Empresa backus

Empresa backus

Caso: “Backus, de líder nacional a líder mundial”

Modelo Malcolm Baldrige

El caso se ubica en el momento en el cual Backus, empresa cervecera peruana y líder del mercado, fue adquirida por el segundo grupo cervecero mundial SABMiller. Este hecho se dio en 2005 cuando SABMiller adquirió las acciones del grupo Bavaria, el cual a su vez poseía la mayoría de acciones de Backus. En este contexto es necesario que Backus comience a vivir un proceso de cambio en el cual le toca incorporar a sus prácticas las de SABMiller, las cuales son conocidas como SABMiller Ways. Backus es una empresa modelo peruana que desde 1992 comenzó a aplicar el Proceso de Mejoramiento Continuo y Calidad Total – PMCT, partiendo de lo establecido en el Malcolm Baldrige Award. El nuevo presidente y sus vicepresidentes han elaborado el nuevo modelo de gestión para Backus y además han identificado los nuevos proyectos y procesos que deben ser incorporados, así como los códigos de ética que deberán incorporarse a la cultura de Backus. El caso deja en las manos del protagonista el planteamiento de un plan de comunicación que afecte lo menos posible el clima organizacional.

Objetivos de aprendizaje:

Se plantea como interrogante el desarrollo del plan de comunicación para poder transmitir a nivel nacional el nuevo modelo de gestión, las nuevas prácticas, proyectos y los códigos de ética. Adicionalmente, sienta las bases para discutir si la marca SABMiller debería absorber a la de Backus, acompañarla o no mostrarse. Se espera que se discutan aspectos como los pilares de la comunicación, la marca a utilizar, los colores, la forma según los diferentes públicos y los plazos, principalmente. Del mismo modo, se espera abordar ciertos aspectos centrales de la gestión del cambio.

Modelo Malcolm Baldrige

1.-liderasgo.- Expresa las características perdurables de nuestra cultura organizacional, basada en el alto desempeño y compromiso de todos los trabajadores, enfocada en el mercado y orientada por nuestras marcas.

La fórmula del éxito contempla a los Clientes y Consumidores, la Colaboración y la Comunidad, para lograr mayor valor en el mercado y en nuestra organización.

2.- planificación estratégica.-

El principal objetivo de la Empresa es el de mantenerse como la primera cervecera del país y manejar estándares internacionales, para lo cual ha adoptado procesos acordes a los lineamientos de su Grupo. La Empresa basa su estrategia en:

i) el crecimiento de las diversas marcas de cerveza que ha desarrollado para distintos mercados y desarrollo de nuevos productos;

ii) la optimización del proceso de distribución y comercialización;

iii) la competitividad y liderazgo en Empresas costos en todos los niveles de la producción

iv) el desarrollo sostenible en el tiempo.

3.- Enfoque con el cliente y el mercado.-

Prioridades del Desarrollo Sostenible

• Desalentar el consumo irresponsable

• Hacer más cerveza usando menos agua

• Reducir el uso de energía y nuestro impacto en emisiones de carbono

• Reusar y reciclar empaques

• Trabajar hacia el “0” desperdicio

• Tener proveedores que reflejen nuestros valores y compromiso con el desarrollo sostenible

• Respetar los derechos humanos

• Beneficiar las comunidades en las que operamos

• Contribuir con la reducción del VIH/Sida en nuestra esfera de influencia

• Ser transparentes en reportar nuestro progreso en las prioridades ambientales y sociales del desarrollo sostenible

Inversión Social Corporativa

Trabajamos con especial énfasis en las comunidades en las que operamos, a través de la promoción y desarrollo de actividades enmarcadas dentro de nuestra estrategia de Desarrollo Sostenible.

Estas iniciativas buscan contribuir a los diversos sectores de la sociedad para generar desarrollo y transformación, enfatizando en: mejorar la calidad de la educación, promover el desarrollo de capacidades de gestión empresarial, y promover desarrollo local a partir de la conservación del patrimonio cultural.

Gobierno Corporativo

En concordancia con nuestro Modelo de Gestión, asumimos el compromiso de cumplir el Código de Buen Gobierno Corporativo, que establece las políticas y normas en relación al trato con los accionistas y el manejo de información relevante y transparente sobre el negocio.

Medio Ambiente

Trabajamos permanentemente en la reducción de nuestro impacto ambiental, a través del desarrollo de planes de acción e inversión en tecnología amigable con el medio ambiente, permitiendo reducir el consumo de agua, energía y mermas, además del tratamiento de los residuos líquidos industriales.

De esta forma desarrollamos la industria en plena compatibilidad con el medio ambiente.

Consumo Responsable

Como una empresa que produce y vende cerveza y bebidas alcohólicas, promovemos el consumo responsable, tanto dentro de la empresa como en la

comunidad, evitando el consumo excesivo, el beber y conducir, y el consumo en menores de edad.

La Forma Responsable de Operar, establece los lineamientos e incluye 6 principios fundamentales sobre el alcohol y el Código de Comunicación Comercial,

Documentos esenciales que definan la forma como hacemos nuestros negocios.

Contamos con un Comité Interno de Marketing y Ventas, equipo encargado de validar y asegurar el cumplimiento de los principios de la Forma Responsable de Operar en todas las comunicaciones comerciales de nuestra empresa. Asimismo, estamos sujetos al Consejo de Autorregulación Publicitaria.

4.- Medida análisis y gestión del conocimiento.-

Business Partner: Encargado de entender

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