Analisis oleoestepa

Realizado por:

* Pablo Abaurre

* Marina Bugallal

* María Sánchez

* Claire Corott

* Juan García Angulo

Oleoestepa es una sociedad cooperativa andaluza que aglutina a más de 5.500 familias olivareras, con espíritu asociativo que cultivan 54.000 hectáreas de olivar, situados en el sureste de la provincia de Sevilla y en el suroeste de la de Córdoba.

En 1986 las almazaras que componen la cooperativa de segundo grado Oleoestepa tomaron una decisión estratégica que ha permanecido inalterable hasta la actualidad: ofrecer a los mercados un aceite de oliva de calidad superior situándose como el productor líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Esta concienciación por la excelencia está presente en todos sus socios, equipos de técnicos de las cooperativas y las Normas de Régimen Interno de Oleoestepa que liquida cada depósito de aceite por su calidad, medida ésta por su laboratorio y panel de catadores, ambos acreditados por las normas más exigentes.

Índice:

1º Resumen ejecutivo.

2º Oleoestepa (la empresa)

3º Productos

4º Gama

5º Análisis interno

6º Análisis externo

7º Entorno general

8º Análisis Porter

9º Análisis funcional

10º Bibliografía

11º Gráficas

Resumen ejecutivo:

Oleo estepa es hoy en día una de las cooperativas mas importantes de España, la empresa tiene una gran proyección ya que gracias al mercado creciente y la gran evolución empresarial adoptando las nuevas técnicas para la recolección de nuestra materia prima.

Oleoestepa es una empresa de un alto crecimiento, como hemos visto anteriormente la cuota de mercado en el ámbito nacional ha variado de un 2,2% del año 2013, hasta aproximadamente un 14,47%, (lo que nos muestra una variación de un 12,24 %, a lo largo 5 años), debido principalmente al gran aumento de la facturación en Andalucía.

Además, se ha incrementado notoriamente la presencia de la marca Oleoestepa en otros países del mundo, basándose principalmente sus estrategias en especializarse en la exportación.

Por lo que la evolución de un 12,24 % en la cuota de mercado nacional es un dato muy representativo, ya que sus principales estrategias de estos últimos años han sido introducirse en nuevos mercados por medio de la exportación en otros países.

Este gran crecimiento sumado a las grandes oportunidades que nos ofrece el mercado y las características propias de la empresa crean un entorno comercial mas que atractivo para continuar apostando por nuestra empresa, dentro de estas oportunidades podríamos destacar:

• Tendencia de los consumidores hacia productos más saludables

• Crecimiento del turismo olivícola

• Surgimiento de nuevos organismos y/o cámaras olivícolas

Respecto a las características propias de la empresa destacan:

• Somos una gran cooperativa de 5.500 familias olivareras, generadores de empleos en una zona rural.

• Implantamos un sistema de producción integrada para cultivar nuestras más de 50.000 hectáreas de olivar.

• Envasamos exclusivamente el aceite de nuestros olivares, producido en nuestras almazaras.

• Nuestra calidad está avalada por la Denominación de Origen Estepa, la más exigente de España.

• Los premios nacionales e internacionales nos acreditan como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

• Sólo envasamos aceites de oliva virgen extra.

• Ofrecemos una amplia gama de variedades y formatos, para todos los gustos.

Oleoestepa:

Oleoestepa es una sociedad cooperativa andaluza que aglutina a más de 5.500 familias olivareras, con espíritu asociativo que cultivan 54.000 hectáreas de olivar, situados en el sureste de la provincia de Sevilla y en el suroeste de la de Córdoba.

En 1986 las almazaras que componen la cooperativa de segundo grado Oleoestepa tomaron una decisión estratégica que ha permanecido inalterable hasta la actualidad: ofrecer a los mercados un aceite de oliva de calidad superior situándose como el productor líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Esta concienciación por la excelencia está presente en todos sus socios, equipos de técnicos de las cooperativas y las Normas de Régimen Interno de Oleoestepa que liquida cada depósito de aceite por su calidad, medida ésta por su laboratorio y panel de catadores, ambos acreditados por las normas más exigentes.

Oleoestepa, aceite de oliva virgen extra amparado por la Denominación de Origen Estepa, ha sido considerado por la Organización de Consumidores y Usuarios como el mejor aceite de oliva virgen extra tras realizar un estudio con 40 de las marcas con mayor presencia en el mercado nacional.

Productos.

Como líder experto en virgen extra, Oleoestepa ofrece desde su planta de envasado una amplia y profunda gama de productos. Bajo la marca Oleoestepa gran consumo se presenta en PET, uno, tres y cinco litros, un virgen extra de gran versatilidad para un uso intensivo en la cocina. En cristal y lata ha desarrollado dos monovarietales, Hojiblanca y Arbequina, y un coupage de ambos bajo la referencia Oleoestepa Selección.En la línea Premium Oleoestepa ha desarrollado un virgen extra ecológico denominado Egregio y la estrella de la compañía, el virgen extra repetidamente galardonado en los más prestigiosos certámenes, el virgen extra Estepa Virgen.

Para atender las necesidades específicas del canal horeca, ha desarrollado una línea de envases en distintos formatos, estableciendo acuerdos de provisión con establecimientos sensibles por la calidad de las materias primas en su oferta gastronómica.

Gama:

• Oleoestepa Gran Consumo

• Oleoestepa Selección

• Oleoestepa Hojiblanca

• Oleoestepa Arbequina

• Oleoestepa Ecológico

• Estepa Virgen

• Egregio ecológico

• Estuches para Regalo

• Maestro Oleario

• Vinagres El Indian

ANALISIS INTERNO.

Fortalezas:

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