Cocina Facil

“BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ”

“BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” fundamenta su concepto de marca en la concepción de su producto primordial los “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ”, logrando que sus clientes encuentren en una misma idea en diferentes satisfactores como lo son la calidad en sus cualidades organolépticas, el tamaño de las porciones y el precio para llegar a su clientela todos a la vez, el ideal de este negocio es no limitarse a un solo grupo objetivo del mercado, sino poder dar opciones para generar mayor campo de reconocimiento en distintos grupos sociales, diferenciándose “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” Central (Cerve), del (nombre) Móvil, tanto en ubicación como en servicio, espacio, precios, cantidad de platos y atención, pero el gran atractivo es que logra distinguir los sitios de venta sin discriminar a su clientela, sino por el contrario haciendo notar las ventajas del uno y del otro, siendo esto de gran utilidad en el momento de escoger, de esta manera el consumidor se siente con poder y autonomía de libre elección y a su vez recibe doble información de los puntos de venta, convirtiéndose el mismo cliente en una herramienta publicitaria, donde la experiencia vivida en el “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” es el punto focal para vender su nombre por medio del voz a voz o referidos a clientes futuros.

Además el “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” busca a través de varios puntos de venta, los cuales tiene diferentes características, y atienden diferentes tipo de clientes, abarcar gran parte del mercado sin mezclar los diferentes estratos, más bien buscando diferentes mercados objetivos, pero claro sin sacrificar nunca los productos ni su calidad.

Otro punto importante que se ha tenido en cuenta para esta planeación estratégica son los valores de merca, aquellas características van hacer del restaurante “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” una empresa con éxito logrando una diferenciación y un reconocimiento dentro del sector de los restaurantes.

- Calidad: Este factor es primordial dentro del desarrollo de la empresa ya que aunque

la oferta dentro del área de los restaurantes basados “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” son pocos los que realmente venden un producto de excelente calidad, y los que lo hacen venden a unos precios muchas veces difíciles de alcanzar.

- Precios: Los precios son parte de la estrategia para lograr una rápida aceptación del

producto en el mercado. Debido a los altos precios de la competencia, muchas

personas no tienen acceso al conocimiento “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ” de alta calidad por lo tanto no acostumbran este tipo de restaurantes, ya que sus recursos no son suficientes y el poder adquisitivo es alto.

- Servicio: La presentación de los platos desde el punto de vista del tamaño en la

porción y de las posibles combinaciones, genera gran interés en los clientes ya que

esto está íntimamente ligado a los puntos anteriores de calidad y precio. Se crea un

producto completo en todos los aspectos.

MISION

Satisfacer a nuestros clientes con las premisas básicas de calidad reflejadas en sus

razonables precios, en “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ”, en la optimización de sus procesos, valores y cultura organizacional, en la calidad de sus recursos humanos, en su

compromiso social con la comunidad y en el pensamiento enfocado a ofrecer el mejor

servicio atrayendo, convenciendo y satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes,

creando en ellos un vínculo de recordación con el producto, y ratificando el proceso

continuo de crecimiento, tanto internamente con el establecimiento como externamente con nuestros clientes y proveedores, constituyendo el restaurante “BURRITOS , MONTADOS Y TORTAS ”, como una empresa de alimentos destacada por su excelencia.

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