Analisis de costos Agricola NN.
Eduardo SecoInforme3 de Septiembre de 2016
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MÓDULO GESTION ESTRATÉGICA DE COSTOS
TRABAJO FINAL
Estructura de Costos Agrícola NN
Santiago, 02 de Agosto de 2016
Contenido[pic 9][pic 10][pic 11]
▶ Descripción del negocio
▶ Descripción del ciclo de producción
▶ Definiciones:
▶ Giro
▶ Objeto de Costo
▶ Forma de acumulación
▶ Enfoque en EERR
▶ Identificación y clasificación de costos
▶ Estado de Resultados
▶ Calculo de punto de equilibrio
▶ Toma de decisiones: Hacer o Comprar
▶ Consultas
Introducción[pic 12][pic 13][pic 14]
▶ La Empresa Agrícola NN tiene su Giro principal de negocios en la producción y exportación de Uva de mesa a distintos mercados del mundo, tales como:
❖ Estados Unidos
❖ China
❖ Alemania
▶ Además de la uva, como producto principal, también se dedica a la producción de pasas, como producto secundario.
▶ Opera aproximadamente hace 40 años en el Valle de Aconcagua, a unos 80km de Santiago.
▶ Es una empresa familiar, dirigida por los hijos y nietos de Don Ernesto, su
Fundador
▶ Anualmente se venden aproximadamente 4 millones de dólares, de los cuales un 85% corresponde a exportaciones.
Descripción del proceso productivo:
Cadena de Valor
En la siguiente imagen se ilustra el proceso productivo de la Uva. El propósito es mostrar las etapas en la cadena de valor, e ilustrar los costos involucrados en cada una de ellas
• Preparación de
Terreno
PROCESO DE
CRECIMIENTO • Extracción del fruto
• Almacenamiento en
PROCESO DE
PACKING • Comercialización y
venta
• Poda de las parras
• Implementación de sistema de riego
PROCESO DE PREPARACIÓN
• Riego
• Fumigación
• Aplicaciones
Agroquímicas
frio
PROCESO DE COSECHA Y ALMACENAMIENTO
• Limpieza
• Selección
• Embalaje
• Traslado a Puerto
• Embarque
PROCESO DE VENTA
/ EXPORTACION
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Nota: Para efectos de este trabajo se asume que ya existe la planta, y por tanto el proceso inicia con la
PREPARACION de las parras y terreno y no con la PLANTACIÓN.
Descripción del proceso productivo:[pic 19][pic 20][pic 21]
Ciclo Anual
El proceso es cíclico, con períodos de 1 año completo, el cual inicia el mes de junio
Plantación Crecimiento Cosecha Packing[pic 22][pic 23]
Venta
Las siguientes láminas detallan los costos asociados a cada una de las etapas descritas[pic 24]
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CONCEPTO CIF FIJO CIF VARIABLES MD ARTICULOS DE FERRETERIA 18.832.007
ARTICULOS ELECTRICOS 1.376.718
ASESORIAS 54.584.604
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL 779.828
IMPLEMENTOS DE TRABAJO 4.354.554
MATERIALES ESTRUCTURA 5.438.757
MATERIALES EN VERDE 23.458.732
COMBUSTIBLE ETAPA INICIO 6.628.280
CONTRATISTA INICIO 88.085.125
ARRIENDO PREDIO 1 30.583.296
ARRIENDO PREDIO 2 42.476.800
ARRIENDO PREDIO 3 16.990.720
ARRIENDO PREDIO 4 28.884.224
ARRIENDO PREDIO 5 50.972.160
Total general 224.491.805 125.495.269 23.458.732
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CONCEPTO | CIF FIJO CIF VARIABLES |
ACARICIDAS | 742.152 |
ADYUVANTES | 531.905 |
ARTICULOS DE RIEGO | 7.722.685 |
DERECHOS AGUAS | 5.439.747 |
FERTILIZANTE SOLUBLE | 25.263.301 |
FERTILIZANTES GRANULADOS | 15.176.383 |
FERTILIZANTES LIQUIDOS | 54.008.447 |
FITOREGULADOR | 15.424.219 |
FUNGICIDA | 74.476.213 |
HERBICIDAS | 9.617.814 |
INSECTICIDAS | 25.477.674 |
COMBUSTIBL ETAPA CRECIMIENTO | 6.628.280 |
CONTRATISTA CRECIMIENTO | 29.361.708 |
Total general 5.439.747 264.430.782
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CONCEPTO CIF VARIABLES MOD COMBUSTIBLE ETPA COSECHA 10.605.248
CONTRATISTAS COSECHA 176.170.250
Total general 10.605.248 176.170.250
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CONCEPTO CIF FIJO CIF VARIABLES MOD MD ARRIENDO GRUA 6.935.001
COMBUSTIBLE ETAPA PACKING 1.325.656
CONTRATISTAS PACKING 293.617.084
MATERIALES CAJA EXPORTACION 334.567.341
Total general 6.935.001 1.325.656 293.617.084 334.567.341
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