LA DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL SECTOR INDUSTRIAL EN LA EMPRESA "BACKUS"

TEMA:

LA DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL SECTOR INDUSTRIAL EN LA EMPRESA “BACKUS”

CONTENIDO

MARCO TEÓRICO 4

CAPÍTULO I 6

NATURALEZA Y CARACTERÍSTICAS DE LA DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL SECTOR INDUSTRIAL 7

1. CONTEXTO DEL SECTOR INDUSTRIAL 7

2. LA ÉTICA EN EL SECTOR INDUSTRIAL 7

3. DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL DESEMPEÑO DE LOS COLABORADORES 7

4. NORMATIVIDAD 8

CAPÍTULO II 9

ESCENARIO 10

1. PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN 10

2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS 10

3. VISIÓN y MISIÓN 11

VALORES 12

PILARES 13

COMPROMISOS 13

CONTEXTO DEL SECTORRLOCALIZACIÓN 14

4. ESTRUCTURA FUNCIONAL DE LA EMPRESA 15

MODELO DE GESTIÓN 16

5. PROCESO PRODUCTIVO DE LA EMPRESA 17

LOGÍSTICA 20

MARKETING 22

CAPÍTULO III 24

1. MISIÓN Y OBJETIVOS DEL AREA DE RECURSOS HUMANOS 25

MISIÓN 25

OBJETIVOS 25

2. ESTRUCTURA DEL AREA DE RECURSOS HUMANOS 25

LA ÉTICA EN BACKUS 26

CAPÍTULO IV 29

1. ESTRATEGIA DE DEONTOLOGÍA PROFESIONAL 30

EN EL COMPORTAMIENTO INDIVIDUAL: 30

EN EL COMPORTAMIENTO GRUPAL: 31

EN EL COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL: 32

2. ORGANIZACIONES, GREMIOS 33

PARTICIPACIÓN EN ASOCIACIONES 33

PARTICIPACIÓN EN GREMIOS 33

3. PROPUESTAS PARA PROFESIONALES DE LA ADMINISTRACIÓN Y INTERACCIONES EN LAS ORGANIZACIONES 34

4. FODA 35

ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES 35

IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS 35

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 36

CONCLUSIONES 36

RECOMENDACIONES 36

6. BIBLIOGRAFÍA 37

MARCO TEÓRICO

El presente trabajo muestra lo que es la Empresa Backus con respecto a la Ética y Moral Profesional entre sus miembros y todo aquello que lo rodea; luego de haber investigado a esta empresa podemos asegurar que su ambiente de trabajo esta determinado por lineamientos que conllevan a esta organización al éxito empresarial mediante sus colaboradores.

Backus no sólo se ha preocupado por aportar lineamientos a los miembros de su empresa sino que también por ser una empresa grande y con mayor captación en el mercado esencialmente en las bebidas con contenido alcohólico (cervezas) ha podido generar lineamientos también para los proveedores que deseen trabajar con ellos.

Antecedentes Históricos

El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de hielo; para el año 1954 el peruano Don Ricardo Bentín Mujica adquiere la Backus & Johnston en 1996 buscando aprovechar las sinergias de sus empresas adquiridas , (Compañía Nacional de Cerveza S.A y Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A) en el negocio cervecero creó la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.

Estructura Funcional

Enfocados al potencial de Gestión Humano, Backus cuenta con un área de Recursos Humanos, ésta área se encarga de que los integrantes de esta compañía adopten el perfil de la empresa que es el ser personas íntegras en valores tanto al interior como al exterior de la empresa, para ello se encargan de que sus colabores conozcan sus principales valores, pilares, visión, misión, así como informar de las políticas que rigen como lineamientos. Esto también se puede ver reflejado en el Modelo de Gestión que Backus ha creado.

Proceso de Producción

El proceso de producción de cervezas de Backus consta de 08 procesos, el Almacenamiento de Granos, Extracción y Tratamiento de Agua, Molienda, Cocimiento pasando por el Enfriamiento de mosto la fermentación y maduración, Filtración, Envase y por último la Distribución.

Área de Recursos Humanos

El área de Recursos Humanos de la empresa es la que se va a encargar de Gestionar efectivamente el talento humano como factor clave para asegurar la atracción, retención y el propio desarrollo de los mismos, para que no sólo sea la empresa la que gane sino que también sus trabajadores se vean beneficiados.

