Analisis dofa de un restaurantes de comidas rapidas

Análisis DOFA de un restaurante de comidas rápidas.

Marketing mix (Plaza, Precio, Promoción,  Producto):

• Producto: este es un factor fundamental para este tipo de negocios, dado que se deben conocer los gustos y preferencias de los clientes que les interesa este tipo de comida.
• Precio: al momento de determinar cuáles serán los precios que los clientes deban pagar por estos platos, se debe conocer cuáles son los costos incurridos en cada uno de los insumos pertenecientes a la integración del producto final.
• Plaza: para un negocio de comida rápida, en sus inicios lo recomendable es optar por ofrecer sus servicios y productos en puestos mas no en locales para no incurrir en costos de arrendamiento o alquiler, dado que para colocar un restaurante en un local ya se deberían especificar cuáles serían los horarios y días de atención.
• Promoción: actualmente el canal por el que no se incurren costos de publicidad son los medios sociales, allí el administrador tendrá la libertad de postear la información necesaria del restaurante, podrá también subir evidencias fotográficas de los productos ofrecidos así como también el menú, aun así no se puede dejar de considerar en prestar un servicio donde el cliente pueda recomendar a otros el restaurante, puesto que uno de los medios más influenciados en la publicidad es el voz a voz, si se maneja una buena impresión, lo más seguro es que vuelvan y recomienden el sitio.

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