INVESTIGACIÒN DE GUSTOS Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR EN LA CATEGORIA DE HELADOS DE YOGUR MARCA YOGEN FRÜZ
Enviado por LuisaDeTop • 14 de Octubre de 2019 • Trabajos • 5.677 Palabras (23 Páginas) • 167 Visitas
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÒN
CURSO: MERCADOTECNIA III
GRUPO No. 6, SALON B
CAPÍTULO II, III, IV y V
INVESTIGACIÒN DE GUSTOS Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR EN LA CATEGORIA DE HELADOS DE YOGUR MARCA YOGEN FRÜZ
GRUPO # 6
Guatemala, 13 abril de 2019
LISTADO DE INTEGRANTES
GRUPO No. 6
ÍNDICE GENERAL
Contenido
INTRODUCCIÓN 5
CAPÍTULO II 6
MARCO REFERENCIAL 7
2.1 Antecedentes 7
2.1.1 Misión 8
2.1.2 Visión 8
2.1.3 Valores 8
2.2 Marco teórico 8
2.2.1 Mercado 8
2.2.2 Tipos de mercado 9
2.2.3 Mercadotecnia 10
2.2.4 Administración de la mercadotecnia 11
2.2.5 Gustos Y Preferencias 13
2.2.6 Segmento de mercado 13
2.2.7 Consumidor 13
2.2.8 Comportamiento del consumidor 14
2.2.9 Cliente 14
2.1.10 Ventas 14
2.1.11 Promoción y Ventas 15
2.1.12 Satisfacción del Cliente 15
2.1.13 Posicionamiento 15
2.1.14 Normas ISO 9000 Sistema de gestión de Calidad 15
CAPÍTULO III 16
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 10
3.1 Objetivos 11
3.1.1 Objetivo General 11
3.1.2 Objetivos Específicos 11
3.2 Variables de Estudio 11
3.2.1. Definición Conceptual 11
3.2.2 Definición Operacional 12
3.2.3 Indicadores 12
3.3. Aporte 12
CAPÍTULO IV 10
MÉTODO 11
4.1 Tipo de investigación 11
4.2 Método de investigación 11
4.2.1 Técnica de Investigación 12
4.3 Sujetos de investigación 12
4.3.1 Demográfica 12
4.3.2 Psicografica 13
4.5 Universo, Población, Muestra y Técnica estadística de muestreo 13
4.5.1 Población Muestra 13
4.5.2 Población 13
4.5.3 Muestra 14
4.5.4 Técnica estadística de muestreo 14
4.6 Instrumentos 14
4.7 Alcances y límites de la investigación 14
4.7.1 Alcances 14
4.7.2 Limites 15
Encuesta 16
CAPÍTULO V 11
PRESENTACION DE RESULTADOS 15
5.1 Cualitativos 15
5.2 Cuantitativos 15
INTRODUCCIÓN
La marca Yogen Früz se constituye hoy en día como una de las marcas de helados más importantes, y que se ha caracterizado desde que inició actividades, por ser una organización dinámica, que se adapta a los cambios y tendencias del mundo moderno.
Sin embargo, el presente estudio de investigación del consumidor, presenta las causas de la disminución en las ventas de las heladerías Yogen Früz, así como el descenso de sus ingresos. Se considera que pueden estar reduciendo la satisfacción y alterando la percepción de valor en los clientes, junto a la incomodidad que esto produce en el cliente a la hora de consumir el producto
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CAPÍTULO II
MARCO REFERENCIAL
2.1 Antecedentes
Helados Yogen Früz Es la franquicia internacional líder a nivel mundial en la categoría de yogurt helado. 28 años de tradición en el mercado y presencia en más de 46 países hacen que sea una marca de máxima reputación y confianza.
El yogurt helado de Yogen Früz no contiene aditivos artificiales, colorantes o conservantes y se caracteriza por su delicioso sabor y cremosa textura, que es inusual para un producto cero grasa.
El contenido de cultivos activos pro-bióticos, proteico y calcio importante, hacen de Yogen Früz un yogurt no solo refrescante y divertido, sino también muy saludable y beneficioso para el mantenimiento de un buen nivel inmunológico y una adecuada digestión.
El consumidor activo y energético busca alternativas saludables que vayan con su agitado estilo de vida y Yogen Früz tiene claro este compromiso con su salud y bienestar.
Creado por los hermanos canadienses Aaron y Michael Serruya en 1986, quienes identificaron una excelente oportunidad de negocio con su innovador concepto “Original Mix”, donde se mezcla yogurt y fruta congelada al gusto del cliente, permitiendo que cada combinación de sabores sea única y todo hecho ante los ojos del cliente.
De esta manera yogen früz surgió como respuesta a la necesidad de los consumidores de disfrutar de un producto natural, delicioso y refrescante, pero también saludable y bajo en calorías.
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