Caso Pronto Pizza

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MAESTRIA EN ADMINISTRACION A TIEMPO PARCIAL

TRUJILLO 17

GRUPO 1

ASIGNATURA:       Analítica para la Toma de Decisiones.

PROFESOR:            Tomás Minauro La Torre.

TÍTULO:                  Caso Pronto Pizza.

El presente trabajo ha sido realizado de acuerdo a los reglamentos de ESAN por:

Fernández Flores Paola Virginia                       1705209[pic 2]

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Martínez del Águila Jurgen Abel Mathías        1810207

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Rodríguez Leau Gustavo Rafael                       1803518                      

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Yupanqui Porras Ronald José                           2014816               

Trujillo, 27 de febrero de 2021

INTRODUCCION

El reporte estadístico efectuado es el resultado de información recogida de una muestra de 240 consumidores de pizza durante todo 1 mes, los 7 días de la semana, escogidos al azar.

El principal objetivo de este reporte es validar la hipótesis que se puede realizar delivery con un tiempo de entrega de 25 min a menos para lograr ofertar que si llega el pedido al cliente fuera de los 30 min establecidos, se computa como gratis lo comprado por el consumidor.

Además de esto, se propondrá un plan de mejora para desarrollar este tipo de oferta para el cliente y vencer a la competencia en este tipo de promociones.

METODOLOGIA

Inicialmente se tuvieron que totalizar todos los tiempos: preparación de pizza, espera de delivery y tiempo de viaje, para luego obtener datos principales como desviación estándar muestral y media muestral. Esto nos servirá para aplicar formulas de validación de hipótesis.

A su vez, se evaluará los datos obtenidos para concluir en un plan de acción aplicando la promoción validada, donde se especificará los días de la semana, pizzas a aplicar a dicha promoción y rango de edades con las pizzas más solicitadas, gracias a un análisis de interpretación de variables de doble entrada.

RESULTADOS

Tabla de datos estadísticos descriptivos:

Cuadro N°1

Validación de hipótesis

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Fuente: Elaboración Propia

Cuadro N°2

Análisis de variable sexo con días de la semana con respecto al tiempo promedio total de entrega

                   Fuente: Elaboración Propia                                  

Cuadro N°3

Análisis de variable tipo de pizza con días de la semana con respecto al tiempo promedio total de entrega

  Fuente: Elaboración Propia

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