PROYECTO GANADO DOBLE PROPOSITO

Nombre del Programa

FAPPA

Nombre del Proyecto Productivo

GANADO BOVINO  DOBLE PROPOSITO

Estado

VERACRUZ

Núcleo Agrario

TEBANCA

Municipio

CATEMACO

Giro del Proyecto Productivo

PECUARIO

Producto Final

CARNE Y LECHE

Nombre del Grupo

LAS ORQUIDEAS

Número de integrantes

6

Monto solicitado

$240,000.00

Nombre del Asesor Técnico

HECTOR IXTEPAN ANTELE

CUHA

T-VER-

Documento con el que acreditarán la posesión, propiedad o derecho de uso del inmueble donde se desarrollará el proyecto productivo.

Ejemplos: Escritura Pública, Contrato de Arrendamiento, Contrato de Comodato, Contrato de Usufructo, Aparcería y/o Mediería, Certificado de Derechos parcelarios o de uso común, Título de solar urbano, Acta de asamblea ejidal o comunal que autoriza el usufructo temporal al Grupo sobre tierras de uso común.

FORTALEZAS

• La sociedad conoce el manejo y atencion del ganado bovino.
• Cuentan con un nivel aceptable de administracion del proyecto.
• Disponibilidad de mano de obra familiar.
• Disponibilidad de areas para la operación del apoyo solicitado para el desarrollo del proyecto.
• Tecnologia de produccion.

DEBILIDADES

• Falta de recursos economicos para desarrollar proyectos
• Ubicación fisica del proyecto.
• Apatia por largos tramites burocraticos, para obtencion de apoyo.

Oportunidades

• Se tiene un amplio mercado y la expansión de la empresa esta en función del cuidado y manejo del hato.
• Los insumos se localizan a nivel regional
• Como el sistema de producción y cuidado es de conocimiento general, no se requieren de conocimientos especializados y el grupo de trabajo solicitante lo podrá manejar adecuadamente con capacitaciones sencillas de manejo.
• La región es la adecuada para el desarrollo del proyecto,

Amenazas

• Intermediarismo, lo que origina un mínimo de ganancias para los productores.
• Competencia por costos.
• Enfermedades epidemiológicas.
• Que se presenten plagas y enfermedades.
• Que el mercado externo introduzca carne a menor precio y de menor calidad bajado el precio del ganado.
• Altos costos de insumos pecuarios
• Aumento de importación de leche en polvo
• Nuevas enferemedades del ganado por cambio climatico.

Objetivos

• Propiciar el desarrollo del sistema de producción bovina de doble   propósito y promover la inclusión y participación de las mujeres  en la cadena productiva que les permita auto emplearse y generar beneficios económicos para sus familias.
• Generar empleo permanente y eventual para mejorar las condiciones de vida de la familia y que esto se refleje en la comunidad.
• Crear alternativas de fuentes de ingreso de los solicitantes con el fin de beneficiar y arrigar a sus familias.
• Consolidar el proyecto en una empresa competitiva.

Metas

• Evitar la migración y abandono de las tierras
• Mejorar el ingreso y condiciones de vida de los socios con los ingresos del proyecto.
• Lograr la autosuficiencia del hato en un periodo de 5 años.
• Aprovechar la mano de obra familiar.
• Producir y comercializar en el primer año 1 vaca de desecho para abasto, 5 becerros y 14, 910 litros de leche.
• Adquisicion de 17 vientres SUIZO/CEBU
• Aplicar sistemas tecnologicos modernos y eficientes.

El producto principal objeto de este proyecto son los vientres bovinos productores de carne y leche.

Los becerros o toretes que se venden a engordadores de la región son muy buscados, por  consiguiente los productos que se ofertan a nivel local no tienen mucha competencia

El producto de leche se venderá a acopiadores de la región así como directamente a amas de casa a los productores a adquirir con el desarrollo de este proyecto son la carne a través de las vacas de desecho, becerros, novillos, de media ceba, y cebados, aunque el grupo tiene como producto la venta de novillos cebados, pie de cría, a través de las vaquillas que estan aptas para la reproducción. La comercialización de estos productos se lleva a cabo a nivel local y regional, por medio de los intermediarios, pequeños productores y los rastros que se encuentran en la zona.

Carne:

• Vacas de desecho.- vientres que están en su etapa final de producción y de bajo rendimiento de 450 kg. En promedio con buena presentación.
• Semental de desecho.- animales que se encuentran en su finalización de su ciclo productivo, toros de 600 kg., aptos para el rastro.
• Becerros.- animales de 200 kg. Que se comercializan para la engorda o para rastro.

Leche: se obtendrá leche en estado natural (leche bronca), con las siguientes caracteristicas:

• Líquido de color blanco, con ligero tinte amarillo, es un insumo secundario e irremplazable.
• La leche es la base de una industria que produce una diversidad de alimentos: queso, mantequilla, yogurth, crema, helados, dulces y muchisimos otros productos alimenticios.
• Normatividad comercial
• Na.

Se venderá a pie de corral el ganado ya que de este no se procesara ningún producto o subproducto.

- Oferta. En la región se ofertan becerros destetados de calidad con un peso aprox. A los 200 kg a puerta de bascula para la media ceba, así como para la exportación, además de ofrecer vacas de desecho para el abastecimiento del mercado local y nacional con un precio aprox. De 480 kg.Se venderá a pie de corral el ganado ya que de este no se procesara ningún producto o subproducto.

La comunidad de Tebanca cuenta con 668 habitantes y las comunidades aledañas con Coyame, , Teotepec,, Los productos se ofrecerán regionalmente en las comunidades aledañas a la comunidad de Tebanca, y de la cabecera municipal de Catemaco el punto de venta es de a puerta de corral para el caso de los becerros, el de la leche que es destinada para los acopiadores ellos llegan a un punto de la comunidad donde adquieren la leche de distintos productores lo que se aprovechará y un integrante del grupo será el responsable de entregar la leche, para el caso del pie de cría este será puesto a pie de corral, lo mismo que los animales de desecho, por lo tanto se puede definir que el punto de venta será la comunidad de Tebanca. Los compradores para la leche, como ya se mencionó, son los acopiadores que algunos  requieren el producto para la transformación y otros para su venta como fluida a consumidor final; el caso de los becerros es para comercialización a productores de animales de media engorda o engordadores en corral; ellos son quienes principalmente adquieren estos animales, además existe otro potencial comprador que es el caso del acopiador que compra animales para llevarlos a ofrecer a otras áreas de la Republica, sin embargo se tratará de que el comercio sea local. El pie de cría es para los productores locales con la finalidad de mejorar las razas de ganado que tienen pues el ganado que domina es el criollo y la idea es ir mejorando su producción actual. El caso de los animales de desecho el potencial comprador que se puede considerar son:

1) los engordadores para abasto y que compran estos animales, para su engorda y venta para el sacrificio

2) el rastro local, y

3) Los carniceros, en el caso del proyecto se pretende comercializar al rastro y engordadores, pero sin dejar por de lado a los carniceros como potenciales clientes.