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Idea de negocio “MALDITO BAR”

Brendaesther TavaraTesis27 de Junio de 2019

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  1. Resumen Ejecutivo.

  1. Plan de Negocios

Arthur R. De Thomas y Lin Gresing Pophal (2001): El plan de negocios es un plano que detalla el concepto del negocio, lo que se espera de él como pretende la administración llevar a la empresa a un punto en el tiempo y lo más importante, las razones especificas por las que se espera que tenga éxito.

Garret Sutton (2005): Un plan de negocios ayuda a clarificar y enfocar el desarrollo del negocio. El planear no predice el futuro, pero ayuda a tomar en cuenta el rango de acciones futuras y estar listo para cuando sucedan.

Weinberger K (2009): El plan de negocio reúne en un documento único toda la información necesaria para evaluar un negocio y lineamientos generales para ponerlo en marcha, es decir es una herramienta de comunicación escrita que tiene esencialmente dos funciones administrativa o interna y financiera o externa, según el entorno en el cual se desarrollan las actividades se precisan las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades; también sirve para evaluar el potencial real de la demanda y las características del mercado objetivo.

Los cuatro tipos de planes de negocio - Weinberger K. (2009).

Tabla 1: 

Tipos de Planes de Negocios

Tabla 1 Tipos de Planes de Negocios

Plan de Negocio para una empresa en marcha

Plan de negocios para nuevas empresas

Plan de negocios para inversionistas

Plan de negocios para administradores

Evalúa nueva unidad de negocio de manera independiente y distribuye los costos fijos de la empresa entre todas las unidades nuevas. Evalúa también el FODA

Es una herramienta de diseño y parte de una idea inicial a la cual se le va dando forma y estructura para su puesta en marcha.

Debe incorporar la información necesaria sobre la idea o la empresa en marcha, datos relevantes que determinen la factibilidad financiera del negocio y el retorno de la inversión.

Debe contener alto nivel de detalle para guiar a la empresa. Muestra objetivos, estrategias, programas y los presupuestos de todas las áreas funcionales de la empresa.

Fuente: Plan de Negocio Weinberg (2009)                                                        

Elaboración: Propia

  Los tipos de planes mencionados en el cuadro anterior nos permiten ubicarnos en un plan de negocios específico, como es el plan de negocios para la nueva empresa ya que nuestra empresa es nueva en el mercado y busca posicionarse en el rubro de mermeladas con una buena acogida por el público buscando así satisfacer todas las necesidades que esté presente en relación a nuestro producto.

Estructura de un plan de negocios para una empresa nueva - Weinberger K. (2009).

Tabla 2:

Estructura de un plan de negocios para una empresa nueva

Tabla 2 Estructura de un Plan de Negocio

Estructura

“PLAN DE NEGOCIOS PARA UNA EMPRESA NUEVA”

SEGÚN WEINBERG, KAREN (2009)

Resumen ejecutivo

Formulación de la idea de negocio

Análisis de la oportunidad

Presentación del modelo de negocio

Análisis del entorno

Análisis de la industria, del mercado y estimación de demanda

Planeamiento estratégico

Análisis FODA

Visión

Misión

Objetivos estratégicos

Estrategia genérica

Fuentes de ventajas competitivas

Alianzas estratégicas

Plan de marketing

Plan de operaciones

Diseño de la estructura y plan de recursos humanos

Proyección de los estados financieros

Evaluación financiera

Conclusiones y recomendaciones

Anexos

Fuente: Weinberg, k. (2009)                                  

 Elaboración: Propia

Descripción de los elementos de la estructura del plan de negocio para una empresa nueva, Weinberg, K. (2009).

Resumen ejecutivo: Es una presentación breve de los datos más importantes del plan de negocios que se ha elaborado es decir se debe tomar en cuenta; La razón social de la empresa, la estructura empresarial, rubro del negocio, producto o servicio que ofrece la empresa, los resultados económicos y financieros que tienen proyectados, los clientes y competidores directos e indirectos, entre otros puntos.

Formulación de la Idea de Negocio: Surge como resultado de dos procesos de innovación que se inician de manera distinta, es decir comienza por un análisis del entorno, seguida de un análisis de las fortalezas de los miembros del equipo empresarial.

Análisis de la oportunidad: Consiste en observar lo que sucede a su alrededor para descubrir oportunidades ser optimista, creativo e innovador para convertir un problema en una oportunidad de negocio, es decir, cuente con el capital humano, intelectual, físico y social que le permita aprovechar la oportunidad y alcanzar el éxito empresarial.

Formulación del modelo de negocio: a comparación de la idea de negocio el modelo de negocio son los medios que se utilizan en una empresa para entregar valor a los clientes y generar una utilidad, es decir incorpora la selección de clientes, la diversidad de sus productos o servicios, las tareas que se harán internamente, las que se contratarán y la forma que se lograrán las utilidades.

Análisis del entorno: permite al empresario identificar las amenazas que dificultan su ingreso al mercado y/o la necesidad de cambiar el rumbo de la empresa, los factores y los indicadores influirán positiva o negativamente en el desempeño de una empresa nueva.

Análisis de la industria, del mercado y estimación de la demanda:

El análisis de la industria nos permitirá conocer el mercado al que vamos a incursionar, nuestros competidores potenciales, competidores actuales, productos sustitutos, clientes y proveedores para aprovechar al máximo lo que estos nos presenten.

Análisis Foda: Se divide en cuatro fases: Las fortalezas, son todas aquellas características y capacidades que existen dentro de la organización o empresa que permiten llegar al éxito y a la vez lo distingue de la competencia; Debilidades, son todas aquellas características y capacidades de la organización que no contribuyen al éxito y a su vez provocan situaciones desfavorables; las oportunidades, son los factores ajenos a la organización que esta puede aprovechar para obtener ventajas competitivas; Amenazas, son los factores externos que se le presentan a la organización, y que no pueden controlar pero que le afectan desfavorable.

Visión: son todas aquellas metas que el empresario tiene para su negocio en un periodo de tiempo determinado,

Misión: Es la razón de ser de la empresa, es decir su redacción debe ser clara, corta, y precisa para que la empresa pueda diferenciarse claramente de los competidores.

Objetivos estratégicos: Tiene como finalidad desarrollar metas y estrategias que contribuyan en el mejor rendimiento de la organización para poder cumplir con la misión establecida.

Estrategia de Negocio: Hace referencia a las formas de como las organizaciones alcanzas sus objetivos, existen cuatro tipos de estrategias de negocios.

Tabla 4:

Estrategias de Negocio, Weinberger k. (2009).

Tabla 4 Estrategia de Negocio

Estrategia de Liderazgo en costos

Estrategia de diferenciación

Estrategia de enfoque en costos

Estrategia de enfoque en diferenciación

 Se quiere captar una gran porción del mercado. En este caso el precio promedio del producto suele estar por debajo del precio promedio de la industria con la calidad suficiente para ese Mercado. Enfoque en análisis y control de costos.

Brindar un producto o servicio con características y atributos distintivos, que sean valoradas por el cliente y que por lo tanto esté dispuesto a pagar un precio superior al promedio del mercado.

Se orienta sólo a segmentos específicos y la fortaleza de la empresa está en la capacidad de controlar los costos con altos estándares de eficiencia.

El objetivo sigue orientado solo a segmentos específicos y la fortaleza de la empresa está en la capacidad para diferenciar el producto o servicio y presentarlo como único.

Fuente: Weinberg K. (2009).                                 Elaboración: Propia

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