EMPRESA NIETO HERMANOS S.A.C
Enviado por Oscar Reynoso • 20 de Junio de 2022 • Trabajos • 4.760 Palabras (20 Páginas) • 50 Visitas
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
FACULTAD DE NEGOCIOS
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES (AD213)
TRABAJO FINAL
EMPRESA NIETO HERMANOS S.A.C
DOCENTE: Izquierdo Requejo, Alex Antonio
SECCIÓN: AF65
GRUPO N° 3
APELLIDOS Y NOMBRES | CÓDIGOS |
Bustamante Monzón, Melanieh Maura | U201713233 |
Herrera Galindos, Anggie Aidee | U201924179 |
Portuguez García, Luisa Fernanda | U201713351 |
Prado Cárdenas, Abigail Celeste | U201919779 |
Reynoso Gaviria, Oscar Julio | U201615822 |
Rodríguez Gamboa, Gerson Robinson | U201715517 |
Fecha: 18 de Junio de 2022
2022- 1
Lima, Perú
Índice de Contenido
1. Resumen Ejecutivo 8
2. Objetivos del Proyecto 9
2.1. Objetivo Central 9
2.2. Objetivos Específicos 9
3. Análisis del entorno (PESTE) y el sector de las 5 fuerzas de Porter 9
3.1. Análisis PESTE 9
3.1.1. Político/ Legales 9
3.1.2. Económicos 9
3.1.3. Socioculturales 10
3.1.4. Tecnológicos 10
3.2. Las 5 fuerzas de Porter 10
3.2.1. Poder de Negociación de los Clientes 10
3.2.2. Poder de Negociación de los Proveedores 10
3.2.3. Amenaza de Nuevos Competidores 11
3.2.4. Amenaza de Productos Sustitutos 11
3.2.5. Rivalidad Entre Competidores 11
4. Elección de la Oportunidad de Negocio 11
5. Presentación de la Empresa 12
5.1. Historia 13
5.2. Análisis del Sector 13
5.3. Actividades que Realiza la Empresa 14
5.4. Participación en el Mercado 14
5.5. Productos o Línea de Producción / Servicios 23
5.6. Clientes y Proveedores
6. Planeamiento Estratégico 24
6.1 Misión 24
6.2 Visión 24
6.3 Valores 24
6.4. Metas Económicas y Estratégicas 25
7. Diseño de Bienes y Servicios 25
7.1. Casa de Calidad
8. Sistema de Producción y Operaciones 25
8.1. Sistema de Producción 28
8.2. Sistema de Operaciones 28
8.2.1 Organigrama de la Empresa 28
8.2.2 Estructura del Área de Operaciones
9. Actividades Operacionales 9.1 Tipos de Estrategias 29
9.1.1 Estrategia Competitiva 29
9.1.2 Estrategia Funcionales 29
9.2 Decisiones 30
9.3 Objetivos 30
9.4 Desafío de las Operaciones 30
10. Evolución de la Productividad de la Empresa 30
10.1. Agentes 31
10.2. Costos Fijos 31
10.3. Productividad Total Anual 31
10.4. Variación Porcentual 32
11. Demanda Global de la Empresa 32
11.1. Promedio Móvil Simple (PMS) 32
11.2. Promedio Móvil Ponderado (PMP) 33
11.3. Ajuste Exponencial 34
11.4. Regresión Lineal 34
11.5. Evaluación de los Métodos de Proyecciones 35
12. Diseño del trabajo 36
12.1. Tiempo Observado Promedio de Horas Laboradas 36
12.2. Promedio del Tiempo Normal y de Desempeño 36
12.3. Promedio del Tiempo Estándar 36
13. Diseño de Procesos 36
13.1 Diagrama de flujo 36
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