La investigación del sector industrial de curtiembre

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UNIVERSIDAD CATOLICA SAN PABLO INGENIERÍA INDUSTRIAL GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Artículo de Investigación

INTEGRANTES:

• Huallpa Málaga Milagros Lizbeth
• Huarsaya Macedo, Samael
• Orellana Fernández, Jhon Arnold
• Ppacco Ccorahua, Marilu Olga
• Pilco Osorio, Sheyla Johanna
• Sobenes Arenas, Sebastián
• Talavera Ampuero, Renzo Manuel

GRUPO: IND 8-6

AÑO: 2021

“Los alumnos declaran haber realizado el presente trabajo de acuerdo a las normas de la Universidad Católica San Pablo”

Título en español e inglés,

Resumen

La investigación del sector industrial de curtiembre dentro de sus grandes aportes a la comunidad también tiene grandes desventajas, es por ello que se profundizó en la investigación de las hectáreas asociadas a esta industria, la aportación económica que tiene las curtiembre en el territorio donde se realiza la producción, la cantidades de efluente y gases que esta genera en el entorno donde se desarrolla, como es la demanda que maneja este sector al igual que como está siendo implementado la gestión ambiental dentro de la actividad para la mejora tanto en su producción como en el entorno que se rodea. Estas son algunas de las ideas que se desarrollaron en el trabajo para poder tener una respuesta a muchos de los problemas planteados en la misma investigación.

Abstract

The investigation of the tannery industry sector within its great contributions to the community also has great disadvantages, which is why the investigation of the hectares associated with this industry was deepened, the economic contribution that the tannery has in the territory where it is carried out. production, the amounts of effluent and gases that it generates in the environment where it is developed, as is the demand that this sector handles as well as how environmental management is being implemented within the activity to improve both its production and the surrounding environment. These are some of the ideas that were developed in the work to be able to have an answer to many of the problems raised in the same investigation.

Key Words

tannery industry, economic contribution,effluent, gases.

Introducción ( máximo 2 hojas)

América es el segundo continente con mayor presencia de ganado en el mundo (34.5%) solamente detrás de Asia (35%). Es por tal motivo que la producción de derivados de pieles animales tales como el cuero y todo el sector de peletería y curtiembres es muy alta y recurrente. Pero no es un sector que creció de la noche a la mañana, sino que se viene acrecentando constantemente desde la década de los noventas, hoy en día el rubro de fabricación de calzado viene incrementándose día a día, para ser exactos presenta el 6.6% de crecimiento a nivel mundial la sociedad es consumista por naturaleza.

Hoy en día en el Perú, la industria de peletería y curtiembre está en el ojo de la tormenta, ya que es una de las que trae mayores problemas para el gobierno, existe mucha informalidad, no hay un control riguroso y por tal motivo no existen regulaciones que controlen las emisiones y desechos de las curtiembres, los trabajadores de dichas organizaciones no cuentan con protección. Exactamente la ciudad de Arequipa fue

una de las mayores productoras de cueros y derivados, hoy en día está decayendo debido en gran parte a la inconsciencia por parte de las curtiembre a la hora de manejar sus emisiones y desechos. En algún momento se pensó en la construcción de plantas de tratamiento de aguas servidas, lamentablemente nunca se consolidaron y las que existen hoy en día se encuentran al tope de capacidad, por tanto la contaminación por parte de tal industria es altísima y no cumple con los requerimientos necesarios para evitar la contaminación.

Uno de los principales contaminantes presentes en los desechos de una curtiembre es el cromo, que tras un mal manejo del mismo resulta siendo tremendamente perjudicial para la salud ambiental y poblacional en este caso de la ciudad de Arequipa, otro contaminante importante es el ácido sulfúrico que se produce a raíz de la utilización de sulfuro en el proceso de desprendimiento de pelo del cuero animal. La presencia de metales pesados en los tintes o pigmentos utilizados por las curtiembres es nociva para la salud, de igual manera los solventes utilizados.

El mal manejo de los recursos naturales tales como el agua (desperdicio) y uso excesivo del mismo son perjudiciales para todos, puesto que no hay una regulación adecuada que limite el uso de los recursos, por otra parte la falta de aprovechamiento de los desechos generados resulta en una masiva producción de desperdicios pudiendo ser aprovechados para ahorrar recursos y minimizar la producción de desechos que de alguna manera terminan siendo contraproducentes con el fin de salvaguardar la salud ambiental.

Por los antecedentes expuestos anteriormente es que se centralizó la investigación en la industria del cuero en Arequipa.

1. Metodología (guiarse de la guia del profe)

El presente trabajo tiene como objetivo el poder descubrir mediante el análisis, calificación y comprensión de diferentes documentos relacionados a la industria de curtiembre tanto dentro del País como así también específicamente de la región Arequipa para así poder determinar el lugar en donde se desarrolla este, es decir la infraestructura que tiene esta industria desarrollada y como es su inferencia tanto dentro como fuera de la comunidad en la que se desarrolla, también cuál fue el impacto económico que tuvo esta industria dentro de la misma comunidad y el impacto ambiental que tuvo, relacionado la emisión de gases y efluentes que genera la industria de curtiembre en el desarrollo de la comunidad, analizando así si es que hubo alguna clase de política ambiental dentro de las empresas, las cuales permitió un desarrollo eco-sostenible sin causar algún percance para este entorno. Para esto se tuvo que buscar diferentes fuentes bibliográficas ya sean libros como documentos electrónicos en los cuales tenga como principal característica la identificación de los puntos ya mencionados con un correcto desarrollo de las ideas con el fin de poder tener datos precisos los cuales ayudan a la explicación del tema de una forma adecuada sin perder el objetivo del trabajo de investigación planteado.

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