La historia de Cola Cao y descripción de la empresa

ÍNDICE:

1. Introducción:

1.1 Historia y descripción del negocio.

1.2 Enfoque u orientación hacia las actividades de marketing de la empresa.

2. Análisis estratégico de la empresa:

2.1 Misión de la empresa.

2.2 Análisis de la cartera de productos.

2.3 Oportunidades de crecimiento.

3. Información del entorno:

3.1 Análisis del macroentorno.

3.2 Análisis del microentorno.

3.3 Análisis de la competencia.

3.4 Análisis DAFO.

4. Información del mercado de la empresa:

4.1 Características del mercado.

4.2 Segmentación: criterios

4.3 Selección del público objetivo: segmentos atendidos.

4.4 Estrategia de posicionamiento.

4.5 Estrategia de diferenciación.

INTRODUCCIÓN

Historia de la empresa y descripción de su negocio:

Cola Cao es una marca que pertenece al grupo de Nutrexpa. En sus inicios, los productos se elaboraban de forma casi artesanal en su primera sede del barrio de Gracia, en Barcelona.

Tras la consolidación de la empresa, gracias a sus dos productos tradicionales, Miel de la Granja de San Francisco y Cola Cao, amplía su oferta mediante la incorporación de empresas competitivas del sector de la alimentación que en 1940 configurarán el grupo Nutrexpa.

En 1946 se registra y sale al mercado Cola Cao, el producto estrella de Nutrexpa que en 1955, gracias a la popular canción del negrito, que se anunciaba en la radio como “desayuno y merienda ideal”, se convierte en todo un clásico y da un giro a la publicidad en España. A partir de este momento, la curva de ventas y participación del mercado es imparable.

En 1962, con la llegada de la televisión a España, empiezan sus primeras campañas comerciales a través de dibujos animados que escenificaban la letra de la canción, y 10 años después, comienza su historia como «alimento olímpico» al convertirse en patrocinador de los juegos olímpicos de Munich’72. De esta forma, y unido a otros factores como su incorporación a la hostelería gracias a los sobres con raciones individuales, el consumo de Cola Cao se disparó a finales de los años 70.

En los años 90 se inicia una expansión internacional muy importante para la marca comenzando su producción en China (país que produce y distribuye la mayoría de cacao en polvo que se consume en España), y en el siglo XXI, se produce un relanzamiento de Cola Cao tratando de renovar la imagen de su gama, aportando modernidad y dinamismo a la personalidad de la marca.

Cola Cao ya no es sólo un producto para la alimentación, sino que también ha pasado a formar parte de la actividad cultural de nuestro país, desayuno durante más de 50 años, testigo de una España de posguerra y hambruna, sobrevivió a la llegada de los cereales en los años 90, e incluso, se ha convertido en exposiciones de pintura y concursos de corales gracias a la canción que le representa. Así, hoy en día en España se producen más de 40 millones de kilos anuales, lo que implica más de un kilo por español al año.

Esto supone un 45% de las ventas de Nutrexpa, siendo sus principales mercados España, Portugal, China y Chile, aunque también puede encontrarse en otros rincones del mundo como Europa, África, Oriente Medio, EEUU, etc.

Enfoque u orientación hacia las actividades de marketing de la empresa:

Cola Cao tiene un enfoque de márketing dado que su principal preocupación es satisfacer las necesidades de los clientes, es decir, trata de encontrar los productos adecuados para los clientes y no los clientes adecuados para el producto. Por ello, su punto de partida es crear relaciones a largo plazo con los clientes basadas en la entrega de valor y satisfacción.

ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

Misión de la empresa:

La empresa Nutrexpa pretende crecer y liderar en los mercados seleccionados mediante una estrategia eficaz de innovación y comunicación. Quiere conseguir rentabilidad a través de un elevado nivel de competitividad, por lo que busca aportar al consumidor un producto saludable y nutritivo de calidad, incorporando un bien original y no convencional. La clave es alcanzar un mayor nivel de posicionamiento de la marca y del producto, tanto en el mercado interno como en el mercado externo. Para ello, se rige por los valores de saber conseguir los objetivos de crecimiento y rentabilidad, tener un espíritu competidor, el equilibrio entre la calidad y la rapidez de ejecución, conseguir un desarrollo profesional, y atraer, retener y desarrollar buenos profesionales. Así en el año 2010, fue considerada la segunda empresa con mayor reputación a nivel nacional.

