose de acuerdo a su estilo de vida, clase social y ciertas características de su personalidad en este caso el restaurante de comida saludable va dirigido para personas que quieren mantener su salud en buen estado y que no dañen su salud con comidas chatarras.

LAS 4 P

Producto

Nuestro restaurante ofrecerá un servicio de comidas saludables que estarán supervisadas por un especialista en nutrición y un chef especializado.

Se ha diseñado este menú el cual cambiara cada semana para que exista variedad y haya diversidad al momento de elegir los platos.

 Sopa de verduras más, una porción de arroz, ensalada de lechuga, tomate y zanahorias con aceite de oliva.

 Porción de frutas, Ensalada de tomate con una cucharadita de aceite de oliva, porción de arroz más un filete de carne.

 Filete de pescado a la plancha.

Estos menús serán complementados con bebidas para llevar como son:

Ensaladas de frutas y de verduras, jugos y batidos, todos nuestros platos serán preparados con productos frescos y saludables.

Precio

De acuerdo con la investigación de mercados y la encuesta se determinó que el rango de precios a cobrar a nuestros clientes está entre

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