DELIVERY DE LONCHERAS NUTRITIVAS “HAPPY BREAK”
jarvi4315Trabajo16 de Abril de 2016
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GESTIÓN GERENCIAL
DELIVERY DE LONCHERAS NUTRITIVAS “HAPPY BREAK”
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DOCENTE: ALCANTARA INFANTES, WILLIAM FEDERICO
INTEGRANTES:
RIMAYCUNA LOPEZ, María
REMAYCUNA BARBOZA, Nila
CONTRERAS FLORES, Verónica Regina
CHUQUIYAURI TIMANA, Juan
CORTEZ SANGAMA, Carlos
Lima, Abril del 2016.
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN
a. Rubro del negocio al que pertenece
b. ¿Por qué ha escogido esta empresa?
II. EL PLANEAMIENTO Y LA ORGANIZACIÓN.
a. MISIÓN Y VISIÓN
b. FODA
c. FODA Cruzado
d. ORGANIGRAMA
e. Ambiente Interno:
f. Ambiente Externo:
g. Herramientas de Gestión:
h. Objetivos:
i. PAG WEB, MEDIOS DE COMUNICACIÓN
III. LA DIRECCIÓN Y CONTROL
a. Descripción del Liderazgo
b. Aplicación de tipos de Control
c. Aplicación de Sistemas de Control
IV. CONCLUSIONES
- INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se basará en la elaboración de un plan de negocios para la implementación de un proyecto de inversión relacionándolo con las variables de las que depende y el estudio de su factibilidad, tocando los puntos como son el planeamiento estratégico y la organización, así como también la dirección y control del plan de negocios.
En el planeamiento y organización se tocarán los puntos de misión y visión así como también un análisis interno y externo para la elaboración de un FODA y su plan estratégico. También mencionaremos las herramientas de gestión y los objetivos a realizarse. Por último presentamos el organigrama de la empresa y los datos de comunicación con la empresa.
En la dirección y control se describirá la manera como se liderará la empresa así como también como se aplicarán los tipos de control antes, durante y después de los procesos de la empresa y se mencionarán como se va controlar lo antes mencionado.
Por último daremos nuestra conclusión final sobre el plan de negocios en la que se indicarán porque es factible implementar el negocio.
- Rubro del negocio al que pertenece
“HAPPY BREAK”, será una Empresa Comercial que se dedicara a la elaboración de loncheras nutritivas para niños entre 2 y 8 años de edad. Ubicada Villa María del Triunfo .
- ¿Por qué ha escogido esta empresa?
Porque se conoce del negocio a través de una investigación de una empresa similar al proyecto “Happy Lunchs” donde se ha podido notar que es un negocio rentable, ya que por el pasar del tiempo ha ido incrementando sus ventas. Asimismo, hemos podido investigar que la demanda se encuentra satisfecha del producto ofrecido, ya que no solo brinda un servicio para las familias, sino que contribuye con alimentos nutritivos a que los niños puedan tener un mejor rendimiento académico y tengan una buena salud para el futuro.
Se detectó una oportunidad en el Distrito de Villa María del Triunfo, ya que según los datos obtenidos el nivel socioeconómico D de los cuales estaba conformado con la mayoría de personas que viven en este Distrito, ellas han pasado al nivel socioeconómico C gracias al crecimiento de la Economía peruana sostenida, entonces podemos ver que cada vez hay más personas que trabajan y estudian en este distrito, es por ello la necesidad de tiempo que tienen las familias, los cuales con este proyecto se pretende satisfacer.
- EL PLANEAMIENTO Y LA ORGANIZACIÓN.
- MISIÓN Y VISIÓN
Somos una empresa de servicio para el sector infantil que satisfacemos a los hogares de Villa María del Triunfo a través del Delivery de loncheras nutritivas escolares que combina de manera óptima la calidad y servicio, para con este fin contribuir a una mejor alimentación y condición de vida para nuestros clientes.
Para el año 2017, se pretende llegar a ser una empresa reconocida en todo el distrito de Villa María del Triunfo, por nuestras Happy Break, lonchera escolar nutritiva que contiene productos de calidad y servicio de excelencia.
- FODA
En el presente cuadro mencionamos 3 factores por cada elemento considerando su prioridad para nosotros.
OPORTUNIDADES | AMENAZAS | ||||||
O1 | O2 | O3 | A1 | A2 | A3 | ||
LONCHERAS SALUDABLES |
| Cambio Social y demográfico | Adquisiciones y Asociación estratégicas | Repunte económico | Presión por el Precio Competitivo | cambiantes necesidades de los clientes | Amenaza Sustitutos |
FORTALEZAS |
|
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|
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|
|
Competencias centrales | F1 | 4 | 2 | 4 | 4 | 4 | 3 |
Productos diferenciados | F2 | 4 | 3 | 4 | 2 | 4 | 4 |
Ubicación local | F3 | 4 | 2 | 0 | 3 | 0 | 0 |
Total |
| 12 | 7 | 8 | 9 | 8 | 7 |
DEBILIDADES | |||||||
Base de costos altos | D1 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
Posicionamiento débil | D2 | 4 | 0 | 4 | 3 | 4 | 4 |
Baja participación de mercado | D3 | 3 | 0 | 3 | 0 | 4 | 0 |
Total |
| 11 | 3 | 10 | 7 | 12 | 8 |
- FODA Cruzado
OPORTUNIDADES | AMENAZAS | ||||||
O1 | O2 | O3 | A1 | A2 | A3 | ||
FORTALEZAS | F1 | Incrementar las competencias centrales, Productos diferenciados, ubicación de local para atender el cambio Social y demográfico (O1, F1, F2, F3) | Incrementar las competencias centrales y productos diferenciados para aprovechar el repunte económico (O3, F1, F2) | Mejorar las competencias centrales para evitar el impacto de los precios competitivos (A1.F1) | Mantener los componentes centrales y productos diferenciados para aprovechar los cambios de las necesidades de los clientes (A2,F1,F2) | ||
F2 | Productos diferenciados para aprovechar la adquisiciones y asociaciones estratégicas (O2, F2) | Innovar los productos diferenciados para disminuir el impacto de los competitivos (A3, F2) | |||||
F3 | |||||||
DEBILIDADES | D1 | Disminuir la base de costos altos y mejorar el posicionamiento débil para aprovechar el cambio social y demográfico (O1, D1, D2) | Disminuir la baja de costos altos para aprovechar las asociaciones estratégicas (O2,D1) | Disminuir la base de costos altos y mejorar el posicionamiento débil para disminuir el impacto del ingreso de productos sustitutos. (A1,D1,D2,D3) | Disminuir la base de costos altos, mejorar el posicionamiento débil y la baja participación de mercado para aprovechar los cambiantes y necesidades de los clientes. (A2,D1,D2) | Disminuir la base de costos altos, mejorar el posicionamiento débil para reducir la amenaza de productos sustitutos. (A3,D1,D2) | |
D2 | Mejorar el posicionamiento débil para aprovechar el repunte económico (O3, D2) | ||||||
D3 |
- ORGANIGRAMA
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Se necesitarán 4 personas descritas en el siguiente orden y puestos:
- Administrador: aquella persona que será la cabeza y líder de la MYPE el cual se encargará de recepcionar y registrar los pedidos utilizando la base de datos CRM del área de ventas y el cobro de la venta, realizar el consolidado e informe para la distribución de las loncheras a los diferentes colegios, realizar el informe y registro de las ventas y compras del día, llevar un registro contable de la empresa y presentar el informe a la SUNAT, por ello se propone un sueldo Bruto de S/.950.00 nuevos soles.
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