INFORME DEL ESTUDIO FINANCIERO DEl PROYECTO-SPORT BAR
ivonlucia1Tesis21 de Abril de 2017
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INFORME DEL ESTUDIO FINANCIERO DEl PROYECTO-SPORT BAR
(COLD BEER MUNDIAL)
JOSE LUIS GONZALEZ QUIROGA
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
BUCARAMANGA
2016
INFORME DEL ESTUDIO FINANCIERO DEl PROYECTO-SPORT BAR
(COLD BEER MUNDIAL)
JOSE LUIS GONZALEZ QUIROGA
ALEJANDRO VILLARRAGA PLAZA
(DOCENTE)
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
BUCARAMANGA
2016
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
5.1 INVERSIONES
5.1.1 INVERSIONES FIJAS
5.1.2 INVERSIÓN DIFERIDA
5.1.3 INVERSIÓN CAPITAL DE TRABAJO
5.1.4 INVERSIÓN TOTAL
5.1.5 FUENTES DE FINANCIACIÓN
5.2 COSTOS
5.2.1 COSTOS FIJOS
5.2.2 COSTOS VARIABLES
5.2.3 COSTOS TOTALES UNITARIOS
5.2.4 PRECIO DE VENTA
5.3 PROYECCIÓN DE INGRESOS Y EGRESOS
5.3.1 PROYECCIÓN DE INGRESOS
5.3.2 PROYECCIÓN DE EGRESOS
5.4 ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADA
5.5 FLUJO DE CAJA PROYECTADA
5.6 BALANCE GENERAL PROYECTADO
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
INTRODUCCIÓN
En la elaboración de este producto usted podrá encontrar el diseño del estudio financiero para la creación de una idea emprendedora ( COLD BEER MUNDIAL) convirtiendo todos los recursos y elementos obtenidos en los estudios de mercado,técnico y administrativo en valores monetarios para establecer el monto de los recursos financieros que serán necesarios para la implementación y operación; confrontando los ingresos esperados con los egresos ,para pronosticar los resultados de la operación que se va a emprender,una vez conocidas las necesidades de recursos financieros se estudiaran para llegar a definir la inversión total y cual va ser su financiación.
5.1 INVERSIONES
En base a los estudios de mercados técnicos y administrativos, el Sport Bar Cold Beer Mundial, presentará el estudio financiero con el fin de calcular la inversión necesaria para montar la empresa.
5.1.1 INVERSIONES FIJAS
Comprendida por los bienes tangibles e intangibles que se requieren en el Sport Bar, esto incluye la maquinaria y equipos, muebles, enseres y equipos de oficina.22
Maquinaria y equipo
Tabla 1. Maquinaria y equipo
CONCEPTO | CANTIDAD | VALOR UNITARIO | VALOR TOTAL |
Licuadora Vitamix | 2 | $ 250.000 | $ 500.000 |
Nevecon | 1 | $ 2.499.000 | $ 2.499.000 |
Estufa Industrial | 1 | $ 900.000 | $ 900.000 |
Exprimidor Manual | 2 | $ 17.900 | $ 35.800 |
parrilla | 1 | $ 1.200.000 | $ 1.200.000 |
Freidora | 1 | $ 2.000.000 | $ 2.000.000 |
Refrigerador | 1 | $ 1.800.000 | $ 1.800.000 |
Plancha de asar | 1 | $ 600.000 | $ 600.000 |
Microondas | 1 | $ 279.900 | $ 279.900 |
Sonido y luces | 1 | $ 3.000.000 | $ 3.000.000 |
Balanza Eléctrica | 1 | $ 30.000 | $ 30.000 |
Extractor de aire | 2 | $ 52.000 | $ 104.000 |
Extintores | 2 | $ 36.000 | $ 72.000 |
Tv. 50" plasma LG | 4 | $ 1.200.000 | $ 4.800.000 |
pantallas para comandar | 2 | $ 600.000 | $ 1.200.000 |
Acondicionador de aire, mini split de 12000 btu a22 | 1 | $1.100.000 | $1.100.000 |
Sistema de camaras de seguridad de alta gama | 2 | $500.000 | $1.000.000 |
Impresora Multifuncional EPSON | 1 | $600.000 | $600.000 |
Computador de escritorio | 1 | $1.200.000 | $1.200.000 |
$ - | |||
$ - | |||
TOTAL | $ 22.920.700 |
Muebles y enseres: Son aquellos muebles y enseres necesarios para producción del servicio y para administración de ventas.
Tabla 2. Muebles y enseres.
CONCEPTO | CANTIDAD | VALOR UNITARIO | VALOR TOTAL |
Platos Pandos | 55 | $12.000 | $660.000 |
Tenedores | 55 | $1.500 | $82.500 |
Cuchillos | 55 | $1.500 | $82.500 |
Cucharas | 30 | $1.500 | $45.000 |
Cucharas dulceras | 40 | $1.000 | $40.000 |
Jarra para vasos | 6 | $3.500 | $21.000 |
Coctelera | 1 | $89.900 | $89.900 |
Hielera y pinzas | 7 | $10.000 | $70.000 |
Bandejas Acrilicas | 6 | $15.000 | $90.000 |
Copa vino | 50 | $3.000 | $150.000 |
Copa agua | 50 | $3.000 | $150.000 |
copa margarita | 40 | $3.200 | $128.000 |
Copa Martini | 40 | $3.500 | $140.000 |
Copa Roquera | 40 | $3.900 | $156.000 |
Vaso Whisky | 40 | $4.000 | $160.000 |
Abrelatas | 1 | $4.000 | $4.000 |
Organizador de salsas | 2 | $13.000 | $26.000 |
Colador acero inoxidable grande | 2 | $18.000 | $36.000 |
Espatula Plastica | 1 | $18.900 | $18.900 |
Granizadora agitadora | 1 | $260.000 | $260.000 |
Rayador | 1 | $5.000 | $5.000 |
Olla 5 litros con tapa | 2 | $39.900 | $79.800 |
Olla 20 litros con tapa | 1 | $75.000 | $75.000 |
Recipiente grande para basuras | 1 | $32.000 | $32.000 |
Papelera para baños | 2 | $7.000 | $14.000 |
Sarten Grande Imusa | 3 | $52.000 | $156.000 |
Sarten Mediano Imusa | 3 | $32.000 | $96.000 |
Set de medidores | 1 | $10.000 | $10.000 |
Tablas de corte | 2 | $6.000 | $12.000 |
Manteles cuadrados | 12 | $4.000 | $48.000 |
Porta servilleteros | 12 | $3.500 | $42.000 |
Sillas de bar | 4 | $32.000 | $128.000 |
Juego de mesas | 6 | $260.000 | $1.560.000 |
Señalizacion | 1 | $ 80.000 | 80000 |
TOTAL | $ 4.817.600 |
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