MANUALIDADES DE MAGI

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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

MPC. DANIELA DAMARIS ACOSTA FLORES

EQUIPO No.

INTEGRANTES:

LUIS ANTONIO ESTRADA VITE

ARIADNA YUNELI MEJIA OROZCO

JOSE GUILLERMO BERRA CRUZ

YULIANA COBOS GARCIA

ANA VALERIA CISNEROS CANDELERO

JHAJAYRA MAYRIN ALONSO JUAREZ

GRUPO: 6 BTAB

Introducción

El objetivo de esta práctica fue realizado para que podamos entender cómo es que se realizan productos en el área de producción y cuánto tiempo puede tomar dependiendo del producto.

El producto que fabricamos fue una paleta de bombón con un diseño caracterizado en representación al León de la Universidad Tamaulipeca.

MANUALIDADES DE MAGI

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MISION: Satisfacer las necesidades emocionales que tanto se necesitan en estos tiempos, darles alegrías y sonrisas a los niños y adultos que sientan la necesidad de vivir y ser felices.

VISION: Ser una empresa reconocida nacional e internacionalmente por ofrecer nuestros productos con calidad humana.

OBJETIVO DEL PRODUCTO: Representar a la mascota de la escuela Universidad Tamaulipeca, el León es la mascota simbólica del instituto y se comercializara para que la gente la reconozca y se interesen en ella y así la gente le llame más la atención.

LEON UT

La figura en sen representación a la mascota de la Universidad Tamaulipeca la cual está diseñada con 2 bombones gigantes y un bombón grande, en el cual se sumergieron en colorante de color amarillo huevo, prosiguiendo a espolvorearlo en azúcar grafinada y después se colocan en un tipo de base espuma y se deja secar un tiempo aproximadamente de 30 min a la temperatura de 20º

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cotización y lista de precios                         [pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

BOMBON                               $67.00            Bolsa

PINTURA VEGETAL                 $130.00    C/U

PALO PARA BROCHETA $950.00    Costal

BOLSA DE

POLIPROPILENO                 $120.00     Kilo

CURLY                                       $54.00              Carrete

AZUCAR GRAFINADA       $27.00              Kilo

AZUCAR GLAS                                $54.00              Kilo

HUEVO                                      $60.00             Tapa

LIMON                                     $60.00              Kilo

1. Sujetamos el bombón gigante y se le coloca un palo de madera
2. Se le espolvorea con azúcar grafiada al bombón.
3. Se colocan los bombones ya realizados en una tabla de espuma para que se vayan secando.
4. Se cortan bombones grandes por la mitad.
5. Se repite el proceso anterior, pero a los bombones grandes se le colocan palos pequeños y después se espolvorean en azúcar.
6. Se dejan secar un aprox. de 1 hora a temperatura de 20º
7. Aplicar mezcla de color amarillo para hacer una forma de trompa, después alrededor del bombón se le aplica mezcla de color café simulando la melena del león alrededor del bombón en forma de sic sac., una vez puesto eso proseguimos a hacerle los ojos con mezcla negra y los bigotes también, con la misma mezcla le aplicamos las cejas y le dibujamos debajo de la trompa una lengua de color rojo., Hay termina la parte de arriba del león.
8. le colocamos mezcla amarilla haciendo simulaciones de patas y manos con huellas de animal color café, proseguimos a dibujarle un moño de color azul en medio de los dos bombones, por último, aplicamos en el área de las orejas mezcla amarilla una forma de media luna tomamos tiempo para que seque y poder empacar.
9. Se deja secar la mezcla de decoración un aprox.  de 2 horas en una temperatura de 20º
10. Se empaca en una bolsa de polietileno y se amarra con un listón del color al gusto y con una tijera se hace decoración de enrollado al listón.

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Establecer un porcentaje de utilidad estándar (ganancia) y justificarlo, es decir explicar por qué se establece y en base a qué.

Costo de producto = $16

Mano de obra 35%

Tiempo 25%

Técnica 40%

Precio del producto= $20

Ganancia= $4

Lista de desperdicio y cantidad, determinar posibles causas y como evitar el desperdiciar material.

Solo se desperdicia el insumo cuando se capacita a alguien porque la merma de producto se utiliza en otras tiendas para que tenga potencial u oportunidad para venderse en otro punto de venta.

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