Ensayo Producto, Plaza, Precio, Promocion. Mercadotecnia Nutricional

Alumna:

Ingrid Joana Cassasola Zaldivar

Cuenta:

17803643

Materia:

Mercadotecnia Nutricional.

Profesor:

Mtra Selene Muriel Carmona Pliego.

Fecha:

27/08/19

Entregable 2. Ensayo.

Introducción.

La mezcla promocional es la sumatoria de varias subareas de la mercadotecnia que trabajan en conjunto y representan un factor esencial y determinante para el éxito de cualquier empresa. Ya que sus partes abarcan desde la publicidad con la cual se dará a conocer el producto, hasta las estrategias de ventas para poder concretar la compra y obtención del producto.

Dichas actividades de mercadotecnia se han desarrollado a partir de la sobreoferta de productos y servicios en el mercado, la mezcla promocional entonces pretende ser esos elementos diferenciadores que permitirán al producto, servicio sobresalir y establecer una marca representativa de su área, que la gente pueda identificar y que atraves de sus relaciones publicas, la pueda vincular a otras personas y/o empresas.  

En la actualidad la mercadotecnia se ha ido adaptando al mercado de la salud, debido a que la salud también debe de ser entendida desde su parte económica-administrativa con fines lucrativos y no solamente con el objetivo principal del altruismo y la sociedad.  Las farmacéuticas han sido quienes han explotado en mayor medida dichas herramientas de marketing, mientras que los servicios se han quedado rezagados.

En los múltiples campos de acción de nutrición destacan dos, la creación de productos nutricionales y la atención en la consulta nutricional, en la siguiente se abordan los conceptos de la mezcla promocional y su enfoque que tiene con esta especialidad de la salud.

Publicidad.

De acuerdo con Philip Kotler la publicidad es "cualquier forma pagada de presentación y promoción no personal de ideas, bienes o servicios por un patrocinador identificado"

Para a American Marketing Asociation, la publicidad consiste en "la colocación de avisos y mensajes persuasivos, en tiempo o espacio, comprado en cualesquiera de los medios de comunicación por empresas lucrativas, organizaciones no lucrativas, agencias del estado y los individuos que intentan informar y/o persuadir a los miembros de un mercado meta en particular o a audiencias acerca de sus productos, servicios, organizaciones o ideas"

Entonces la publicidad es una de las herramientas mas fuertes e importantes en la mercadotecnia, ya que permiten generar el vinculo de comunicación con los posibles clientes, además de que permite que la marca este presente en los lugares y momentos ideales, es decir que la gente pueda vincular a la marca con situaciones, lugares e incluso personas que son de agrado y por consiguiente aumente su voluntad de consumir el o los productos de la marca.

La publicidad es importante ya que representa la imagen de la empresa y permite reflejar los objetivos, las misiones y visiones de la misma.  

En nutrición tiene una relevancia muy grande tanto en la publicidad de los servicios nutricionales, como la publicidad de los productos con valor nutricional agregado.  

En los servicios la publicidad será poder aparecer en los lugares donde la gente busque aumentar o mantener su salud y mejorar su imagen, por lo tanto cualquier tipo de cartel, tarjeta de presentación o anuncio debe de estar en lugares donde los posibles pacientes este buscando salvaguardar su salud.  

En los productos es aun mas esencial, ya que se requiere de que una publicidad que rompa con los estigmas y paradigmas de que lo nutricionalmente bueno tiene mal sabor, es insípido o incluso la perspectiva de que tienden a ser mas caros económicamente en el mercado.  

Promoción.

“Por una parta la promoción debe entenderse como un incentivo temporal para la compra de un producto o servicio. De esta forma se podrán generar ventas en el corto plazo. La promoción debe ofrecer información precisa relativa la producto y servicios y estar acompañada de las recompensas que obtendrá el consumidor. Además, la promoción puede incluir bonificaciones y servir de apoyo para ventas derivadas que se generen. “ ( Russel, 1994)

En este sentido la promoción funciona como un valor agregado a la venta del producto o servicios, dichas promociones son dependientes del giro del producto, de la marca, temporada, etc.

En nutrición las promociones, como en todo producto o servicio, supondrán el aumento de las ventas en productos o en consultas.    

Sin embargo en nutrición el concepto de promoción se ha vinculado, a la divulgación de la evidencia científica, es decir comúnmente cuando hablamos de promocion en nutrición, nos referimos a la elaboración campañas de salud, con fines informativos y de promover la cultura nutricional de la prevención a partir de los conocimientos de la materia.  

Sin embargo en tanto en productos como consultas cada profesional de la salud, ajusta sus técnicas para abarcar el mayor número de consumidores, algunos se aprovechan de inicio de año para explotar esta variable de la promoción.

...