GANADO DOBLE PROPOSITO

Sistema de explotación extensiva de ganado bovino doble propósito

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1. Resumen ejecutivo del proyecto

2. Organización

3. Objetivos y metas

4. Aspectos organizativos

5. Análisis y diagnóstico de la situación actual y previsiones sin el proyecto

6. Diagnóstico de la situación actual del municipio y de la zona de impacto del proyecto

7. Análisis de los mercados

8. Ingeniería del proyecto

9. Análisis financiero

10. Evaluación del proyecto

11. Descripción y análisis de los impactos

12. Conclusiones y recomendaciones

13. Anexos

PROYECTO

Resumen ejecutivo del proyecto

En este proyecto la actividad principal es para la producción de bovinos doble propósito (carne y leche) de la cruza suizo-cebú bajo un sistema de explotación extensiva. Dicho proyecto se instalara en el municipio de Álamo, Veracruz, región comprendida en la Huasteca Veracruzana, especialmente en el Ejido Temapache. Este grupo ganadero esta integrado por un total de doce socios, nueve hombres y tres mujeres, cuentan con la experiencia de años sobre la actividad de la ganadería. Los beneficios que ellos esperan de este grupo es la aprobación de un proyecto de ganado bovinos doble propósito para producción de carne y leche, la sociedad tiene con una extensión de 86.32 hectáreas de terreno con especies de pastizales como estrella, Grama, Bermuda y Señal), suficientes para poder mantener el ganado. Es de mencionarse que existe experiencia de años atrás del manejo del bovino, lo que asegura mantener en un buen nivel de producción.

En este proyecto los productos que se obtendrán son becerros de 200 kilogramos, vacas de desecho y leche. Para la venta de leche se cuenta con dos acopiadores que procesan el producto en la región, dichos acopiadores son de Naranjos y Tancoco, ambos pagan a razón de $4.00 pesos el litro de leche. La venta de becerros, becerras, hay introductores para las engordas que se los llevan para el norte del país pagando a $18.00 y $15.00 pesos el kilogramo respectivamente. Para el caso particular de este proyecto se requiere de la compra de 50 becerras de 2 años de edad, 3 toretes para semental de la misma edad que las becerras. La capacidad instalada consiste en 86.32 hectáreas de terreno, con capacidad de 30 UA, 10 corrales de manejo y 10 bombas de mochila.

La inversión total de esta actividad es de $347,000.00 pesos y la aportación de los productores es de $31,600.00 pesos, por lo que se solicita a SEDESOL la cantidad de $315, 450.00 pesos para la inversión de este proyecto.

De acuerdo a los indicadores financieros obtenidos de los flujos de efectivos se obtuvo una tasa de rentabilidad 44%, siendo esta muy superior a la TMAR, lo que indica que es aceptable la inversión, con una relación Beneficio costo de 2.16, con un valor presente neto de $681,548.46 pesos, lo que se infiere su alto grado de aceptación y confiabilidad, además esta garantizado y probado mediante este estudio con el análisis de sensibilidad y sigue siendo rentable.

Estamos seguros que este proyecto apoyara en 12 empleos directos y mas la incorporación de la mano de obra familiar.

Organización

• Información de la organización

2.1.1. Nombre de la organización

Grupo Ganadero "San Juan" de Temapache

Domicilio

Conocido ejido Temapache, Municipio de Álamo, Veracruz

Representante del grupo

Sr. Emeterio Morales Mendez

Objetivo Social:

Promover la actividad pecuaria mediante la explotación de ganado bovino doble propósito con la finalidad de fomentar el empleo de los campesinos y el arraigo de los productores en su propia comunidad, permitiendo con esto mejorar sus ingresos y su calidad de vida de las familias involucradas.

• Actividad preponderante

En este proyecto la actividad principal es la producción de ganado bovino doble propósito de la raza suizo- cebú, para la obtención de carne y leche, así también se incluye la venta de toretes y vacas de desechos para rastro. Este sistema de explotación es de forma extensiva, donde pastaran en potreros con pastos nativos de la región, la superficie es de 86.32 hectáreas integrado por 12 socios del ejido Temapache, Municipio de Álamo, Veracruz

