EMPRESA DE EXPORTACIONES

*Nombre de la empresa: MACAGO

Empresa dedicada a la compra y posterior exportación de maca en presentación de cápsulas dirigida al público alemán, específicamente en la ciudad de Hamburgo.

*Razón social

Macago S.A.C

*Giro del Negocio

Empresa Comercial

*Oportunidad del negocio

Gracias a la tendencia que se inclina por la medicina natural, los exportadores de Maca tenemos un mercado potencial en Europa.

Siendo la maca una raíz oriunda del altiplano por lo tanto estamos aprovechando esa ventaja competitiva que tenemos en relación al resto de los países que no cuentan con esta raíz y sacarle el mayor provecho a todas las bondades de la maca.

Los principales compradores de maca a nivel mundial son aquellos países desarrollados de ingresos altos que en la actualidad se inclinan por la tendencia saludable y buscan consumir alimentos sanos y orgánicos.

Estos países son:

• Alemania

• Canadá

• Francia

• España

• Estados Unidos

*Diferenciación

La maca es un tubérculo que crece a una altura comprendida entre los 3000 y 4000 msnm en los Andes peruanos y bolivianos. Es la única planta que puede sobrevivir a esta altitud de condiciones climáticas extremas.

Entre las propiedades más destacadas de la maca, se citan las siguientes:

• Ayuda en el síndrome de fatiga crónica

• Disminuye los estados de estrés

• Aumento del vigor y resistencia física

• Combate la anemia y estimula el sistema inmunológico

• Mejora la memoria

• Anti-depresivo

• Combate la impotencia masculina

• Altamente eficaz en la etapa de menopausia

• Regulador del ciclo menstrual femenino

• Ayuda en problemas de osteoporosis

*Liderazgo en Costos

La maca se comercializa de tres diferentes formas como tubérculo, harina y capsulas, de todas estas la presentación que genera mayor valor agregado y se vende a mejor precio son las cápsulas de maca.

La forma más óptima de comercializar el producto es mediante cápsulas dado que el producto puede obtener un precio más alto, mayor valor agregado, fácil distribución y mayor calidad.

*Exportaciones del producto maca según sus principales presentaciones en el 2012

Fuente: Sunat /Elaborado por PROMPERU

*Evolución de las exportaciones del producto maca según sus principales presentaciones

2008 – 2012

Fuente: Sunat

*Evolución de las exportaciones del producto maca según sus principales presentaciones 2008 – 2012 (US$)

2008 2009 2010 2011 2012

Polvo 1,226,108.70 1,298,350.12 1,936,596.77 2,413,395.05 2,799,698.98

Capsulas 515,298.08 439,334.35 363,123.93 496,724.12 1,009,460.46

Cosmético 61,298.48 64.47 12,928.63 39,554.16 353,540.00

Extracto 303,772.11 353,018.85 302,580.48 438,732.00 285,775.69

Natural 17,302.58 12,130.74 25,400.49 25,729.90 67,209.96

Trozado 1,835.00 48.79 0.00 11,401.22 10,000.00

Hojuela 53.46 3,482.12 8,836.48 16,656.56 4,360.00

Bebidas 0.00 847.92 0.00 3,675.00 1,498.60

Triturado 1,000.00 20,860.00 870.00 10,130.00 650.00

Golosinas 0.00 0.00 0.00 0.00 60.00

Jugo 21.24 22.80 24.00 0.00 19.80

Snacks 79,000.00 121,215.00 308,700.00 490,000.00 0.36

Filtrante 0.00 0.00 19.60 4,087.02 0.00

Congelado 0.00 139.00 0.00 0.00 0.00

Licor 162.00 3.72 0.00 172.80 0.00

Primera 6,930.34 0.00 2,711.87 0.00 0.00

Tostado 6,054.00 7,418.50 2,559.30 8,810.30 0.00

Miel 0.00 0.00 0.00 20.00 0.00

Infusión 0.00 0.00 0.00 58.80 0.00

Semilla 54,476.58 0.00 0.00 0.00 0.00

Pulpa 100.20 2,891.80 0.00 0.00 0.00

Otras Presentaciones 2,180,114.33 2,944,316.23 3,285,000.84 4,634,924.17 6,150,007.67

Total 4,453,527.10 5,204,144.41 6,249,352.39 8,594,071.10 10,682,281.52

*Nicho

Expertos pronostican que el grupo socio-demográfico que habría que prestar atención para los proveedores de productos orgánicos lo constituyen los “jubilados”. El ejemplo clásico lo demuestra que de cada dos consumidores alemanes, tendría más de 50 años en el 2010 y la salud es un asunto central en la vida de este grupo.

