BOLI GOURMET REPOSTERIA

PRACTICA NO.1

NOMBRE DE LA EMPRESA: BOLI GOURMET REPOSTERIA

MISION: Nuestra misión es desarrollar productos de primera calidad, basados en excelentes materias primas, con compromiso, honestidad y amor por lo que hacemos, logrando con ello brindar al cliente una excelente e innovadora experiencia, en un ambiente confortable, con un servicio amable, donde todo esté dispuesto hacia la satisfacción total de nuestros más exigentes clientes generando en ellos el deseo de repetirla y a su vez transmitirla a sus allegados.

VISION: Ser reconocida y admirada en el sector por nuestros productos y calidad humana con que brinda sus servicios , destacando la eficiencia en el trabajo y entrega oportuno del producto a nivel metropolitano y nacional; innovando con calidad en un ambiente de armonía y alegría de trabajo.

NUESTROS VALORES

Compromiso: Asumimos con pasión y responsabilidad el trabajo del día a día y los nuevos retos, entregando más de lo que se espera de nosotros.

Integridad: Elegimos actuar conforme a los valores de bondad, respeto y honestidad, siendo coherentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos.

Cooperación: Trabajamos en equipo apoyándonos de manera armónica, responsable y comprometida, basados en la confianza y el respeto con el fin de llegar a un objetivo común.

Excelencia: Desempeñamos nuestra labor con alto nivel de calidad y exigencia, haciendo las cosas bien desde el principio con trabajo planificado y organizado.

 Servicio: Nos apasiona generar valor en lo que hacemos de manera espontánea y cálida, logrando en cada contacto momentos memorables.

Creatividad: Planteamos nuevas ideas y soluciones para satisfacer al máximo a nuestros clientes, porque sentimos curiosidad para investigar nuevas y mejores formas de hacer las cosas

Objetivos, estrategias y acciones

- Fortalecer el posicionamiento de la empresa en la mente de los consumidores como una repostería especializada en la preparación de diversas variedades de postres.

- Mantener la calidad de los servicios fortaleciendo los procesos para la elaboración de los productos y servicios.

- Promover los estímulos al personal en general.

- Crear la cultura de espíritu de servicio al cliente.

- Impactar con campañas de publicidad para atraer a los clientes potenciales.

- Llegar a ser reconocida y admirada en el sector manteniendo ante ellos una imagen de excelencia en el servicio de alimentación.

FODA

FORTALEZAS AMENAZAS

1. Personal capacitado y de experiencia en repostería.

2.Productos de calidad aceptados por el consumidor.

3.Excelente servicio al cliente.

4.Precios competitivos.

5.Preferencia de nuestros clientes.

6.Innovación constante en las lineas de productos. 1.Inseguridad en el país.

2.Cambios en las leyes políticas.

3.Incrementos de los precios de la canasta básica.

...