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Caso la empresa DULCE SABOR S.A.

Eliza0919Apuntes20 de Julio de 2017

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DISEÑO ORGANIZACIONAL

  • MISION

Producir y comercializar postres  tradicionales fabricados a base de productos naturales, logrando ser líderes en el mercado de la repostería y ser una empresa que siempre busca  marcar la diferencia a través  del trabajo, la calidad y la buena atención, mejorando la calidad de vida y aportante al desarrollo económico.

  • VISIÓN

La empresa DULCE SABOR S.A. es una empresa líder, llena de valores, despertando un sentido de pertenencia entre sus clientes, dándose a conocer mediante la innovación, calidad y presentación de sus productos, con la meta de ser siempre el mejor y contribuir con el desarrollo de la sociedad.

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  • PROPOSITO DE LA EMPRESA

Nuestro gran propósito con ustedes es renovar nuestro compromiso con el buen gusto, la frescura y el sabor en los productos que ofrecemos. Queremos endulzar el paladar de todos aquellos, con los más ricos y frescos postres, convirtiéndonos así en la mejor opción para hacer de esos momentos un recuento altamente memorable

  • OBJETIVOS EMPRESARIALES

En esta parte se darán a conocer las metas que permitirán que la empresa salga adelante con propósitos reales y con la intención de cumplir cada una de ellas.

  1. OBJETIVO GENERAL

Ser una empresa líder en el mercado en cuanto a la producción y comercialización de postres con un alto nivel de calidad que generan grandes beneficios económicos, brindar un excelente servicio, contribuir con el desarrollo económico, fomentar el emprendimiento en ellos jóvenes y dar a conocer la empresa mediante su trabajo esfuerzo, armonía y calidad logrando una mejora en el campo de la repostería.

  1. OBJETIVO ESPECIFICO

-Lograr una mayor participación en el mercado con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes.

-Incrementar las ventas para obtener una mayor rentabilidad.

-Ser una empresa reconocida que sobresalga  por su creatividad e innovación respecto a sus productos

-Superar cualquier crisis o eventualidad que presente la empresa.

  • VALORES

Estos son los pilares más importantes de una organización y deben de contener templanza, prudencia, justicia y la fortaleza necesaria para sus  transmisiones de verdadero liderazgo. No solo son un simple enunciado si no que deben de tener reglas y principios tales como:

*Honestidad

*Respeto

*Amabilidad

*Ética profesional

*Semblanza

Principalmente estos nos conllevan un liderazgo total.

  • ORGANIGRAMA EXTRUCTURAL DE LA EMPRESA POSTRES “DULCE SABOR S.A.”

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De la gerencia general se encarga Eliza Amanda Fernández Moreta, de la parte financiera se encarga Johanna Maricela Moreira Tena, de jefe de mercado y ventas se encarga Johanna Pamela Cachago Quishpe, de la parte de producción se encarga Diana Elizabeth Mejía y de recursos humanos Kleiner Jefferson Valverde.


ORGANIGRAMA POSICIONAL DE LA EMPRESA POSTRES “DULCE SABOR S.A.”

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ORGANIGRAMA FUNCIONAL DE LA EMPRESA POSTRES “DULCE SABOR S.A.”[pic 10]

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  • POLITICAS
  1. POLITICAS INTERNAS

-El personal estará capacitado y con una imagen adecuada para laborar productivamente.

-Nunca faltara la ética utilizando cada valor (siendo honesto, responsable y amable)

-Portar uniforme adecuado según el área

-Brindar un servicio de calidad siguiendo normas de higiene atendiendo al cliente de la mejor manera

  1. POLÍTICAS EXTERNAS

-Control contable

-Manejo de ingresos y egresos de dinero

-Compra de insumos

-Descuento del 5% a pedidos mayores de 50 unidades

-Realizar cobros en caja

  • METAS

-Contar con la suficiente maquinaria y equipo para llevar acabo la fabricación de los productos.

-Tener una buena comodidad en las instalaciones del área de trabajo.

-Alcanzar un número elevado de clientes en nuestra empresa.

  • ESTRATEGIAS

Durante este punto se analizara la combinación entre los recursos y las oportunidades que posee la empresa, con el fin de obtener una excelente  ventaja competitiva que implique grandes beneficios económicos frente a los demás, dando a entender que la empresa de postres dulce sabor ofrece productos de calidad e innovación para sus clientes, logrando impactar en la sociedad y ofrecer un excelente servicio que atraiga al público.

FODA

FORTALEZAS        

DEBILIDADES

-Excelente higiene en la elaboración de los productos

-Motivación de los empleados

-Buena atención al cliente

-Magnifica planeación, organización, dirección y control.

-No se cuenta con los suficientes recursos económicos

-No se cuenta con personal altamente calificado.

-Baja tecnología.

VENTAJAS

AMENAZAS

-mercados desatendidos.

-tendencia de consumo.

-productos con gran aceptación.

-Llegada de otra empresa igual o similar a la de postres y salpicones la delicia

-Pérdida de clientes fieles de la empresa

-Incremento de precios de ingredientes.

-Escasez o pérdida de dinero de la empresa

IMAGEN CORPORATIVA

  • LOGO

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  • SLOGAN

Ponle Sabor A Tu Paladar

ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA

  • BASE LEGAL DE LA EMPRESA

Esta empresa no está registrada ante la cámara de comercio, no posee ruc, ya que sus socios no cumplen con los requisitos solicitados para tramitar estos documentos, pero esta empresa cumple con  ser un proyecto empresarial.

Entre las normas empresariales  que rigen esta empresa se puede adoptar el reglamento  empresarial creado por sus propietarios, con el fin de poner límites en la empresa que faciliten la organización, control y cumplimiento de las actividades realizadas.

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