MERMELADA DE MANGO “JAMS AT MANGOES”

Instituto Tecnológico Superior de la Costa Chica[pic 2]

Contador publico [pic 3]

Ometepec, Gro.

TITULO TENTATIVO

MERMELADA DE MANGO

“JAMS AT MANGOES”

Integrantes:

• . SIMON VIVAR VICTORIO
• .ENRIQUE  JIMENEZ LIBERATO
• .GUADALUPE MATEOS LOPEZ
• WILBER ZACAPALA RAMIREZ

Semestre: III

Maestro:

Prof. Oscar Manuel Mendoza Medel

Ometepec, Gro. DIC– 2013

INDICE

INTRODUCCION ____________________________________________ 3                                                                                        

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS ______________________4                                          

MISION Y VICION ___________________________________________5                                      

MERCADO OBJETIVO _______________________________________ 6                                      

DEMANDA Y OFERTA _______________________________________7                                    

ENCUESTA _________________________________________________8                                  

ESTUDIO DE MERCADO _____________________________________9-14                                

ESTRATEGIA DE MERCADO _________________________________15

CONCLUCION ______________________________________________16

JUSTIFICACION_____________________________________________17

DESCRIPCION DE LA EMPRESA ______________________________18 -19

ANALISIS FODA ____________________________________________20

MARCO TEORICO ___________________________________________21

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ___________________________23 - 24

HIPOTESIS PLANTEADA _____________________________________25

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO _____________________________26

DISEÑO LOGO DE LA EMPRESA PRODUCTO __________________ 27

 Y CODIGO DE BARRA

CALIDAD DEL PRODUCTO __________________________________ 28

GARANTIA DEL PRODUCTO Y _______________________________29 - 32

CUADRO DE PROGRAMACION

PROCESO DE ELABORACION ________________________________33

ORGANIGRAMA ____________________________________________34 - 42

CRONOGRAMA _____________________________________________43

ESTADO DE PERDIDA Y GANANCIA __________________________44- 46

DIFUCION  _________________________________________________ 47

BIBLIOGRAFIA _____________________________________________48

INTRODUCCIÓN

Este proyecto tiene como finalidad crear una mermelada con un nuevo sabor diferente a los comunes como:

• Durazno
• Piña
• Fresa
• Chabacano
• Zarzamora
• Frambuesa
• Naranja
• Manzana con canela

Este proyecto tiene planeado la creación de una mermelada natural, sabor atractivo, ya que el mercado de mermeladas admite segmentaciones por sabor, calorías y envase a algunos sabores propuestos son los siguientes

• Cereza
• Guayaba
• Kiwi
• Mandarina
• Mango
• Papaya
• Pera
• Tuna

OBJETIVOS GENERALES

Escuchar y satisfacer la necesidad de nuestros consumidores para mejorar día a día nuestros productos adelantándonos y adaptándonos a sus gustos y necesidades futuras

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• vender al menos 20 mermeladas diarias
• visitar por lo menos 5 proveedores al día
• lograr posicionamiento dentro del  mercado local

MISIÓN

Jams at mangoes tiene como misión ofrecer el mejor producto, calidad con un sabor único e inigualable llegando a satisfacer las expectativas de clientes y consumidores de mermeladas en el mercado local

VISIÓN

Ser el mejor líder en la producción de mermeladas, dentro del mercado local de Ometepec, Gro. A través de nuevos sabores, proporcionando el mejor producto para nuestros consumidores

MERCADO OBJETIVO

ACTUALES

• Sociedades mixtas (niños jóvenes adultos)
• Reposterías
• panaderías
• Cafeterías
• Restaurantes

FUTUROS

• Centros comerciales
• Exportación del producto al extranjero
• Restaurantes gourmet

  DEMANDA Y OFERTA

PRODUCTO

NATURA S.A de C.V  de Ometepec les brinda el siguiente producto:

Elaboración de mermeladas con un nuevo sabor y en presentación de vidrio y plástico

PRECIO

A nuestros precios  estarán basados en cuanto a:

• Precio basado en la demanda
• Precio basado en la competencia
• Precio basado en la presentación del producto en vidrio o plástico

PLAZA

Nuestros puntos de venta son los siguientes:

• Comercios
• Tiendas
• Restaurantes

PROMOCIÓN/PUBLICIDAD

Nuestra promoción y publicidad se distinguirá por que estará dirigida en la publicidad del producto:

• Internet
• Publicidad móvil
• Folletos
• Degustaciones
• Obsequios al adquirir el producto

ENCUESTA

Con el fin de elaborar un producto nuevo en el mercado en el área de las conservas, queremos que nos haga el favor de contestar esta encuesta. Contéstela con sinceridad, ya que estos datos son muy importantes para mi proyecto

1. ¿consume mermelada o alguna conserva?

Si              no                             anote cual: ______________________________

1. ¿cada cuánto acostumbra a comprar mermelada?

Cuantas veces a la semana: _____ cuantas veces al mes: _____ cuantas veces al año: _____

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