Caso práctico: Peluquería AA Unisex

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Caso práctico: Peluquería AA Unisex

Descripción

La empresa AA Unisex S.L. es una empresa de peluquería que quiere fijar el precio de venta para el próximo mes del servicio «lavar y peinar». Para ello dispone de la siguiente información:

• Coste estimado de champú por lavado: 0,2 u.m.
• Coste estimado de la crema suavizante por lavado: 0,5 u.m.
• Coste peluquera año: 25.000 u.m.
• Horas efectivas de trabajo al año: 1.520 horas.
• Tiempo estimado dedicado al servicio: 1 hora y 30 minutos.

La directora sabe que hay otros costes que si se controlaran correctamente podrían ser directos (el agua, el vestuario…), pero, a fecha de hoy, no ha podido implantar ningún sistema de medición, por lo que el resto de costes los considera indirectos.

El porcentaje de costes directos sobre el total de costes del ejercicio anterior fue del 90 %. Para este año no se prevén muchos cambios en el funcionamiento, por lo que se estima que seguirá la misma estructura.

La directora quiere obtener un margen de beneficio del 15 % por servicio.

Se pide:

Calcular el precio de venta del servicio «lavar y peinar» de esta peluquería.

Objetivos

• Calcular y analizar el punto de equilibrio de una empresa
• Saber fijar el precio de venta con un sistema de costes parcial.

Criterios de evaluación

Se valorará tanto el análisis como el planteamiento y resolución del caso.

Resolución:

Para empezar a realizar el caso debemos saber el coste directo de los servicios:

Champú………... 0,20 u.m.

Suavizante…….. 0,50 u.m.

Mano de obra cada lavado: 24,67  u.m.

COSTES DIRECTOS = 25,37 u.m.

Para hallar la mano de obra lo primero que debemos saber es el coste de una hora de trabajo de los empleados, para ello divido el salario de un trabajador anual entre las horas que realiza al año:

Coste hora= 25.000 / 1,520 = 16,45 u.m.

Una vez obtenido el coste de la hora, calculamos el coste del personal para el servicio. Sabemos que el coste de una hora del empleado es 16,45 y que el tiempo que tarda en prestar el servicio es 1,5 horas por lo tanto,

Coste de personal en cada lavado = 16,45 * 1,5 = 24,67 u.m.

Como ya sabemos cuales son los costes directos, ahora vamos a identificar los costes indirectos, para ello debemos saber que los costes directos representaban el 90% de los costes totales. Por lo tanto, si dividimos el total de costes directos entre el tanto por uno que representan sobre el total, obtendremos los costes totales:

COSTE TOTAL= 25,37 / 0.9 = 28,19 u.m.

Una vez que sabemos los costes totales, hallamos el 10% de estos costes y obtenemos los costes indirectos:

COSTES INDIRECTOS = 28,19 x 0,10 = 2.82 u.m.

Como en el enunciado nos dicen que quiere obtener un margen de beneficio del 15% sobre cada lavado, el precio del lavado lo calcularemos como los costes totales más un 15% por el precio del lavado y obtenemos:

Precio del lavado = 28,19 + 15% x precio del lavado.

Resolvemos la ecuación anterior y obtenemos:

PRECIO DEL LAVADO CON UN MARGEN DEL 15% = 28,19 / 1-0.15 = 33,16 u.m. cada lavado.

Por lo tanto, si se desea obtener un 15% de margen de beneficio en cada lavado, el precio del servicio lavar y peinar debe ser igual a 33,16 u.m. el lavado.

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