Comercialización de cereales molino San Gerónimo de Túquerres

Comercialización de cereales molino San Gerónimo de Túquerres.

Myriam Lucia Rosero Benavidez

Esteban Danilo Zambrano Zambrano

Universidad de Nariño

Facultad de ciencias económicas y administrativas

Economía

Túquerres 2018

Comercialización de granos molino San Gerónimo de Túquerres.

Myriam Lucia Rosero Benavidez

Esteban Danilo Zambrano Zambrano

Docente: Leonel delgado Erazo.

Universidad de Nariño

Facultad de ciencias económicas y administrativas

Economía

Túquerres 2018

Introducción.

En Colombia se ha venido hablando recientemente de la creación de microempresas, generación de empleo, realizando variedad de proyectos, junto con apoyos de gobierno, pero la realidad es que el apoyo no cubre la totalidad de la población lo cual permite que siga existiendo un índice alto de desempleo, esto genera deserción de estas personas y sus posibles microempresas hacia otras regiones más rentables, perdiendo su capacidad prolífica, al mismo tiempo dejando atrás posibles oportunidades de inserción laboral en las diferentes cadenas productivas ejemplo: teniendo como base esta cadena, sector agrícola, almacenes agrícolas y plantas industriales,  si se rompe alguno de estos eslabones  como los almacenes agrícolas, el sector agrícola fallara por falta de insumos y no podrá producir lo suficiente  afectando las plantas industriales al no poder abastecerse, esto genera una desaceleración económica perjudicando masivamente el desarrollo del sector.

Pero a pesar de la falta de apoyo por parte del sector gobierno hacia las microempresas estas surgen de capital propio y dan movimiento a una región y en conjunto a un país, el crecimiento se da por pequeños pasos, por pequeñas microempresas que empiezan a dar energía a la economía, con la ayuda inseparable de los agricultores

Es por ello que en el presente trabajo queremos resaltar la importancia en cuanto al mercado que puede mover una sola microempresa por lo cual estudiaremos a una de ellas y su influencia en el mercado detallaremos la generación de empleo directo e indirecto a varias personas,

Las microempresas además de aportar sus productos a la sociedad necesitan ellas también tener una rentabilidad por lo cual al se examinara la economía del negocio, a partir de la compra, procesamiento y distribución de los granos ( maíz , trigo, cebada), sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas en el mercado, y un breve análisis sobre la  manera en cómo ha afectado el tratado de libre comercio atravez del tiempo a  pequeños negocios como este, también en  se busca con el tiempo lograr fortalecer sus debilidades aumentando su competitividad, e incrementando su efectividad  en el comercio , dándole la debida importancia a estos pequeños negocios como fuente importante  para el crecimiento y desarrollo de la región

Justificación

Las microempresas son una fuente importante para el desarrollo y la economía de un país, ayudando a bajar la tasa de desempleo con la generación de empleo tanto directo como indirecto, la mayoría de estudios se realizan ya a empresas formadas dejando de lado las microempresas, los apoyos de gobierno son insuficientes tanto para la creación de microempresas como para su sostenimiento, sin embargo han logrado nacer y permanecer algunas de ellas, la apertura económica que se llevó a cabo durante la época de 1993 fue un impacto fuerte y negativo para las microempresas ya que no pudieron competir con los precios de otros países ya que por falta de tecnología y poco apoyo del gobierno por falta de subsidios.

con la quiebra de algunas microempresas aumento el desempleo gradualmente, mermando así la economía del país, afectando lo de manera social, y económica las empresas que sobrevivieron ahora enfrentan otro problema tanto el sector agrícola y sector industrial se miran en aprietos por los bajos precios con los que deben competir,

este trabajo va encaminado a examinar una microempresa su papel en el sector económico además se analizará la economía de la empresa, y un breve análisis sobre la manera en cómo ha afectado el tratado de libre comercio través del tiempo a pequeños negocios como este, además trataremos de solventar algunos problemas que aquejan a esta pequeña empresa y cómo podemos colaborar con el crecimiento de este ya que esta empresa es una fuente muy importante de trabajo para la comunidad. También vamos a tratar de que este negocio sea reconocido en esta región en cuanto a la calidad de alimentos que ofrece al no ser transgénicos, teniendo gran valor nutricional en aminoácidos y buena fuente de vitamina.

Además de esto vamos a tratar de que los residuos que produce el molino no solo sean desechos inútiles, trataremos de que estos sean una fuente de ingreso para el negocio ya que estos se los puede comercializar como alimento para animales bovinos, porcinos y avícolas a bajo costo, y algunos de ellos sirven como abono orgánico.

Estos alimentos y abonos orgánicos no son tomados muy en cuenta por los campesinos que optan por productos como el abono, el concentrado etc. Generando grandes gastos, dejando a un lado estos productos orgánicos. Trataremos que estos desechos sean una fuente de ingresos para la micro empresa, además la producción de estos desechos no genera un costo muy elevado, pero si deja una pequeña ganancia, esto puede ayudar al mejoramiento y mantenimiento de los molinos  

Marco teórico

La industria molinera en Colombia ha sido una tradición y con ella la formación de una cultura en sus variados productos a base de maíz, cebada, trigo, esta ha venido creciendo atravez del tiempo, diversificándose con tecnología cada vez más avanzada, se llegaron a establecer cerca de 150 molinos.

Ha habido entidades gubernamentales las cuales han aportado al crecimiento del sector de la industria y la agricultura en Colombia pero debido al manejo y desfalcos en ellas han acabado como paso hace algunos años con IDEMA (Instituto de mercadeo agropecuario) al mismo tiempo llego la apertura económica, en el año 1990 con lo cual empezaron a decaer varias varias empresas molineras por que no se  contaba con la con la infraestructura ni la maquinaria adecuada para poder competir, con las grandes empresas de otros países de los 150 molinos ya que por hoy quedan 51 molinos registrados algo deprimente para la economía colombiana durante esta época las exportaciones no fueron las esperadas y el sector agrícola ha sufrido estos cambios, se ha puesto en marcha el TLC (tratado de libre comercio).

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