Empresa: Dulces ricos S.A

Porter

Proveedores:

Empresa:

Dulces ricos S.A.

Productos a realizar:

• Chocolate
• Caramelo BOMBOM
• Chicle

Desarrollo:

1.- Chocolate

Para comenzar a ver los proveedores que necesitaremos para el desarrollo del chocolate, es necesario ver los materiales para la fabricación del mismo, para lo cual se realizó una pequeña investigación y se llegó a la conclusión de que los materiales mas comunes para la fabricación del chocolate son los siguientes:

• Cacao
• Azúcar
• Leche
• Lecitina

Posterior a esto, se procederá a revisar cada uno de los proveedores para los distintos productos:

        1.1.- Cacao

Para la obtención del cacao en grano ya seco procedimos a realizar contacto con empresas agricultoras de provincias como Los Ríos, Guayas, Manabí y Sucumbíos. Como sabemos ellos son los encargados del cultivo de los dos tipos de cacao mas conocidos, el cacao CCN-51 y el denominado cacao Nacional. Cabe resaltar que se llego a un gran acuerdo con los mismos puesto que para adelantar en gran parte nuestro proceso, nuestros distintos distribuidores nos van a entregar el cacao ya seco, dentro de nuestros proveedores de materia prima (cacao) tenemos a los siguientes grupos:

[pic 1]

Cantidad de proveedores: La industria del cacao presenta un sin número de proveedores por lo que consideramos que la falta de producto no es un problema a futuro.

Poder de decisión en el precio por parte del proveedor: Al tener una alta demanda por parte de proveedores, no consideramos que este sea un problema, el precio es conveniente para nuestra empresa.

Nivel de organización de los proveedores: Todos los proveedores presentan un nivel alto de organización por algo son empresas especializadas en la exportación del producto.

Nivel de poder adquisitivo: El nivel es alto, por lo expuesto anteriormente es decir la presencia de varios proveedores

1.2.- Azúcar

El siguiente elemento que necesitamos para el desarrollo de nuestro exquisito chocolate es el azúcar, por el cual se procedió a viajar a las denominadas provincias azucareras para llegar a un acuerdo con nuestros proveedores, dentro de estas provincias se encuentran Guayas, Cañar, Imbabura, y Loja, después de realizar el viaje se llego a un mutuo acuerdo con las siguientes empresas las cuales se convirtieron en nuestros proveedores.

[pic 2]

Cantidad de proveedores: La cantidad de proveedores a nivel del azúcar es menor al nivel de las empresas del cacao, pero si nos brinda la oportunidad de escoger entre proveedores a nuestra conveniencia.

Poder de decisión en el precio por parte del proveedor: El mercado de azúcar es fluctuante y depende mucho de la temporada por lo que en algunos casos el precio del azúcar puede subir un poco al acordado.  

Nivel de organización de los proveedores: Todos los proveedores presentan un nivel alto de organización por algo son empresas especializadas en la exportación del producto.

Nivel de poder adquisitivo: El nivel es alto, por lo expuesto anteriormente es decir la presencia de varios proveedores.

         1.3 Leche

Nuestro exquisito chocolate va a tener como base la leche, para lograr un mejor sabor, por lo que realizamos un contacto directo con las empresas pasteurizadoras para llegar un acuerdo, dentro de las mismas se encuentran:

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