La FDA o Food and Drug Administration, es una agencia del gobierno

FDA (Food and Drug Administration)

La FDA o Food and Drug Administration, es una agencia del gobierno que opera bajo el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos (HHS). La FDA es el principal responsable de la regulación de productos médicos y Tabaco, Alimentos y Medicina Veterinaria, y Operaciones Regulatorias Globales y Política. La FDA es responsable de supervisar las actividades de estas industrias a lo largo de los 50 estados, el Distrito de Columbia, Puerto Rico, Guam, las Islas Vírgenes, Samoa Americana y otros territorios y posesiones de los Estados Unidos.

Según la FDA, ayuda a proteger la salud pública,” asegurando la seguridad, la eficacia, la calidad y la seguridad de los fármacos humanos y veterinarios, vacunas y otros productos biológicos, dispositivos médicos, mayor parte del suministro de alimentos de la nación, todos los cosméticos, suplementos dietéticos y productos que emiten radiación.”

La FDA y la Alimentación

La FDA ayuda a mantener nuestro suministro de alimentos seguros mediante la supervisión y la regulación del proceso de producción de alimentos y el etiquetado de los alimentos. Esto incluye no sólo los productos alimenticios regulares, sino también agua embotellada, leche maternizada, aditivos de alimentos y suplementos dietéticos. La FDA no regula alcohol.

¿Qué hace la FDA?

La FDA está implicada en la regulación de las siguientes áreas de alimentos y la producción de alimentos:

Retiros del mercado, Brotes y Emergencias: El FDA ayuda a identificar, investigar y notificar a los ciudadanos de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Pueden publicar retiros del mercado y ayudar a mantener los suministros de alimentos seguros en situaciones de emergencia donde el saneamiento adecuado puede estar en riesgo.

Enfermedades transmitidas por alimentos y Contaminaciones: La FDA ayuda a educar a los ciudadanos y a las empresas sobre el manejo adecuado de los alimentos y las posibles peligros que llevan a las enfermedades transmitidas por los alimentos y los riesgos para la salud planteados por los contaminantes químicos y ambientales.

Ingredientes, Embalaje y Etiquetado: La FDA regula los ingredientes, embalaje y etiquetado de los alimentos para ayudar a garantizar que los productos que usted consume esten indicados claramente y empaquetados para minimizar el riesgo. Esto incluye datos sobre nutrición y advertencias de posibles alergias.

Suplementos dietéticos: La FDA es responsable de garantizar la seguridad de los suplementos dietéticos, incluyendo consejos para el uso, informando efectos secundarios adversos, y la notificación de los ingredientes.

Defensa alimenticia: La FDA ayuda a proteger el suministro de alimentos del país

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