• Nombre del proyecto

Sistema de explotación de extensiva de ganado Bovino doble propósito

• Numero de socios

El grupo estará integrado por 12 socios; 9 hombres y 3mujeres

Cuadro No. 1. Integrantes

No NOMBRE IFE CURP

1 RAMONA ANTONIO REYES 012917196814 AORR680114MVZNYM05

2 MARIO MENDEZ MORALES 0129017197502 MEMM740119HVZNRR05

3 EMETERIO MORALES MENDEZ 012964021152 MOME630209HVZRNM15

4 RAUL MORALES REYES 012965118071 MORR761009HVZRYL03

5 FERNANDO MORALES CRUZ 0129109806466 MOCF890123HVZRRR03

6 JESUS MORALES MENDEZ 012965502925 MOMJ470216HVZRNS04

7 GALDINO MORALES MENDEZ 012917197554 MOMG520622HVZRNL06

8 RENE GARCIA DIAZ 012964021150 GADR621230HVZRZN01

9 MANUEL MORALES MENDEZ 012917197558 MOMM570617HVZRNN18

10 NORMA REYES REYES 0129093119992 RERN540301MVZYYR06

11 CRISTINA MORALES REYES 012917197566 MORC701105MVZRYR05

12 ELADIO MORALES MENDEZ 012917197552 MOMH490324HVZRNL09

• Visión estratégica de la Organización

• Misión

Fomentar la actividad de la producción de Bovinos de la Suizo-Cebú mediante un sistema de explotación Extensiva, para la producción de carne, y leche, además de ventas de toretes para engorda.

• Visión

Ser una organización líder, con calidad productiva y humana capaz de producir los mejores animales, para satisfacer el mercado, satisfaciendo el mercado local y regional.

• Principios

Los principios de esta organización es el trabajo en equipo, mejorar la calidad de vida, el desarrollo sustentable y aprovechamiento optimo de los recursos naturales.

• Estrategias

• Aceptar y gestionar la capacitación continua

• Llevar control en el manejo reproductivo de las hembras

• Atención oportuna de vacunas, limpieza y sanidad de los animales

Objetivos y metas

• Objetivos generales

Establecer un hato ganadero bovino de doble propósito de 50 becerras hembras y 2 sementales cabezas para la producción de leche y carne de la raza Suizo Cebú.

3.1.2. Objetivos específicos:

a) Aumentar la producción y productividad del hato.

b) Implementar un plan de manejo de sanidad.

c) Llevar registro y aretar los animales.

d) Dar y organizar los trabajos de los socios.

e) Llevar un control de ingresos y egresos.

f) Participar en la transferencia de tecnología.

3.2. Metas

3.2.1. Metas a corto plazo:

• Contracción de un corral de manejo.

• Obtener parición del 95% del primer año y del 90% en los restantes.

3.2.2. Metas a mediano plazo:

• Obtener un 90% de crías destetadas.

• Mejorar la infraestructura con comederos, cercos eléctricos, abrevaderos, deposito de melaza, saladeros.

• Introducir pastos mejorados.

• Mejorar los ingresos y condiciones de vida de los socios con la venta de crías destetadas y leche.

3.2.3. Metas a largo plazo:

• Ser un grupo líder, en el manejo de tecnología en sistemas eficientes.

• Dar valor agregado a través de la industrialización de carne y leche.

• Crecer y ser polo de desarrollo en la región.

Aspectos organizativos

El grupo Ganadero esta compuesto por su directiva por un Presidente Sr. EMETERIO MORALES MENDEZ, Secretario: Sr. RAUL MORALES REYES y un Tesorero la Sra. RAMONA ANTONIO REYES

a). Antecedentes

La conformación de este grupo es de reciente creación se integraron a principios de enero del 2008, y esta conformado por doce socios ejidatarios, nueve hombres y tres mujeres. Esta organización nace para necesidad de crear fuentes de empleos, que promuevan el desarrollo de las familias involucradas en este proyecto. Los beneficios que ellos esperan de este grupo es la aprobación de un proyecto de ganado bovinos doble propósito para producción de carne y leche, la cuenta con una extensión de 86.32 hectáreas de terreno con especies de pastizales como estrella, Grama, Bermuda y Señal), suficientes para poder mantener el ganado. Es de mencionarse que existe experiencia de años atrás del manejo del bovino, lo que asegura mantener en un buen nivel de producción. Es importante mencionar que losrecursos naturales existentes, asegura el suministro de la demanda de los animales

Los productores están convencidos de su trabajo, por lo que disponen a proporcionar incondicionalmente su mano de obra y sus recursos como suelo, agua y tierra para la producción de los Bovinos y mantener en alta producción el hato ganadero. Es de mencionarse también su disposición a recibir la capacitación y asistencia técnica necesaria para mejorar los sistemas de producción

b). Tipo de Constitución de la Organización

Actualmente, solo se encuentra conformado como Grupo Ganadero "San Juan" de Temapache, sin embargo con el desarrollo del proyecto, se pretende conformar la figura jurídica que mas convenga de acuerdo a los objetivos trazados de esta organización.

c). Organigrama

El consejo directivo que representa a esta organización se compone por un presidente, secretario y tesorero, cada uno

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