ESTRATEGIAS EMPRESARIALES

KAREN XIMENA ACOSTA PINEDA

CRISTIAN ALEXANDER SANTANA

JENNY VANESSA SEGURA PEÑA

DANIEL MAURICIO SANABRIA PARRA

Estrategias más relevantes Hornitos Panadería-Pastelería

• Clima organizacional y apoyo familiar

Gracias a que Hornitos se fundó a partir de una ideología familiar, de apoyo y crecimiento integral, enfoca una de sus principales estrategias fundacionales y operativas en el clima organizacional y apoyo a cada uno de los colaboradores, haciéndolos parte integral de la familia Hornitos. Pues como bien lo registran en su historia, quienes trabajaban allí lograban incorporarse de una manera tan afectiva que cada logro era celebrado por toda la empresa, así fuese algo como mínimo como la adquisición de un vehículo, la graduación o cualquier tipo de logro que uno de sus colaboradores tuviese.  

Así pues destacaron en so solo el hecho de generar empleo, sino que buscaban la estabilidad de sus colaboradores, así como la participación activa de estos en cada uno de los procesos y momentos relevantes creando un empoderamiento y responsabilidad de cada uno de los trabajadores con los que contaba la compañía.

• Servicio al cliente

La siguiente gran estrategia que vive con la compañía desde su nacimiento hasta hoy, no es más que el brindar un excelente servicio para sus clientes internos y externos, pues a pesar de las largas jornadas a las cuales se veía enfrentado don Bernardo Parra para procesar y hornear el pan en las noches, siempre se encontró muy dispuesto y con la mejor actitud de cara al cliente, logrando una mayor empatía con ellos y por ende su fidelización. Dicha estrategia la transmitió a cada uno de sus familiares y empleados y se ha mantenido en cada uno de los puntos de venta nuevos que ha desarrollado y por supuesto en su nueva planta de producción.

• Calidad de los productos y materias primas

Muy cercano al servicio al cliente, Hornitos mantiene también desde sus inicios un estricto control de calidad frente a las materias primas, sus proveedores y por ende la calidad que pueden ofrecer en su producto final. Logrando una posición estratégica de recordación de marca, pues para aquellos que ya han probado sus productos y buscan de nuevo calidad en los productos, les es más fácil recordar esta panadería.

• Innovación en su proceso de producción

Esta estrategia es uno de los puntos más relevantes y oportunos para el crecimiento de dicha pastelería pues el lograr centralizar la producción y crear rutas de distribución, le permite por un lado, conservar de cierta forma “en custodia sus procesos de producción” y claramente proyectar una posible expansión de mercado a nivel Bogotá.

...