CASO MCDONAL´S

Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla

ENTORNO ADMINISTRATIVO

TAREA 1

CASO McDonald´s

Profesor: Francisco Torres Juárez

Alumna: Diana Malinali Castro Aponte

Matricula: 2201932

ID: 41176

Fecha: 30 de enero del 2014

¿Qué oportunidades y amenazas enfrentó McDonald´s? ¿Cómo las manejó? ¿Qué alternativas habría podido elegir?

Las oportunidades de McDonald´s son:

 La capacitación que les brinda a sus empleados.

 La expansión de franquicias tan rápidamente.

 Adaptación a nuevas culturas.

 La introducción de nuevos productos.

 La implementación del autoservicio ya que resulta mas cómodo ya no tener que bajarte del automóvil para comer.

Las amenazas de McDonald´s son:

 El ingreso de nuevos competidores o el refuerzo de los ya establecidos como: Burger King, Wendy´s, Kentucky FriedChicken y Pizza Hot.

Todas las oportunidades que tiene, las unió para formar una empresa de gran éxito, basada en el sistema QSC&V (quality, service, cleanliness and value), con el que a pesar de sus fuertes competidores, el ha sabido posicionarse bien y manejar una buena estrategia de marketing al enfocarse en nuevos mercados como las personas mayores, para los cuales implementaron un nuevo platillo llamado ARCH DELUXE, que es una hamburguesa complementada con una empanada de papa, lechuga, cebolla, salsa cátsup, jitomate, queso amarillo, mostaza y mayonesa.

Antes de que McDonald’s se introdujera en el mercado europeo, pocas personas creían que la comida rápida pudiera tener éxito en Europa. ¿A que atribuye Ud. el éxito de McDonald´s en esa región? ¿Qué estrategias siguió esta compañía? ¿En que se diferencian estas de sus estrategias en Asia?

La estrategia mas contundente y competitiva que utilizan es: ser la primera en el mercado, establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad, esto aunado a su sistema QSC&V (quality, service, cleanliness and value), es lo que ha llevado sin duda a Mc Donald´s al éxito.

McDonald´s tiene más de 7000 restaurantes en todo el mundo, sin embargo garantizan el mismo menú básico, dando oportunidad a los países extranjeros modificar el menú ya que no todos los países tienen las mismas culturas y deben irse adecuando a ellas, por ejemplo enEuropa fueron los primeros en aceptar niños dentro de su establecimiento, en Alemania venden cerveza y vinos en Francia, en Canadá incluyen queso, verduras y salchichas.

Por otro lado en Asia, las hamburguesas son consideradas como bocadillos, por lo cual su competencia son las confiterías, y los nuevos restaurantes de sushi rápido.

Otra diferencia es que en Asia les dan practicante todo el control de las operaciones, mientras que en Europa siguen a cargo de la compañía o franquicias.

¿Cuál es la filosofía básica de McDonald´s? ¿Cómo impone su cumplimiento y la adapta a diferentes entornos?

La visión de McDonald’s es “ser el lugar y la forma de comer preferidos de sus clientes” , básicamente esta es su filosofía, la cual esta basada en el sistema QSC&V (quality, service, cleanliness and value), este sistema prácticamente llevo a McDonald´s al éxito.

McDonald´s a pesar de que tiene operaciones globales no ha descuidado tener contacto con sus clientes, mantener un servicio ágil y amable, locales limpios y de calidad, y una cosa que ellos consideran importante es la capacitación para la atención al cliente.

Sus productos, procedimientos de manejo, preparación y cocinas están estandarizados y son estrictamente controlados, inclusive la compañía revoco las dos primeras franquicias francesas por no cumplir las normas de servicio

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