Análisis de operaciones
Enviado por Jorge Cazares • 18 de Mayo de 2023 • Prácticas o problemas • 1.016 Palabras (5 Páginas) • 119 Visitas
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE EL MANTE[pic 1][pic 2]
CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL
MATERIA: ESTUDIO DEL TRABAJO 1
UNIDAD 2: ANÁLISIS DE OPERACIONES
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ACTIVIDAD: T1_U2_PRÁCTICA 5´S
DOCENTE: MSP. LIZZETH QUEVEDO NAVA
ALUMNOS: Cazares Pulido Jorge Arturo
Fecha de entrega: sábado 2 de octubre de 2021
Contenido
INTRODUCCION. 3
OBJETIVO. 4
DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO 5
AUDITORIA DISCIPLINA DE LAS 5’S 6
APLICACIÓN DE LAS 5’S 8
CONCLUCIONES 10
INTRODUCCION.
Como introducción a la actividad se realizara una práctica en donde se pondrán a prueba las 5’S lo cual se llevara a cabo con tarjetas rojas, en donde se analizara una zona concurrida por los integrantes del hogar y se identificaran las cosas que estén fuera de lugar, ya sea desde un cargador en la cocina o incluso hasta juguetes en la estufa, esto requiere que las personas que vallan a esos lugares al ver esa tarjeta roja sepa que eso no debe estar ahí así que si es del removerlo o si el hizo el desorden acomodarlo, de eso trata las 5’S de tratar de no ensuciar, no de andar limpiando.
OBJETIVO.
El objetivo principal de la práctica es poner aprueba las 5’S en el hogar o estudio de trabajo, analizando y observando que es lo que sucede cuando las personas ven las tarjetas rojas en cosas que no deberían de estar ahí, y hacer conciencia de que las 5’S son importantes y que esa misma no trata de limpiar si no esa misma trata de mantener un lugar más limpio sin ensuciar si es posible, para que los operadores o en este caso integrantes de la casa no se molesten en buscar dicho objeto debajo de las rocas.
DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO
Negocio o lugar: Casa (Cocina).
Razón por la cual se eligió: El lugar se eligió debido al que es el lugar más visitado y el lugar en donde los integrantes de la casa agarran más cosas ya que ahí se encuentra por lo regular todo lo de comer, además de que no siempre dejan las cosas en donde deberían de estar y es por eso que se decidió elegir ese lugar.
Lista de artículos en área roja 5 S´s | |||
Artículos | Cantidad | Acción a tomar | Responsable |
WOKI TOKI | 1 | Almacenar | RCM |
Botella | 2 | Tirar / Transferir | JACL |
Platos | 3 | Almacenar | JACP |
Juguetes | 2 | Almacenar | RCM |
Pincel | 1 | Almacenar | AVMS |
Cuchillo | 1 | Transferir | LIMH |
Despenza | 4 | Acomodar | AVMS |
AUDITORIA DISCIPLINA DE LAS 5’S
AUDITORIA 5 S´s (inicial) | ||
Área: | Cocina | |
Fecha: | 26/09/2021 | |
CATEGORÍA | DETALLES | Calificación (del 0 al 4) |
SELECCIONAR | Equipo dañado o inutilizado, herramientas, muebles, etc. (en el área) | 1 |
Elementos innecesarios sobre las paredes, boletines, circulares, etc. | 0 | |
Elementos que obstruyen los pasillos, escaleras, esquinas, etc. | 2 | |
Inventario innecesario elementos, piezas o material en el área | 4 | |
Riesgos de peligro en el área (agua, aceite, químicos, maquinas) | 2 | |
9 | ||
ORDENAR | Elementos que no están en su lugar correcto y que no se ven obvios | 3 |
Elementos que están en lugares equivocados | 2 | |
Pasillos, bancos de trabajo, equipos localizados incorrectamente | 1 | |
Elementos que no son colocados en su lugar después de su uso | 2 | |
Elementos aun útiles que no están en su lugar correcto | 3 | |
11 | ||
LIMPIAR | Pisos, paredes, escaleras y superficies sucias, con aceite y grasa. | 1 |
Los equipos están sucios, con polvo, aceite o grasa | 1 | |
Los utensilios de limpieza no son fáciles de localizar | 1 | |
Líneas, etiquetas y avisos están sucios y en mal estado(rotos) | 2 | |
Otros problemas de limpieza (de cualquier clase) están presentes | 2 | |
7 | ||
ESTANDARIZAR | La información necesaria no está visible | 1 |
Las normas son desconocidas y no están visibles | 0 | |
No existe lista de chequeo para la limpieza y el mantenimiento | 2 | |
Las cantidades de cada cosa y los limites no son reconocibles | 1 | |
¿Cuántos artículos sin estandarizar se pueden detectar en 30 segundos? | 1 | |
5 | ||
DISCIPLINA | ¿Cuántos trabajadores no han sido entrenados en el programa? | 0 |
¿Por cuánto tiempo en la semana no se aplicaron las 5´s? | 2 | |
¿Cuántas veces las personas no almacenaron correctamente las cosas? | 3 | |
¿Cuántas veces las ayudas visuales para el trabajo no estuvieron disponibles? | 1 | |
¿Cuántas veces en la última semana no se hizo la inspección del programa? | 1 | |
7 | ||
Pésimo | 0 | |
Malo | 1 | |
Regular | 2 | |
Bueno | 3 | |
Excelente | 4 |
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