Caso Dulce Arco Iris Cía. Ltda

1. INTRODUCCIÓN

“DULCE ARCO IRIS Cía. Ltda.” es una microempresa productora de paletas artesanales que se encuentra en un proceso de industrialización del producto, actualmente la producción se comercializa a través de publicidad ubicada en lugares estratégicos del sector sur de la ciudad especialmente en lugares escolares.

La fabricación del producto se realiza en un lugar amplio y sobre todo con las adecuadas medidas de higiene, la ubicación de la empresa es al sur de la ciudad de Quito en la parroquia de Chillogallo; por las características de la demanda de nuestro producto la venta se ha incrementado notablemente con éxito.

Nos planteamos algunas alternativas para seguir mejorando nuestra microempresa, incorporar nuevos horizontes comerciales e industrializar el producto hacia mercados masivos, desarrollando alternativas de productos estándar del tipo golosinas e insumos comercializando en kioscos, supermercados.

Somos una microempresa que actuamos con honestidad lideramos con ejemplo, servimos con devoción y orientamos todo nuestro esfuerzo para asegurar la lealtad de nuestros clientes y consumidores.

Obrando así con perseverancia para lograr nuestros compromisos, teniendo presente la protección de nuestros recursos naturales y el medio ambiente.

Realizamos el trabajo en equipo y bien hecho desde el principio, damos lo mejor de nosotros y buscamos siempre soluciones simples y efectivas.

2. JUSTIFICACIÓN

Las microempresas en la actualidad se hacen más competitivas, y cada vez adoptan más estrategias a fin de garantizar el éxito.

“DULCE ARCO IRIS Cía. Ltda.” es un proyecto de carácter productivo propuesto por cinco personas emprendedoras, dinámicas y dispuestas a trabajar por el buen funcionamiento de la misma.

La idea de producir y comercializar paletas artesanales, se da a partir del conocimiento que tienen los socios en la elaboración de estos productos.

Esta microempresa está encaminada a la creación de nuestra propia fuente de trabajo y al fortalecimiento de la economía individual de los socios, enfocados al cumplimiento de la misión, visión y valores, los mismos que nos comprometen a alcanzar los objetivos planteados.

Ofreciendo productos de calidad a nivel local y en un futuro a nivel nacional, esto con el fin de que esta microempresa pueda surgir y posesionarse en el mercado.

Manteniendo un nivel de satisfacción y equilibrio, pues mediante el desarrollo de nuestra microempresa se beneficiará económicamente a los socios de la misma, y de esta manera se piensa favorecer a la sociedad consumidora.

Buscando siempre aprovechar la disponibilidad de mano de obra y muchas otras fortalezas que nos ayuden a ser grandes y satisfacer a un Ecuador que necesita de gente emprendedora y luchadora para mejorar la calidad de vida de todos sus habitantes.

Aplicando correctamente los métodos y procedimientos que aseguren el mejor y mayor control tanto operativo como administrativo.

3. OBJETIVO

Obtener todos los conocimientos necesarios para crear y administrar una empresa de acuerdo a las técnicas y conocimientos adquiridos.

ELEMENTOS SISTEMÁTICOS DE LA ORGANIZACIÓN

“DULCES ARCO IRIS Cía. Ltda.”

4. FINALIDAD

Producir y comercializar paletas artesanales cuyo propósito es ofrecer un producto competitivo que responda satisfactoriamente al gusto de nuestros clientes, brindado la mejor calidad y precio. A través del desarrollo integral, capacitación y bienestar de nuestros colaboradores consolidaremos nuestra participación en el mercado siendo una microempresa viable, rentable y con desempeño óptimo y eficiente.

5. Visión

Ser una empresa líder en ventas y de gran reconocimiento en el mercado de ¨golosinas ¨ mediante la aplicación de un mejoramiento continuo en todos nuestros procesos, abierta a las innovaciones buscando así consolidarse hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad , precios y servicio e innovación de chupetes artesanales a nivel nacional.

