Ecuador 2009,plan De Negocios Palma Africana

Tierras para palma africana:

Ecuador ofrece una gran oportunidad para el desarrollo sostenible de las plantaciones del aceite de palma a lo largo de la Costa del Pacífico. Esta área está despejada para la agricultura y no es necesario deforestar los bosques como en otras partes del mundo.

En Ecuador se puede cultivar la palma africana hasta en un millón de hectáreas. Tiene una vida útil de 25 años.

El aceite de palma es básicamente un aceite de mesa y el casi 90% de la producción de mundo se utiliza con este fin. El resto, el 10% de la producción se usa en las aplicaciones industriales. Se utiliza como substituto para la manteca de cacao y la mantequilla. Este aceite tiene una característica única de permanecer estable en una buena gama de temperaturas y es a menudo usado en freír los alimentos. También, el vino de palma se hace de golpear ligeramente el aceite y su fermentación, es muy popular en la región africana occidental.

El total combinado de la producción en el mundo del aceite de palma es alrededor 35 millones de toneladas, con Malasia con la mayor productividad con cerca de la mitad de la cantidad que es manufacturada allí. Indonesia y Nigeria siguen a Malasia en el segundo y el tercer puesto.

La cantidad de producción del aceite de palma le pone como el segundo mayor aceite de mesa vegetal producido en la tierra después de aceite de la soja. La tendencia de la elaboración del aceite de palma se ha incrementado en los últimos años acompañado por la mayor demanda del consumo mundial.

Las cantidad de importaciones del aceite de palma es de alrededor de 24 millones de toneladas, siendo China el mayor importador en la lista dada abajo que también indica las cantidades de la importación por paises,

• China (4.3 millones de toneladas)

• Unión Europea (3.9 millones de toneladas)

• India (3.7 millones de toneladas)

• Pakistán (1.5 millones de toneladas)

• Bangladesh (0.7 millones de toneladas)

• Egipto (0.6 millones de toneladas)

• Rusia (0.5 millones de toneladas)

• Turquía (0.4 millones de toneladas)

• Malasia (0.3 millones de toneladas)

Países productores de aceite de palma:

El aceite de palma se deriva de la palma africana, que se cultiva en 42 países del mundo y se utiliza en gran parte como aceite de cocina comestible. La producción de aceite de palma en el mundo es alrededor de 35 millones de toneladas,

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