El Tema 3 "Cuentas por cobrar, e inventarios"

RESPUESTAS GRUPALES A LAS PREGUNTAS DETONANTES.

¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa Iceberg?

Sin duda alguna la empresa en cuestión cuenta con una gran historia y con muchas sucursales dentro del estado de Nuevo León, a continuación mostramos un cuadro con las fortalezas y debilidades de la empresa Iceberg.

Más que enlistar una serie de fortalezas y debilidades, es importante inferir las situaciones que las provocan, pues sólo atender una debilidad como tal significaría deshacerse de un problema, pero si se ataca la raíz directamente, el problema erradicado es muy probable que no surja de nuevo, o al menos hasta que sucedan cambios significativos tanto en el entorno del mercado como en la empresa. De igual forma, las fortalezas, al encontrar de dónde y cómo es que se conforma como tal, se puede trabajar en ella y hacerla sobresalir para el bien del negocio, explotando su potencial para lograr algo más y mejor.

Sin duda alguna nos encontramos ante una empresa manufacturera, puesto que  procesa materia prima para convertirla en productos, los cuales posteriormente vender. Y en necesario que el dueño obtenga la asesoría necesaria para poder generar estrategias de ventas para incrementar las mismas y para lograr solventar la precaria situación financiera de la propia organización. (Mis cursos. Tec Milenio, 2017)

De acuerdo al estado de resultados, se puede observar que los gastos de operación son muy elevados, lo que puede ser consecuencia de que el proceso de elaboración de helados continúa siendo manual y esto se traduce que este método ha sido muy costoso, afectando la utilidad neta de la empresa, y de la misma manera se afecta también el pago de pasivos, principalmente el financiamiento de equipo y maquinaria para la inversión de las nuevas sucursales.

El flujo de efectivo de acuerdo a Warren (2010) considera a la actividad de operación, las cuales las define como “son flujos de efectivo de transacciones que afectan las utilidades netas.”

Si tú fueras el Sr. Benegas, ¿qué medidas tomarías para seguir operando?

De inicio reconozco que después de 27 años de estar trabajando de la misma manera y tener que realizar cambios en la administración de la operación, toma de decisiones y en general la manera de llevar a cabo la estrategia de la empresa, representa un cambio radical que es difícil de afrontar, sin embargo, al encontrarme fuera de la posición del señor Benegas, resulta técnicamente sencillo tomar algunas decisiones que favorezcan la estabilización de la compañía y posteriormente su crecimiento, por lo cual al no venderla al principal competidor analizaría lo sucedido en los últimos dos años, buscando el punto de quiebre o la situación o situaciones específicas por las cuales se ha endeudado Helados Iceberg siendo que ha habido un incremento en las ventas, tal vez no tan sustancial, pero ello debería significar un aumento en la utilidad neta. Observando el estado de resultados de 1990 a 1992 es notorio que hubo un incremento sustancial de aproximadamente 30% en los costos de venta y un aumento del 56% en gastos de operación, que contrasta con un 28% en el incremento de las ventas. Por lo cual la estrategia básica se centraría en reducir costos de venta y gastos de operación al tiempo que se haría un esfuerzo por incrementar las ventas.

“Las propuestas de mejora deben orientarse tanto a disminuir las debilidades, reforzar y mantener las fortalezas a la búsqueda de oportunidades convenientes para las capacidades de la empresa, cómo a proveer un defensa para las amenazas externas. Las mejoras aceptadas deben ser congruentes con las condiciones o medios de operación de la empresa, para hacer crecer sus habilidades y recursos. Las estrategias que resulten deben de incrementar la competitividad de la organización, reforzando la búsqueda de una posición favorable y sostenible, en relación a los demás competidores”, Ramírez, J. (s.f.).

Considero que lo primero que el Señor Benegas tiene que hacer es realizar un análisis FODA respecto de las diferentes características de la empresa para encontrar sus áreas de oportunidad, entendiendo a éste como “una herramienta de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada. Proviene de las siglas en inglés SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities y Threats).  

Es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planear una estrategia de futuro. (Sanz, 2015)

Derivado de lo anterior considero que el Señor Benegas se puede proveer de los recursos necesarios para poder generar nuevas estrategias de mejora al interior de su empresa.

Es importante considerar el área de mercadotecnia que se debe manejar al interior de la empresa, ello es así en virtud de que al momento de que las empresas extrajeras se posicionan en el mercado lo hacen con altos estándares de publicidad y utilizando la mercadotecnia como estrategia de ventas, ofreciendo un producto que sin duda es de menor calidad puesto que se vende a un menor precio y que tiene un proceso de fabricación totalmente industrializado.

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