Definición y justificación del problema de Ritz Carlton Hotel

Definición y justificación del problema.

El problema de Ritz Carlton Hotel radica en el desfase de visiones que tienen los departamentos de Calidad y Recursos Humanos. Si hablamos del departamento de Recursos Humanos es importante mencionar que realizan un proceso masivo de reclutamiento y selección de candidatos en donde se espera contratar a 400 empleados en más o menos dos días de tiempo; es un tiempo relativamente corto para poder hacer un análisis profundo de curriculas de candidatos y una selección efectiva. Aunque hasta el momento ha sido efectiva, al estar altamente presionados se pueden cometer muchos errores de contratación y esto repercutir en alta rotación y perdidas económicas administrativas en procesos nuevos de inducción que puedan afectar los ingresos brutos a la empresa. De la mano con el proceso de reclutamiento se puede observar que en un proceso de 7 días antes de aperturar el hotel se brinda una inducción en donde se busca adiestrar al personal que recién ingresó, poder enraizar el credo, los valores de la empresa la misión y la visión de Ritz aunque 7 días no es un tiempo prudencial para abarcar todos temas realmente importantes y también evaluar en el campo de batalla. Para que posterior a esta inducción en la salida en vivo Calidad pueda cumplir con su objetivo de nota final correspondiente al 80%.

Fortalezas

• El hotel tiene un gran prestigio alrededor del mundo lo que hace que en su nueva ubicación posterior a la apertura los huéspedes que ya estuvieron con ellos en otras ocasiones vuelvan a querer repetir la excelente experiencia de hospedarse en el Ritz Carlton.
• Le ofrecen a su persona excelentes oportunidades de crecimiento, un claro ejemplo es su gerente Schult quien empezó como camarero y en la actualidad es Gerente.
• Brindan excelentes beneficios para sus colaboradores, por consiguiente, evitan tener una rotación alta.
• Los empleados están identificados con el credo de la empresa y están motivados a cumplirlo al pie de la letra.
• Anterior a la apertura del hotel el personal que se contrató para Washington es altamente calificado y tienen experiencia en nuevos lanzamientos.

Oportunidades:

• Mejorar el tiempo de inducción en sus puestos de trabajo con los colaboradores, mediante múltiples simulaciones diarias de casos que han sucedido en hoteles de otras ubicaciones.
• Pueden obtener ahorros en los presupuestos pronosticados para el primer año por medio de la optimización de recursos y tiempo.
• El tener al personal con el 80% de su dia laboral ocupado les están brindando oportunidad de poder apoyarse entre si y de trabajar en equipo lo que crea un excelente ambiente laboral.
• El tener una rentabilidad del 10 o 12% para los inversionistas hace que se sientan cómodos y que tengan su dinero invertido dentro del hotel para no generar desestabilización económica.

Debilidades:

• El poco tiempo de capacitación de los empleados, pues para garantizarse un cumplimiento del 80% en 7 dias no logran cubrir en su totalidad una inducción adecuada.
• Los  posibles errores en la temporada de apertura por parte de los colaboradores hacia los huéspedes por el desconocimiento absoluto de su trabajo.
• Creen que los huéspedes deben de llenar la totalidad del hotel en su mayoría por experiencias anteriores y el caso no menciona si están invirtiendo en publicidad para dar a conocer el hotel.

Amenazas

• Tienen un nivel muy alto en cuanto a calidad se refiere exigen tener por lo menos 80 puntos de 100 cuando su personal se está adaptando al trabajo.
• El hecho que el hotel four season esté tan cerca puede causar problemas económicos pues ellos ya se encuentran posicionados en la mente de las personas que viven en Washington.

MATRIZ IMPORTANTE URGENTE.

MATRIZ VENTANA DE VALOR

Cuando hablamos de la apertura de un hotel lo primero que se debe buscar es la penetración en el mercado. Están ofreciendo servicios de hospedaje y todavía no tienen garantizado cumplir con la calidad de servicio que se están proponiendo pues tienen a personal nuevo en la operación que no está totalmente adiestrada al credo y las normas que alrededor del mundo ofrece Ritz Carlton. A pesar de ello cuando en cuanto se sale en vivo el departamento de calidad empieza a evaluar la efectividad de las labores de cada dama y caballero que labora en el hotesl proyectando la efectividad mínima del 80%. A sabiendas que solo la parte administrativa ya tiene un know-how de como poder iniciar esos primeros meses para levantar el hotel y llegar a los ingresos de huéspedes proyectados.

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