Costos de Calidad
Enviado por Gibran Pecero Sosa • 26 de Octubre de 2020 • Documentos de Investigación • 4.411 Palabras (18 Páginas) • 90 Visitas
UNIDAD II COSTOS DE CALIDAD
Objetivo
Dar al alumno las bases teóricas del sistema de costos de la calidad y la práctica necesaria para que se ejercite en su utilización.
Contenido
- Definición, clasificación e importancia
- Enfoque de calidad
- Control total de calidad
- La gestión de los costos de calidad
- Información de calidad
- Herramientas para análisis de acciones de medidas correctivas.
Definición, clasificación e importancia
Juran (1995) define calidad como la adecuada para el uso y afirma que se relaciona con dos conceptos diferentes pero relacionados entre sí: uno, el que se orienta a los ingresos, consistente en las características del producto que satisfacen las necesidades del consumidor y, como consecuencia, producen ingresos, por lo que una mejor calidad generalmente cuesta más. Una segunda forma de calidad se orienta a los costos y consiste en la ausencia de fallas y deficiencias, por lo tanto, una mejor calidad generalmente cuesta menos. Este autor señala que la administración para lograr calidad abarca tres procesos básicos: la planificación de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de la calidad (Juran, 1989). Por su parte, Montgomery (1996) afirma que es el grado hasta el cual los productos satisfacen las necesidades de la gente que los usa.
Clasificación de conceptos de calidad:
- Calidad que se espera
- Calidad que satisface
- Calidad que deleita
La "calidad que se espera" hace referencia a las características o peculiaridades que los clientes dan por supuestas y que, por lo tanto, no solicitan explícitamente. Por "calidad que satisface" se entiende la que es suficiente para los clientes y que cumple, pero sin superar, sus expectativas. Cambio, el término "calidad que deleita" incluye aquellas características que los clientes no solicitan porque no saben que puedan existir.
Asimismo, existen cinco diferentes enfoques en el concepto de calidad (Garvin, 1988), que se presentan en la siguiente Tabla No. 9:
Tabla No. 9 Clasificación de calidad de Garvin, (1988)
Tipo | Concepto | Debilidad |
Transcendental | Calidad como sinónimo de superioridad o excelencia | La calidad sería reconocible, pero no definible de forma precisa debido a que el significado de la excelencia varían entre las personas y en el tiempo |
Basada en el producto | La calidad se define por la cantidad en que un atributo está presente en un producto o servicio | El consumidor, generalmente, entiende que cuanto más caro es el producto, más cantidad de atributo está presente en el producto; por ello se puede confundir calidad con precio |
Basado en el usuario | La calidad viene determinada por lo que el consumidor desea | La calidad se define como “lo que mejor se ajusta al uso que se pretende dar con el producto o servicio”; en este caso hay que considerar que diferentes personas o grupos sociales pueden tener diferentes deseos y necesidades |
Basado en el valor | La calidad como relación entre la utilidad o satisfacción con el producto o servicio y su precio | Se considera que un producto es de más calidad con respecto a sus competidores, si tiene un precio más bajo, o si por el mismo precio nos ofrece mayor utilidad o satisfacción. |
Basado en la producción | La calidad definida como conformidad con especificaciones determinadas para la manufactura o realización de un producto o servicio | La organización asegura que su producto o servicio siempre es el mismo. Sin embargo para el cliente dichas especificaciones pueden no tener un significado evidente |
Su importancia radica en que teniendo un sistema de mejoramiento de la producción contribuirá a alcanzar las metas organizacionales propuestas, a reducir costos y por consiguiente incrementar la productividad empresarial. A esto se le denomina filosofía de la calidad.
Enfoque de calidad
Blocher et al. (2008) afirman que los elementos costo, calidad y tiempo son fundamentales para establecer con éxito estrategias empresariales. Fabricar productos de calidad u ofrecer servicios de calidad es o que lleva a ser competitivo al negocio. Lograr producir con calidad y a menores costos que su competencia lleva al liderazgo de los negocios. Manejar en tiempo los procesos de adquisición, producción y distribución otorga ventajas competitivas a la organización.
Para tener un enfoque de calidad se deben comparar los conceptos de calidad total tradicional y actual, lo que se ve en la tabla No. 10 que se presenta a continuación:
Tabla No. 10 Calidad tradicional vs Calidad actual
Calidad total tradicional | Calidad total actual |
Se orienta al producto exclusivamente | Afecta toda la actividad de la empresa |
Considera al cliente externo | Considera al cliente externo e interno |
La responsabilidad de la calidad es la unidad que la controla | La responsabilidad de la calidad es de todos |
La calidad la establece el fabricante | La establece el cliente |
La calidad pretende la detección de fallas | Pretende la prevención de fallas |
Exigencia de niveles de calidad aceptable | Se pretende lograr cero errores |
La calidad cuesta | Es rentable |
La calidad significa inspección | La calidad significa satisfacción |
Predominio de la cantidad sobre la calidad. | Predominio de la calidad sobre la cantidad |
La Calidad se fabrica, se produce | La calidad se controla |
La calidad es un factor estratégico |
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