La Globalización y la Pymes en México
Enviado por David R M • 17 de Enero de 2022 • Tareas • 1.146 Palabras (5 Páginas) • 56 Visitas
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA Dirección General de Innovación Educativa Facultad de Administración y Facultad de Contaduría |
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Puebla, Puebla a 09 de enero de 2022
Licenciatura en Administración y Dirección de Pymes
Materia: Administración - LD1 - Prim 22
Unidad 1
Unidad 1. La Globalización y la Pymes en México
Actividad U1-A1. Aplicación de la administración y el proceso administrativo en las organizaciones mediante una investigación de campo
Alumno: David Ruiz Mendoza
Matricula: 202008366
Profesora: Silvia Nieto Chilian
Aplicación de la administración y el proceso administrativo en las organizaciones mediante una investigación de campo
Aspectos generales de la empresa:
RFC: CIS191015U60
CISMA MC S DE RL DE CV
Blvd. Carlos Camacho Espiritu 1615 Local 6, Col. Universidades, Puebla, Puebla, C.P. 72589.
https://www.google.com/maps/place/La+Zarza+PASTELES+PARA+COMPARTIR/@18.9973512,-98.2036268,3a,75y,203.52h,91.55t/data=!3m6!1e1!3m4!1s4PSrIYFV7ZWw0IdAEB5XDg!2e0!7i16384!8i8192!4m9!1m2!2m1!1sla+zarza+valsequillo!3m5!1s0x85cfbf5c67272869:0xdf8dca3b4a2c85c!8m2!3d18.997228!4d-98.2038375!15sChRsYSB6YXJ6YSB2YWxzZXF1aWxsbyIDiAEBWhYiFGxhIHphcnphIHZhbHNlcXVpbGxvkgEMZGVzc2VydF9zaG9w
Teléfono: 222 891 4845
Conocido como: “La Zarza” (pastelería).
Régimen persona Moral
Actividad económica: Comercio al por menor de otros alimentos, pasteles postres y sus derivados.
Empleados: 16
Misión: Generar unión y felicidad en las familias elaborando pasteles y postres de alta calidad, conservando siempre el sabor tradicional que satisface a nuestros clientes, buscando al mismo tiempo ser una empresa eficiente que genere beneficios a sus integrantes, accionistas y a la sociedad.
Visión: Ser una empresa líder en repostería, reconocida a nivel nacional por la calidad en la elaboración de sus productos, sabores inconfundibles y excelente servicio.
Valores:
Compromiso
Integridad
Prudencia
Orientación al Cliente
Calidad de trabajo
Tipo de administración:
Sector Privado
Empresa de tipo franquicia donde se conbinan la estrategia del Franquiciante y el Franquiciatario, de manera general el Franquiciatario oferta las condiciones comerciales optimas al Franquiciatario para desempeñar la labor comercial a la cual se comprometen, en este caso la comercialización de pasteles, en la cual se otorgan estrategias de marketing, asesoría fiscal, mercantil, estudios de mercado, productos, proveedores autorizados, listas de precios e incentivos por volumen de ventas. Lo anterior desde una oficina central corporativa que se compromete a trasferir su conocimiento a los Franquiciantes que tengan a bien invertir en su modelo de negocios.
Cuestionario:
Se rige por los procesos dictaminados por el Franquiciatario los cuales en efecto
Cuestionario: | |
Entrevistado | Ana Lizeth García |
Preguntas. | Respuestas: |
¿Cuál es tu rol dentro del negocio? | Gerente de operaciones |
¿Cómo gerente de operaciones cuales son tus funciones básicas en el negocio? | Realizar revisiones periódicas de los productos necesarios, determinar el rol de funciones y horarios de los colaboradores, |
¿Al ser parte de una franquicia entiendo que los lineamientos generales de operación son dictados desde el franquiciatario podrías decirnos cuales por ejemplo? | Precios, catalogo de productos, promociones, campañas publicitarias, incentivos por ventas etc. |
¿Cuáles son las funciones del director de la franquicia? | Realizar renovación de contratos con los proveedores, desarrollar la contabilidad del negocio, pago de impuestos, plantear estrategia comercial interna. |
¿Cada cuando se realizan revisiones de los procesos? | Dentro de los procesos internos realizamos:
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¿Consideras que los lineamientos de la empresa, como franquiciante, son los correctos o podrían aun mejorar algunos procesos? | Horarios, promociones, degustaciones, uniformes, incentivos por ventas, por menos merma, por puntualidad etc. |
¿Consideras que el franquiciante desarrolla a sus colaboradores para poder emprender en algún momento un negocio similar? | Considero que con la experiencia generada cada colaborador puede comenzar a generar un modelo de negocios similar si lo desea así. |
¿Cómo gerente operativo consideras que podrías emprender tu propio negocio o franquicia, pensando que tuvieras el capital necesario? | Si lo creo ya que he entendido el modelo de negocios, aunque tal vez no sea el negocio que prefiera pero me ha dado las bases para desarrollar un negocio propio a futuro |
¿Algún proceso que consideres puede mejorar? | Creo que el modelo es correcto y no cambiaria nada |
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