Análisis de la cartera de productos:

Para una empresa, es muy importante el desarrollo y planificación de su cartera de productos, tanto analizar la actual para decidir qué inversión debe recibir cada uno de los productos como formar la cartera futura para fomentar el crecimiento de la empresa.

Ya desde sus comienzos, la empresa Cola Cao ha ido aumentando el número de productos para crecer en el sector de mercado en que se haya:

• Cola Cao Original: Fue el primer producto de la empresa y se convirtió en un producto único por su sabor y textura. Este está disponible en bote o sobres individuales.

• Cola Cao Turbo: Se trata de cacao en polvo muy fácil de disolver, incluso en leche fría, el cual era un aspecto negativo del Cola Cao Original.

• Cola Cao Cero con Fibra: Se trata de una variante del original pero con menos grasas y azúcares y con un aporte de fibra.

• Cola Cao Cero: Conserva el sabor del original pero contiene menos grasa y 0% azúcares añadidos.

• Cola Cao Complet: Tiene un añadido de calcio, fósforo y vitamina D.

• Cola Cao Pepitas: Se trata del Cola Cao Original pero con pepitas de chocolate que permanecen en el fondo del vaso. Si es leche fría crujen y, si es caliente, se funden.

• Cola Cao Energy: Es el Cola Cao Original de siempre pero ya viene preparado y listo para tomar en forma de batido.

• Cola Cao Complet Líquido: Es una variante del Energy, pero la base es el Cola Cao Complet.

• Cola Cao Galleta María: Es la manera de tomar Cola Cao con Galletas María sin la necesidad de prepararlo ya que viene listo para tomar en forma de batido.

Oportunidades de crecimiento:

Uno de los principales objetivos de las empresas es conseguir un crecimiento rentable, por lo que la clave está en elegir la estrategia de crecimiento correcta. Nutrexpa con su producto estrella, Cola Cao, ha elegido la estrategia de diversificación de la cartera de productos, que ha sido uno de los motivos por los que se ha mantenido como líder en el mercado. De esta forma, la clave del éxito de Nutrexpa podemos decir que está en el continuo desarrollo de nuevos productos (Cola Cao Original, Cola Cao Turbo, Cola Cao Complet…) en nuevos mercados.

INFORMACIÓN DEL ENTORNO

El entorno de marketing está constituido por fuerzas y actores externos de marketing que afectan a la capacidad de dirección de marketing para crear y mantener relaciones rentables con sus clientes. En él distinguimos entre el microentorno, formando por las fuerzas cercanas a la empresa que influyen en la capacidad de respuesta de la empresa al consumidor, y el macroentorno, constituido por las grandes fuerzas de la sociedad que afectan al microentorno.

Análisis del microentorno:

Los actores que están presentes en el microentorno son: la empresa, los proveedores, los intermediarios de marketing, los clientes, los competidores y los grupos de interés.

La empresa está formada por la alta dirección y los departamentos de finanzas, investigación y desarrollo, compras, operaciones y contabilidad. Todos ellos deben pensar en el consumidor y colaborar para entregar valor a los clientes.

Los proveedores proporcionan los recursos que las empresas necesitan para producir sus bienes y servicios. En el caso de Cola Cao, la materia prima necesaria para la obtención de sus productos es suministrada por empresas privadas distribuidoras que no trabajan en régimen de cooperativa. Esto hace posible que los productos con los que trabajan sean naturales y que difícilmente puedan haber sido transformados o manipulados, hecho que sería posible si los proveedores fueran cooperativas.

Los intermediarios de marketing son las empresas que ayudan a promover, vender y distribuir los productos al consumidor final. En Nutrexpa podemos distinguir entre los distribuidores que son los que ayudan a captar clientes y poner los productos a su disposición (supermercados, hipermercados…), las empresas de distribución física que ayudan a almacenar y trasladar el producto, y las agencias de servicios de marketing que ayudan a definir el mercado, vender y promocionar el producto (consultoras, agencias de publicidad…). Entre los distribuidores tiene un papel muy importante China ya que produce y distribuye la mayor parte de cacao en polvo que se consume en España.

Cabe destacar también los medios de comunicación empleados, pues realmente son las principales fuentes publicitarias. Son muy utilizadas la radio y la televisión, pero internet va ganando peso en esta faceta.

Los clientes son el centro de atención de la empresa ya que junto con ella, conforman los puntos neurálgicos del proceso de intercambio. En Cola Cao, los clientes se pueden dividir en mercados de consumo, de distribución e internacionales. Los mercados de consumo están formados por toda la población que acude a las tiendas de alimentación y decide comprar nuestro producto

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