6. Funciones:

Elaboración de paletas artesanales

Comercialización de nuestros productos

7. Objetivos:

1. Ofrecer a nuestros clientes productos elaborados de manera artesanal

2. Tomar ventaja de la poca competencia de paletas artesanales para posesionar la marca “DULCE ARCO IRIS Cía. Ltda.”

3. Mejorar los procesos para la calidad, reducir costos e incrementar el nivel de producción.

4. Conservar activa la elaboración y consumo de paletas o golosinas artesanales

5. Poseer nuestra propia infraestructura

6. Generar fuentes de trabajo.

7. Identificar las necesidades y los requerimientos del cliente, en las presentaciones del producto, cantidades y precios.

8. Políticas:

1. Fabricar nuestros productos con diversos sabores.

2. Ejecutar degustaciones mensuales y hacer promociones.

3. Presentar productos con modelos de empaques modernos y tradicionales.

4. Exhibición del producto en ferias de confitería artesanal.

5. Buscar líneas de financiamiento acordes a nuestras necesidades

6. Alcanzar una amplia distribución de nuestros productos que generen fuente de trabajo.

9. Estrategias:

1. Crear grupos de trabajo para dar a conocer el producto mediante visitas a tiendas, distribuidoras, supermercados y otros.

2. Visitar ferias de dulces artesanales que se realizan a nivel local y nacional.

3. Conseguir créditos con entidades financieras

4. Alcanzar contratos con supermercados, dulcerías, entre otros.

5. Crear un buen equipo de trabajo que aporten con su máximo esfuerzo para obtener excelentes resultados.

6. Obtener proveedores que ofrezcan la materia prima de calidad y a bajo costo.

7. Realizar descuentos especiales para clientes mayoristas.

8. Adquirir variedad de moldes para la elaboración de las paletas.

9. Buscar nuevos y novedosos diseños para los empaques.

10. Recursos:

10.1 Talento Humano:

1 Administradora

1Técnica de Producción

2 Ayudantes de producción

1 Vendedora

10.2 Recurso Económico:

El aporte de las socias es de 5.000,00 USD. Los ingresos aportados a la creación de la microempresa en el primer año será el capital inicial.

Las ventas mensuales estimadas serán de 1.400 fundas que representan un ingreso de 2.240,00 USD.

10.2.1 Presupuesto de Ingresos

Cantidad de Producción en fundas

Semanal Mensual Años Cantidad en ventas Precio por funda (24 u) Ingreso

350 1.400 1 16800 1,6 26880

2 33600 1,6 53760

3 67200 1,6 107520

10.2.2 Presupuesto de Costos

Año Azúcar Colorantes saborizantes ácido cítrico Palillos fundas Etiquetas Costos Indirectos Costo

Total

1 7200 160 200 64 256 230 500 1992 10603

2 14400 160 200 64 256 230 500 3984 19796

3 43200 160 200 64 256 230 500 11952 56565

10.2.3 Mano de Obra

Administrador (tiempo completo)

Año Sueldo Décimo

Tercero Décimo

Cuarto Fondos

Reserva Aporte Patronal Vacación Para

Liquidar Total

1 3.168.00 264.00 264.00 0.00 384.91 132.00 330.00 4.542.91

2 3.484.80 275.88 275.88 275.88 423.40 137.94 344.85 5.128.63

3 3.833.28 288.29 288.29 288.29 465.74 144.15 360.37 5.668.42

10.2.4 Ayudantes de Producción (medio tiempo, tres personas)

Año Sueldo Décimo Décimo Fondos Aporte Patronal Vacación Total

Tercero Cuarto Reserva

1 5256 438 438 437,825 1130,04 219 7918,86

2 10512 876 876 875,65 2260,08 438 15837,73

3 31536 1314 1314 1313,47 3390,12 657 39524,59

10.2.5 Vendedora (medio tiempo)

Año Sueldo Décimo Décimo Fondos Aporte Patronal Vacación Total

Tercero Cuarto Reserva

1 1752 146 146 145,942 376,68 73 2639,62

2 3504 292 292 291,883 753,36 146 5279,24

3 5256 438 438 437,825 1130,04 219 7918,86

10.2.6 ACTIVOS

FIJO

Muebles y Enseres $ 1.400,00

Maquinaria y Equipo $ 3.600,00

Constitución $ 1.216,00

Capital de Trabajo $ 5.000,00

TOTAL ACTIVOS $ 11.216,00

FONDO INVERSIONISTAS

CANTIDAD DETALLE-SEMANAL VALOR

3

2

350

350 Quintales de Azúcar

Gas

Palillos Plásticos

Fundas Plásticas

Alquiler

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