Anàlisis del entorno ANALISIS DEL ENTORNO

McDonald’s

ANALISIS DEL ENTORNO

ANALISIS PETS

POLITICO

Debemos tener en cuenta que en cada país existe un régimen específico para cada establecimiento o tipo de negocio, pero, en el Perú en la actualidad, no existe una ley propia que regula a los restaurantes, sólo las normas municipales. Dentro de éstas se consideran dos tipos de normas: las que regulan el diseño del restaurante (Licencia de Funcionamiento, derechos de publicidad) y las normas de calidad en la cocina (autorización sanitaria).

Por otro lado los altos estándares operativos de MacDonald’s le permiten cumplir las reglas de higiene y calidad fijadas mundialmente. Sin embargo los gobiernos pueden comenzar a exigirle a las empresas vender productos más sanos o mas naturales. MacDonald’s debe enfrentar regulaciones de los gobiernos sobre el impuesto a las utilidades (IR en el Perú 30%), reparto de utilidades (Perú 8%), etc. ya que cada país puede tener diferentes escalas o tipos de impuestos disponibles y macDonald’s debe seguir el reglamento, si quiere continuar con la operación.

Otro requisito legal en el que MacDonald’s debe estar pendiente, en lo estipulado es en las leyes de cada país como por ejemplo las horas de funcionamiento, el registro de empresas, la necesidad de impuestos, leyes laborales y la calidad y certificación de medio ambiente.

ECONOMICO

Si al algo caracteriza a la economía es la globalización. MacDonald’s se encuentra en casi todos los países del mundo y ha sabido superar a la perfección toda clase de situación económica.

En la década de los noventa, ocurrieron grandes cambios desde el punto de vista económico. El desmantelamiento del bloque soviético desencadeno apertura y reforma económica en gran parte de los países del Este; por otro lado los países del sudeste asiático mantuvieron altas tasas de crecimiento económico. Toda esta buena situación económica y el desarrollo tecnológico de los países han favorecido la inversión de empresarios en construir restaurantes MacDonald’s. Es así que en el año 1996 MacDonald’s abre su primer restaurante en Perú

Debido al creciente deterioro económico global de los años 2008 - 2009, MacDonald’s se alisto para épocas difíciles. El debilitamiento del dólar debilito el poder de la empresa para generar ganancias. Y aunque cada vez más Estaunidenses veían en MacDonald’s una opción más barata para comer fuera, eso no era caso en otras partes del mundo. Perú fue uno de los países priviligiados que no sintió esta gran recesión mundial.

Por otro lado en épocas de crisis el consumidor prefiere gastar el sueldo en los alimentos de primera necesidad debido a que si la economía va mal y el ingreso percapita se ve afectado, la demanda de productos de MacDonald’s baja, ya que la comida de MacDonald’s está a precios ligeramente por encima de los alimentos normales de consumo. Por otra parte, si la economía mejora también significa el ingreso disponible es mayor y la gente puede gastar más en alimentos más caros en un restaurante de comida rápida. En el Perú en plena crisis mundial creció en el año 2004 en 6.1%, el 2005 en 4.8%, el 2006 en 5.6%, el 2007 en 5.7, el 2008 en 6% y el 2009 en 1.12%. Durante estos últimos años MacDonald’s ha seguido creciendo en las zonas urbanas del Perú, donde se encuentra concentrada

SOCULTURAL

Tenemos que tener en cuenta que la cultura es diferente en cada uno de los países, pero si analizamos la cultura peruana vemos que cada vez más nos estamos americanizando, es por eso que MacDonald’s tiene que estar siempre al pendiente de la evolución de los hábitos alimenticios, un factor importante en este siglo XXI los consumidores de carne vacuna se han reducido y se están inclinando por comida dietética con altos contenidos nutritivos.

La población del Perú es una población joven. Más del 60% de la población tiene menos de 35 años. Además la incorporación de la mujer al mercado laboral ha revolucionado todas las culturas existentes, la mujer tiene más a su propia autorrealización respecto al hombre, estos cambios propician que las familias se formen a una edad cada vez más avanzadas y como consecuencia son menos numerosas.

La inestabilidad del mercado laboral y el necesario proceso de autoformación, propician el que las personas se vuelven cada vez más individualistas. Todo esto conduce al continuo cambio a nivel desplazamiento, ansias, la prisa, etc., convirtiéndose en tiempo en vital.

MacDonald’s como restaurante de comida rápida internacional, genera altas expectativas. Los consumidores quieren tener una buena calidad de servicios y más comidas que pueden diferenciar un restaurante de otro. El crecimiento desmesurado de las ciudades así como Lima, hace que el desplazarse al hogar para comer sea imposible, como consecuencia las personas pasan menos tiempo en sus hogares, con lo cual sus hábitos alimenticios varían, acudiendo asi a restaurantes de comida rápida como el de MacDonald’s. Por otro lado los jóvenes consumidores urbanos deseas la tecnología en su vida y las instalaciones como el pago con tarjeta de crédito, internet inalámbrico, lugar acogedor relajante ambiente y ven como fuente de atracción que sea un lugar de reunión y de comer. Todas estas necesidades también deben ser tomadas en consideración para cada país.

Otro aspecto importante es que la mayoría de la producción mundial tiene una expectativa de vidas más altas por lo tanto la mayoría de la población tiene una tendencia a la vejez y por ende los productos y servicios tendrán que ser en torno a esto.

TECNOLOGICO

Para un restaurant de comida rápida la tecnología no da un gran impacto en la empresa sin embargo MacDonald’s tiene un sistema de gestión de suministros y proveedores basados en la TI (Tecnología de información), sin embargo además debe mirar a los competidores y mejorarse asi mismo en términos de integración de la tecnología en la gestión de su funcionamiento. Por ejemplo en el sistema de inventario la cadena de suministro del sistema de gestión para gestionar el suministro, pago fácil y sistemas de pedidos para sus clientes y la tecnología de internet inalámbrica. La aplicación de la tecnología puede hacer la gestión más eficaz y ahorro de costos en el largo plazo. Esto también hará que los clientes estén contentos si los resultados de ahora en costos se ven reflejado en la reducción de precio.

ANALISIS DE PORTER

PROVEEDORES

La política de MacDonald’s

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