Estudio de mercado frutos deshidratados
Enviado por habt • 24 de Agosto de 2019 • Trabajos • 419 Palabras (2 Páginas) • 258 Visitas
Estudio de mercado frutos deshidratados
Usuarios y consumidores sujetos de investigación.
en esta oportunidad se hizo un estudio de mercadeo a un grupo de 10 personas con el fin de saber si tienen conocimiento sobre nuevas opciones de alimentos como lo son los frutos deshidratados, se les formulo las siguientes preguntas tipo cuestionario:
¿Incluyen en sus comidas frutos deshidratados?
¿conocen los frutos deshidratados?
¿conocen los beneficios que aportan a la salud?
Donde pudimos establecer lo siguiente:
- Las personas no tienen mucho conocimiento acerca de los frutos deshidratados.
- Manifiestan que son para deportistas.
- Que no los consumen porque son muy costosos.
- Que son para hacer dietas.
- Que no conocen los frutos deshidratados.
Técnica de recolección de información
La información se recolecto haciendo uso de técnicas como:
Entrevistas y encuestas a un grupo de personas e investigación acerca de los frutos deshidratados.
Instrumentos de recolección de información
los instrumentos que se utilizaron fueron formatos con preguntas tipo cuestionario.
MATRIZ DOFA
MATRIZ INTERNA | DEBILIDADES |
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FORTALEZAS |
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MATRIZ EXTERNA | OPORTUNIDADES |
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AMENAZAS |
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INFORME
De acuerdo con la matriz DOFA nos podemos dar cuenta que los frutos deshidratados son poco conocidos por las personas, pero que podrían tener una buena acogida debido a las nuevas tendencias del cuidado de las personas, donde se podría abrir la ventana a un nuevo mercado creando nuevos productos a base de frutos deshidratados como snacks, galletas, te frutal o bebidas aromáticas con estos frutos y con el jugo que sueltan al momento de la deshidratación.
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