El Almacen y la logística
Enviado por Noel Max • 4 de Septiembre de 2023 • Documentos de Investigación • 538 Palabras (3 Páginas) • 66 Visitas
El Almacen y la logística
La función de almacenaje
LA logística busca educir drásticamente el stock, pero logro identificar la necesidad de manejo eficaz de almacenes, potenciando la distribución
Los avances tecnológicos actuales en manipulación física y almacenaje (“manutención”) así como aplicación de robótica e informática.
El almacenaje y manipulación representa 30% de costos distribución
Antes jefe de almacén: custodio de productos, capaz de conseguir eficacia y productividad de recursos a su cargo.
Ahora es Gestor con capacidad y fidelidad, conocedor de productos y experiencia en manejo de recursos humanos.
El almacén como centro de producción
Recepción de productos
Descarga de camiones
Control de recepción en calidad y cantidad
Adecuación de productos (etiquetado, paletización,)
Ubicación del producto en lugar adecuado.
Almacenamiento de materiales y mercancías
Custodia de productos en condiciones eficientes para su conservación, identificación, selección y control
Expedición de productos
Recogida de productos y preparación de la expedición de acuerdo con requerimientos de clientes en los pedidos.
Importancia de coste
Fabricación>>> 45%
Marketing >>>>> 27%
Distribución>>>>> 28%
Almacenaje>>>> 31%
Inventario>>> 18%
Administración>>>>> 12%
Transporte>>>>> 39%
Recursos en el almacén
- Recursos humanos
Mano de obra directa, que manipula el producto
Mano de obra indirecta, interviene en la dirección, supervisión, mantenimiento y control de equipos y procesos.
- Recursos de Capital
Utilización de la maquinaria y equipos de manutención en general, es decir, la infraestructura necesaria y se materializa en forma de gastos de alquiler y/o amortizaciones.
- Consumos en general
Tales como electricidad, gas, plásticos, pallets, etc.
El Almacén como centro de producción
Los procesos de un almacén no añaden valor alguno al producto desde el cliente, por loque es necesario minimizar el coste mediante la racionalización de recursos.
En general un almacén “convencional” podría tener distribución de gastos:
48% gastos de personal
42% espacio ocupado
10% equipo y consumibles
El Almacén como centro de producción
Actualmente los almacenes evolucionan con técnicas más avanzadas, mecanización, robótica, etc.
La distribución de gastos se invierte adquiriendo protagonismo los gastos de mantenimiento de equipos, reduciéndose los de personal.
Objetivo básico
Proporcionar un grado de servicio deseado a un nivel de costos aceptable
Clases de almacenes
...