Deontología

La deontología dentro de Backus considera importante fijar lineamientos éticos que sirvan como estrategias para el correcto desempeño de labores, para ello Backus ha implementado una Política Integral de Ética se identifica con el lema “Juntos protegemos nuestra integridad”, este PIE comprende los siguientes documentos:

 Código de Buen Gobierno Corporativo

 Normas Internas de Conducta sobre Hechos de Importancia, Información Reservada y otras Comunicaciones.

 Reglamento del Directorio

 Reglamento de la Junta General de Accionistas

Ilustración 1- Página Web de Backus

CAPÍTULO I

NATURALEZA Y CARACTERÍSTICAS DE LA DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL SECTOR INDUSTRIAL

1. CONTEXTO DEL SECTOR INDUSTRIAL

Según la agencia calificadora de riesgo Standard & Poor’s (S&P) se elaboró una lista de las 20 empresas top en el Perú (“Top 20 peruvian companies”), la cual se realizó bajo un análisis de la agencia, el ránking de revistas especializadas y la información obtenida de la Bolsa de Valores de Lima (BVL), donde Backus es una de las empresas que integra el reporte presentando un buen perfil financiero, una liquidez adecuada y una capacidad para salir a los mercados de deudas internacionales y su bajo nivel de endeudamiento.

2. LA ÉTICA EN EL SECTOR INDUSTRIAL

Desde el 2004 en el Perú: las empresas del Registro del Mercado de Valores (en la cual se encuentra Backus) deben cumplir 26 principios de buen gobierno aprobados por la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV). Por lo que Backus al integrar este registro, y al estar comprometido con sus colaboradores, clientes y proveedores ha desarrollado y puesto en práctica el Modelo de Gestión, el cual está orientado a promover una conducta ética en todo momento.

Por otra parte Backus promueve la Responsabilidad Social el cual tiene una larga trayectoria, realiza campañas de prevención y educación dirigidas a grupos específicos como son docentes, padres de familia y puntos de ventas.

“El Desarrollo Sostenible” es uno de los pilares del Modelo de Gestión de Backus y está orientado a promover una conducta ética en todos los ámbitos de participación de la empresa, buscando que ésta sea reconocida debido a su reputación en: Apoyo a la Comunidad, Responsabilidad Social, Gestión Ambiental y Buen Gobierno Corporativo.

3. DEONTOLOGÍA PROFESIONAL EN EL DESEMPEÑO DE LOS COLABORADORES

Todos los integrantes de la empresa Backus se rigen bajo un Programa Integral de Ética (PEI) basado en la política de SABMiller que busca dar a conocer la forma cómo todos los miembros de sus diferentes empresas alrededor del mundo deben operar y dirigir el negocio, y llevar este comportamiento fuera de la organización.

Sus colaboradores se rigen por un estricto código ético en la relación con los clientes, proveedores y la colectividad. Están convencidos que la sostenibilidad del negocio se basa en los valores.

4. NORMATIVIDAD

Backus se rige bajo las siguientes leyes:

Ley 28681- Código de Ética Publicitaria en el Perú 2005

Comprende estrictos lineamientos internos que regulan sus comunicaciones comerciales, fundamentales en su esfuerzo por promover el consumo responsable.

El objetivo es asumir una responsabilidad en el mercado sobre sus productos y asegurar que su comunicación comercial esté dirigida a consumidores adultos.

Ley 29230- Inversión Pública Regional y Local con participación del Sector Privado

Comprende un proceso para que Backus como empresa privada pueda participar en proyectos de inversión pública a través de las denominadas “Obras por Impuestos”.

Ley 29783- La Actividad Sindical

Comprende el derecho que tienen los trabajadores dentro de la empresa de crear o pertenecer a asociaciones o sindicatos, donde este sindicato deberá velar por los derechos de sus asociados.

CAPÍTULO II

ESCENARIO

1. PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN

Es una empresa líder en el mercado cervecero peruano, se caracteriza por las constantes inversiones en infraestructura y tecnología de punta, lo que garantiza la calidad de nuestros productos y servicios.

Enfatiza el desarrollo y la capacitación de las personas que conforman su empresa, transforman los recursos disponibles en resultados de calidad altamente competitivos.

2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS

1879:

El origen de Backus El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de

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