Creación de Empresa de Repostería Dulce-Arte, S. A
Enviado por gassov • 11 de Abril de 2020 • Trabajos • 4.364 Palabras (18 Páginas) • 71 Visitas
Colegio técnico profesional de 27 de abril
Facultada: técnico en contabilidad
Trabajo final de elaboración de una empresa
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27 de abril, santa cruz, Guanacaste
Agosto 2019
Tabla de Contenido
Tabla de Contenido 2
Resumen ejecutivo 6
1 Nombre del proyecto 7
2 Participantes 7
3 Justificación 8
3.1 Herramientas: 9
3.2 Ingredientes: 9
4 Objetivos 11
4.1 Objetivo general 11
4.2 Objetivos específicos 11
5 Metas 12
5.1 Metas de marketing: 12
5.2 Metas a largo plazo: 12
5.3 Meta de Producción 13
6 Marco teórico 15
6.1 Descripción general 15
6.2 Necesidades 16
6.3 El mercado 17
6.4 Análisis de la empresa 18
6.4.1 Plan marketing 19
6.5 Las 4 “P” 19
6.5.1 Producto 19
6.5.2 Precio 20
6.5.3 Plaza 20
6.5.4 Promoción 20
6.6 Estrategias de marketing 21
6.6.1 Organización 21
7 Cronograma de actividades 23
8 Análisis de resultados 23
8.1 Organización y Equipo Humano 23
8.2 Funciones 23
8.2.1 Coordinación 24
8.2.2 Producción 25
8.2.3 Distribución 26
8.2.4 Ventas 26
8.2.5 Control y contabilidad 27
8.3 Plan de Producción 27
8.3.1 Mecánica de producción 28
8.3.2 Insumos: 28
8.3.3 Procesos: 29
8.3.3.1 Preparar dulce de leche: 29
8.3.3.2 Preparar masa: 29
8.3.3.3 Preparar tartas: 29
9 Conclusiones 30
9.1 Sobre la inversión 31
9.2 Sobre los Ingresos 32
10 Bibliografía 34
11 Anexos: Bitácora 35
Resumen ejecutivo
Dulce-Arte es una marca especialista en repostería y buen gusto, nuestra empresa tiene como fin ofrecer una experiencia única y diferente a la hora de consumir los productos.
El desarrollo y el lanzamiento de nuevos productos es una actividad empresarial llena de riesgos e incertidumbre. Un producto está compuesto por una serie de características físicas e intangibles, que intentan satisfacer las necesidades del comprador.
Mediante este proyecto se desea adquirir experiencia y conocimiento acerca de las diferentes etapas que lleva a cabo la realización de un nuevo artículo o la mejora de uno. Así como el crecimiento de una empresa y los distintos pasos para llegar a ser reconocidos a nivel nacional como una compañía de postres exitosa.
El proyecto cuenta con la información suficiente, con la cual se espera dar inicio de la mejor manera al lanzamiento del producto para el consumo satisfactorio del cliente, y así cubrir de manera exitoso territorio nacional, pues esta es la meta principal desde que decidimos dar inicio a nuestra mini-empresa.
Nombre del proyecto
El proyecto empresarial que se desarrolló se denomina: Dulce-Arte, S. A. El cual trata sobre la implementación una empresa dedicada a la repostería.
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Participantes
El grupo de investigación que desarrollo el proyecto está integrado por:
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