Análisis de la Industria y los competidores del producto

U.C.V.  /  F.A.C.E.S.  /  ESCUELA DE ECONOMÍA.                    ANÁLISIS DE MERCADO

                               1º  /  2017

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Universidad Central de Venezuela

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

Escuela de Economía

Análisis de mercado

Asignación No. 3

Profesor: Silvana Pezzella

1.- Análisis de la Industria y los competidores del producto.

Industria: La industria del café en Venezuela tiene sus orígenes en el año de 1730 cuando se siembran algunas plantaciones en el oriente del país, posteriormente el éxito fue de tal envergadura que para 1837 llego a sustituir al cacao como primer producto de exportación, manteniendo su preeminencia hasta 1926 cuando es desplazado por el petróleo consecuencia, entre otros aspectos, de políticas monetarias tales como el establecimiento del bolívar-oro en 1918.

        La industria del café en Venezuela fue perdiendo paulatinamente capacidad de producción y relevancia hasta tal punto que a partir de 1979  incumpliría las cuotas de exportación asignada por la Organización Internacional del Café por lo cual hoy día  no forma parte de la misma.

        En la actualidad las principales empresas productoras de café en Venezuela cuentan con propiedad absoluta del Estado, tal es el caso de las marcas Café Madrid cuyo productor Marcelo & Rivero C.A. es adquirido mediante un proceso de compra que se ejecuta entre los años 2010 y 2012, mientras que Fama de América es propiedad pública desde el año 2009.

Con la finalidad de dar cierto orden a la industria se creó en junio de 2010 la corporación venezolana del caféla cual tiene como misión administrar, desarrollar, coordinar y supervisar las actividades del Estado en el sector cafetalero, incluyendo la producción, procesamiento y distribución del café y sus productos derivados, razón por la que agrupa a:

La Empresa Nacional del Café, S.A

CAFEA C.A.

Café Venezuela Tiendas y Servicios S.A.

Fama de América S.A.

Venedom (Empresa Grannacional con la Mancomunidad de Dominica)

2.- Código (CIIU): El producto en cuestión pertenece al grupo D (Industria Manufacturera), subdivisión Elaboración de productos alimenticios y bebidas (Código 15), subnivel Elaboración de otros productos alimenticios (Código 155) y actividad económica Elaboración de Café (Código 1554). Esto de acuerdo a la tabla de INPSASEL^[1] coincidiendo además con la información del SENIAT^[2]

Debemos reseñar que conforme al Clasificador Venezolano de Actividades Económicas del Instituto Nacional de Estadística^[3] el código CIIU corresponde a la Sección C Industrias Manufactureras, División 10 Elaboración de productos alimenticios, Grupo 107 Elaboración de otros productos alimenticios, Clase 1079 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p., Rama 10796 Elaboración de extractos de infusiones y hierbas, información coincidente con Naciones Unidas^[4] Sección C Industrias Manufactureras, División 11  Elaboración de bebidas, Grupo 1104 Elaboración de bebidas no alcohólicas; producción de aguas minerales y otras aguas embotelladas; elaboración de hielos, Rama 11049 Elaboración de bebidas no alcohólicas n.c.p. información coincidente con Naciones Unidas

3.- Código Arancelario: 2202.10.00

4.- Evolución de las importaciones y exportaciones: La información disponible respecto a este rubro ha sido publicada hasta el año 2014  por lo que presentamos a continuación:

Vale hacer la siguiente acotación: en el código arancelario descrito se abarcan todas las bebidas no alcohólicas y no carbonatadas, y no hay una desagregación exclusiva para el té listo para tomar.

5.- Evolución de los precios (índice de precio correspondiente a puerta de fábrica y al consumidor)

Regulación de Precios: El 20 de diciembre de 2016 a través de la Providencia Administrativa 094/2016 la Superintendencia de Precios Justos estableció el precio de máximo de venta para este producto^[5] quedando el mismo de la siguiente manera:

        La regulación anterior data del año 2012 específicamente la Gaceta Oficial N° 40063 de fecha 03 de diciembre de 2012 en la cual se establecían los siguientes montos:

6.-Indicadores de producción, empleo, inversiones y cualquier otro disponible que contribuya a describir la industria.

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