Análisis del proyecto "SPORT-BAR"

Introducción.

Se llevó a cabo una investigación muy concreta y elaborada para determinar el perfil del proyecto, que permitió obtener los conocimientos necesarios sobre los procesos para la creación del concepto de Clamatos y Botanas El Antídoto, trayendo beneficios y resultados positivos. La información obtenida fue mediante un estudio de mercado, técnico, económico y financiero que fue marcando los puntos y objetivos necesarios para poder establecerse como empresa, brindar un servicio, un producto que agrade al cliente, le haga vivir una experiencia agradable y que cumpla con todas sus expectativas.

Objetivo del proyecto.

• Realizar un Estudio de Mercado actual, que proporcione información sobre la demanda existente en el mercado Tecatenc e, consiguiendo un liderazgo y rentabilidad positivo como empresa.

• Desarrollar un Estudio Técnico que se enfoque en el tamaño, equipamiento e infraestructura del proyecto.

• Diseñar Estrategias de Mercado para el mejor funcionamiento del establecimiento de acuerdo a los datos recolectados a través del estudio de mercado.

• Realizar un Estudio Financiero que determine la factibilidad de la sostenibilidad del SPORT BAR en la ciudad de Tecate.

• Ser una empresa socialmente responsable, con una conciencia ambiental apropiada.

Objetivo del producto.

• Satisfacer de manera plena a nuestros clientes.

• Prestar un servicio innovador.

• Ofrecer comida y bebida de la mejor calidad a precios accesibles.

• Tener un ticket promedio de 600 pesos por mesa.

• Generar ganancias diarias de aproximadamente 19800 pesos al día.

• Recuperar la inversión en un tiempo máximo de 3 meses y medio.

• Posicionarnos como la opción #1 en la ciudad de Tecate.

CRITERIO DE EVALUACION RESPUESTAS

SI NO SABE FALTA INFORMACION

El mercado es significativo ?

Existen competidores?

Nuestro producto es diferente al de la competencia?

Tenemos dinero para financiarlo?

Afectaremos al medio ambiente?

Funciones del producto o servicio.

En México el fútbol y otros deportes son muy elogiados por gran porcentaje de las personas sin excepción de edad y género. Con la creación de este Bar se brindará servicio innovador y personalizado a los ciudadanos de Tecate. Se desarrollarán los mejores productos y servicios y se colocarán en el mercado con el compromiso de satisfacer las necesidades de nuestros consumidores. La atracción principal del establecimiento es pasar los partidos de fútbol y otros deportes de mayor acogida en la región dependiendo de la temporada, si son campeonatos, nacionales o internacionales o mundiales. El principal diferencial del establecimiento será su infraestructura, tres espacios personalizados para dar servicio, una de ellas la barra, con espacio para 15 a 20 personas, dos pantallas y el área de caja. Contará con un segundo espacio al aire libre, con una pérgola para dar sombra, dos pantallas, soportando aproximadamente a entre 50 y 60 personas entre mesas y bancos altos. Un tercer espacio bajo techo, diseñado para épocas de invierno, con espacio para 60 a 70 personas, 4 pantallas y el acceso a los baños. El espacio estará diseñado con estilos deportivos, siendo una empresa auspiciante de los equipos y jugadores de la región y de todo el mundo. La ventaja principal de esta creación es que el lugar escogido tiene mucha afluencia de personas, empresas y en algunas fechas claves del año este lugar se convierte en un punto estratégico para realizar eventos privados y públicos donde existe mucha demanda de personas. Con esta creación del concepto se crearán fuentes de empleo profesionales relacionados con el servicio de calidad y afines, también se logrará posicionarse en el mercado como una de las empresas líderes en el sector, siendo

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