MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE COMPRA

Universidad Popular Autonoma de Veracruz

“Mi súper Económico”

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE COMPRA

Índice:

Objetivos……………………………………………………2

Estructura……………………………………………………3

Funciones:

• Dueño…………………………………………………4-5

• Empleados……………………………………………6-7

Políticas de compras………………………………………8

Procedimientos de compra……………………………9-12

Anexos……………………………………………………13-16

Objetivo del manual:

General:

Planificar, organizar, dirigir y controlar las pautas a seguir en cada una de las compras realizadas a proveedores y tiendas comerciales para un mejor aprovechamiento de ellas.

Específicos:

I. Permitir un orden de cada compra realizada y así no cometer ningún error en salidas de efectivo.

II. Mejorar la variedad y costos de la venta a nuestros clientes.

Estructura:

Funciones: (Dueño)

Gerente general: María Asunción Mucientes Izaguirre.

Nivel Jerárquico: Nivel1.

Jefe inmediato: No aplica.

Personal a su cargo: Empleados de mostrador en turno.

Contacto permanente: Con los clientes, proveedores y personal en turno dentro de la pequeña empresa.

Función General: Organizar la administración general de toda la pequeña empresa.

Funciones específicas:

• Manejo de finanzas, mercadotecnia, recursos humanos y contabilidad.

• Contactar proveedores (Relaciones públicas) y compras (con proveedores y tiendas comerciales).

• Designar las funciones a cada empleado a su cargo (Empleados de mostrador).

A continuación, la descripción especifica de las funciones del gerente general:

Función:

Descripción:

Administración general del negocio

Elabora un plan de trabajo, organiza y controla todas las actividades que se realiza dentro de la empresa, buscando la perfecta distribución de tareas a cada empleado, así como también crea la publicidad de su negocio.

Manejo de finanzas, mercadotecnia, recursos humanos y contabilidad

Controla todas las entradas y salidas de efectivo, elabora medios de publicidad para la empresa, selecciona al personal que trabajara; así como también se encarga de realizar las declaraciones de impuestos correspondientes.

Contacta a proveedores y realiza compras

Lleva un control del inventario, detecta la falta de mercancía para ofrecer al público y selecciona el producto para adquirirlo.

Designa funciones a los empleados de mostrador

El gerente general designa a cada empleado los horarios y las jornadas de trabajo, siendo el jefe directo; establece reglas.

Pagos al personal

Es encargado de entregar al personal a su cargo el sueldo que corresponde.

Funciones: (Empleados)

Puesto: Empleados de mostrador: Elizabeth Díaz Fernández (turno matutino) y Ana Berta López Rojas (turno vespertino).

Nivel Jerárquico: Nivel 2.

Departamento: Mostrador.

Jefe inmediato: María Asunción Mucientes Izaguirre (Gerente General).

Personal a cargo: No aplica.

Contacto permanente: Con los clientes y el gerente de la pequeña empresa.

Función General: Cumplir en tiempo y forma con las actividades designadas por el jefe inmediato de la tienda.

Funciones específicas:

• Atención a Clientes.

• Cobro de la mercancía.

• Limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo.

• Organización y acomodo de artículos/productos.

• Inspección continua del inventario.

A continuación, la descripción especifica de las funciones de los empleados en turno:

Función:

Descripción:

Atención a clientes

Atender a los clientes que asisten para la realización de alguna compra y así mismo

Sugerir algún producto o articulo existente que pueda adquirir el consumidor.

Empaca los productos que el cliente adquiere en una bolsa o según sea lo que requiera.

Atiende las quejas y sugerencias que se presenten y las hace llegar al gerente.

Cobro de la mercancía

Cobra el costo por las adquisiciones que los clientes realizan.

Limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo

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