Decisiones de la película El fundador

Pregunta de análisis:

Luego de visionar el vídeo “El Fundador”, identifique las 10 decisiones de la administración de Operaciones que son:

• Diseño de Bienes y Servicios.

Están los locales con ambientación de 2 arcos dorados para distinguir y formar su marca, también maquinaria de último modelo para la cocina y servicios es la atención al cliente, entrega de pedidos en 30 segundos.

• Administración de calidad.

Optaron por proveerse por si mismos y así mejorar su calidad en sus insumos.

• Mantenimiento Diseño del proceso y de la capacidad

El proceso de McDonald’s empezó con la cocina, los hermanos McDonald’s implementaron un puerto para cada punto del proceso y asi obtener sus productos que son las hamburguesas en poco tiempo y asi mantener la buena calidad del producto.

• Estrategias de localización

Para esto se buscó a franquiciados que compren la tierra donde estaría colocada el local, empezando en EE.UU, en los pueblos vecinos muchos años mas tarde. McDonald’s estaría  en todo el mundo por parte de franquiciados.

• Estrategia de distribución de instalaciones.

Mediante el contrato de franquicia, el franquiciado compraba la tierra que posee el franquiciador y asi tiene derecho a las instalaciones de McDonald’s. Obteniendo el local, maquinarias, etc.

• Recursos Humanos y diseño del trabajo

El área de recursos humanos contrata gente joven, porque son más dinámicos y no requerían gente experta ya que enseñan a todos el proceso de producción en McDonald’s.

• Administración de la cadena de suministros.

Está conformado en primero con los insumos (pan, carne, etc). McDonald’s es su propio proveedor y solo se abastece, luego está en la cocina donde el proceso para la elaboración de la hamburguesa y por último la entrega del pedido que no demora los 30 segundos.

• Administración de inventarios, planeación de requerimientos de material y entregas de justo a tiempo

La entrega del producto no demora los 30 segundos se implanto un plan para ello, el requerimiento de material viene a ser su propio proveedor ya que solo se abastecia y la administración de inventarios tenían a la medida en sus insumos.

• Programación a mediano y corto plazo

Su programación a corto plazo fue abrir más sucursales por día y a mediano plazo extenderse en toda la región.

• Mantenimiento

Se creó una área específica para el mantenimiento de cada McDonald’s alrededor del mundo. Asi evitar contratar terceros y tener sus propio grupo de mantenimiento para cada local que consta de 2 personas.

Además defina, y relacione con el desarrollo de la película los siguientes términos:

• Emprendimiento: ¿Qué es lo más importante para emprender? ¿La idea, el talento, la educación, la suerte, la constancia, de todo un poco?. Justifique su respuesta.

De todo un poco pero lo más importante según el fundador de McDonald’s fue la persistencia, esto ayudo a kroc arrebatar la franquicia, posicionarse y obtener un imperio valorisado en 1 billon de dólares.

• Marca: ¿Cuál es la filosofía de la marca de Mc Donald´s?

Su filosofía estaba basada en una buena atención a los clientes, rapidez en el servicio y excelente limpieza del local.  En pocas palabras calidez, rapidez y eficiencia.

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