A causa del gran poder adquisitivo y el envejecimiento de la sociedad alemana, es predecible que las consecuencias directas se manifestarán sobre el estilo de vida siendo necesario elaborar estrategias de promoción identificadas y dirigidas a seducir a este grupo objetivo.

En el gráfico que se detalla, se analiza la participación en el consumo por productos orgánicos de acuerdo al segmento socio/económico con diferentes niveles de educación.

Se nota claramente que el segmento de población que cuenta con una formación superior (Universidad) tiene una mayor inclinación de comprar por productos orgánicos.

*Estudio de Mercado

1. Características principales

• Atributos principales

La raíz de la maca es una excelente fuente de vitaminas y minerales 100% NATURAL. Los estudios nutricionales realizados a la maca indican que contiene excelentes propiedades nutricionales: proteínas, aminoácidos esenciales, carbohidratos, fibras; vitaminas: (B1, B2, B6, B12, ácido ascórbico, caroteno); minerales: hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio. La composición química elemental aproximada del cuerpo humano es similar a la composición química de la maca, por lo que puede ser considerada una planta "adaptogénica" por sus efectos selectivos según las necesidades del organismo.

• Atributos Secundarios

Componentes Vitaminas (mg/100g) Minerales (mg/100g)

Humedad 10,1%

Proteínas 11,6%

Grasas 0,9%

Carbohidratos 52%

Ceniza 4,7%

Fibra 21,2%

Caroteno 0,07

Tiamina (B1) 0,5

Riboflamina (B2) 0,11

Ácido Ascórbico 2,80

Vitaminas B6, D y P

Potasio 2050

Calcio 150

Hierro 16,6

Sodio 18,7

Cobre 5,9

Zinc 3,8

Manganeso 0,8

Energía 270 Kcal

• Cualidades

• Ayuda en el síndrome de fatiga crónica

• Disminuye los estados de estrés

• Aumento del vigor y resistencia física

• Combate la anemia y estimula el sistema inmunológico

• Mejora la memoria

• Anti-depresivo

• Combate la impotencia masculina

• Altamente eficaz en la etapa de menopausia

• Regulador del ciclo menstrual femenino

• Ayuda en problemas de osteoporosis

• Beneficios

La Maca al ser considerada tradicionalmente por sus importantes propiedades nutritivas y medicinales viene a definir cabalmente el actual término de Nutracéutico, que se refiere a productos que pueden proporcionar beneficios de salud más allá de su valor básico nutritivo y generalmente en relación a las cantidades en que se recomienden.

*Análisis del Macro Entorno y Micro Entorno

Análisis Macro Entorno Perú y del país de Destino:

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), como entidad rectora de las políticas de comercio exterior enmarcadas en el Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX 2003-2013), viene trabajando intensamente en lograr una mayor apertura de los mercados internacionales para los productos peruanos, con la finalidad que nuestros empresarios y emprendedores tengan la oportunidad de crear empresas exportadoras y generar así más y mejores puestos de trabajo, los que a su vez permitirán combatir la pobreza y mejorar la calidad de vida de nuestros compatriotas.

En aras de aprovechar tal apertura, surge la necesidad de elaborar Planes Operativos de Desarrollo de Mercados de Destino (POM). En éstos, y bajo el liderazgo del MINCETUR, se definen estrategias y acciones para el corto, mediano y largo plazo a fin de desarrollar y fortalecer la presencia y posicionamiento de la oferta exportable actual y potencial en los principales mercados de destino.

En ese sentido y gracias a la cooperación del Banco Interamericano de Desarrollo, el MINCETUR presenta al país este nuevo reto para consolidar, ampliar y diversificar su oferta exportable en Brasil. Cabe preguntar, ¿por qué seleccionar los mercados de la Unión Europea? La economía de la UE, con un PBI total de US$ 15.3 billones en el 2006, es la más grande e integrada del mundo; permitiendo a las personas, las mercancías, los servicios y los capitales circular sin ninguna restricción a través del bloque. Con respecto al PBI per cápita en términos de Paridad de Poder de Compra (PPP), éste alcanzó los US$ 29.345 en el 2006, lo cual es un indicador de los altos niveles de vida en el bloque. La Unión Europea ocupa hoy en día el primer lugar en el comercio mundial de mercancías, representando 19.8% del total en el 20051.

Es el primer exportador de mercancías y el segundo importador, con unas exportaciones e importaciones extracomunitarias de US$ 1.3 billones y US$ 1.5 billones, respectivamente. Esto es

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